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全植物飲食：無國界潮食尚料理
佛陀碗 × 新舊食方 × 全食物蔬食盛宴 ×養生盛宴 ×下午茶宴 × 鹹甜點植物，擁有最純淨的療癒力量，最深邃的美味！好的飲食，只要掌握原則比例，有意識的吃，用心感受身體變化，就不必掛心體重機上搖擺的針，讓你尋回飲食自主權。★植物飲食吹來一股繽紛神奇的新食界！
全球飲食與廚藝大變革，植物飲食成潮流趨勢全球超過30萬種植物中，僅3000多種被人類運用，植物的根、葉、莖、花、果實、種子有各種味道與養分，及成千上萬的芳香氣味……食用植物，零添加、純天然，等於吃進蘊藏大地豐美的食物，植物飲食便有無限可能，顛覆您的味蕾想像，既健康營養又美味。後疫情時代，全球飲食與廚藝正展開一場驚人的歷史變革！植物肉、奶、蛋……這些飲食界新寵崛起的背後，意味著人類正努力透過改變飲食來改善自身健康、幫助環境永續、援助動物被擠壓的生命。如果我們能意識到，吃下肚的每一口將產生一連串正向的蝴蝶效應，不妨敞開心迎接全植物飲食時代的來臨，想見各種美味又新奇的食物，正等著我們的舌尖去發掘、一起加入一場飲食大革命，跟著本書，呵護自己、呵護家人，也呵護地球，一起迎接繽紛神奇的新食界！★ 好食、好吃、好做融合食尚料理潮流，無國界植物系飲食，既經典家常又創新流行作者留美時期讀的是食品管理相關系所，下功夫研習西方的餐酒飲食文化；卻因孩子過敏體質，遍尋各種飲食解方，最後發現全植物飲食的美好。不僅參訪並鑽研世界各式蔬食料理，結合廚藝實作教學，積極推廣全植物飲食。本書融合世界食尚潮流與飲食概念——佛陀碗、無麩質、裸食、減醣、哈佛健康飲食餐盤等飲食法，以及全食物、超級食物、植物肉、植物奶、植物油、發酵食、甜鹹點……呈現本土及無國界料理，既經典家常又創新流行，超過68道無國界植物系潮料理，好食、好吃，好做，扭轉您對素食、蔬食的傳統刻板印象。★ 無奶、無蛋、無負擔找回飲食自主權，全面照顧不同成員的家庭，自食宴客都優雅從容個人的餐桌，如何掌握飲食風格，又能優雅Smart 享受？兩人的世界，如何時時嘗鮮又不膩？三人以上家庭的飲食，如何多元彈性，從容快速變出一桌菜？十人盛宴，如何規畫，創造一段最美麗時光？小孩的生日party，如何安排，成就一段感恩時光？全家人的年節，如何吃才能養生又盡興？無奶、無蛋、無負擔的鹹甜點，如何選食材動手做？本書專為每個人量身訂作，全面照顧不同成員的家庭，作者無私分享私房祕笈，好食、好吃、好做！不僅讓人人掌握自己的飲食風格，更能做好宴客主人，優雅從容上菜，自食宴客兩相宜。★ 每一道料理都訴說著美好故事、深意與巧思，尋回人情温度與安心滋味！作者不僅分享私房創意，也述說著外婆家的府城台味，奶奶家鄉南京的油香味，還有在異國練就的西式風味，以及鑽研的亞太美味，還有朋友情誼的美好回味……每一道食譜，每一飲食概念，每一場盛宴，都蘊含著作者的飲食故事、深意及巧思……透過烹飪凝聚家的溫馨，拾回人與人之間的美好關係，也從掌握飲食來確定自己有創造命運的能力！★ 提倡「哈佛健康飲食餐盤+簡單飲食原則」，不刻意捨棄療癒身心的鹹甜點好的飲食無需錙銖必較，掌握比例原則即可！「健康飲食餐盤」是由哈佛公共衛生學院營養專家提出的飲食指南——1/4碳水化合物（以全穀類為主）、1/4蛋白質、1/2蔬菜水果（蔬菜為水果一倍左右）……在全植物飲食、掌握「健康飲食餐盤」大約比例下，本書提倡簡單飲食的基本原則——無需繁複的烹調技巧，選擇愈接近天然狀態的食物……最後，用對身體有益的食材製作的點心犒賞自己，不用刻意捨棄療癒身心幸福的鹹甜點。
作者簡介
楊開瑞全植物飲食推廣者因為孩子是過敏體質，尋求各種飲食法，發現全植物飲食的美好，參訪蔬食料理足跡遍及加州、東京、京都、紐約、峇里島……喜好鑽研世界各式蔬食料理並結合廚藝實作，希望透過對各地健康食材的認識與選擇、料理手法的搭配，與親手烹飪，來表達對家人朋友的關愛與大地環境的尊重。目前經營「二號公寓Kitchen & Craft」手作教室，也是大愛電視台〈蔬果生活誌〉節目蔬食小時光料理師，並擔任慈心有機農業發展基金會的蔬食講師，在全國各地推廣全植物飲食。
作者
NT$
$408
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85折
Vegan Baking 純植物烘焙
～用植物的力量，開啟一場溫柔的飲食革命～
你跟上全球的純植物飲食風潮了嗎？「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」——座落在民生社區的甜點名店，將大自然的豐沛揉進甜點，重新定義植物在餐桌上的意義，每一道甜蜜的獨家秘方，都實踐著對於地球的永續關懷！ ｜敢於想像，以幸福食材烘焙純素甜點｜將動物性的蛋、牛奶、鮮奶油、吉利丁⋯⋯完全替換成植物性食材來製作甜點，是絕對做得到的！書中將解開各種你可能對於純植物烘焙存有的疑慮，Vegan烘焙師首次將多年經驗無私分享，以美味為前提，告訴你如何敢於想像味道？輕鬆轉換甜點製作的思考，以大自然豐富的蔬果雜糧，做出發揮植物美味潛力的純素糕點！ ｜超詳解！43款超人氣甜點名店配方｜書中收錄43款「綠帶烘焙」最受歡迎的純植物甜點，打破刻板印象，即使選用植物性食材，一樣能做出餅乾、蛋糕、奶酪、塔派、慕斯、冰淇淋……等全品項，只要嚐過一次，一定會驚訝於每一口的純粹美味，無論口感、濕潤度、香氣、質地⋯⋯都有更勝出的獨特表現。這些經由Isabella多年反覆試做、修正的美妙配方，希望分享給想嘗試純植物烘焙，卻不知如何開始的你。 ｜精彩的延伸配方！更多百變配料食譜｜一款簡單或華麗的甜點，常常是以多種元素組合而成，因此，在每一道詳細的食譜中，都包含了多樣小點的延伸做法，派皮、風味奶油、果醬、薯泥擠花、栗子醬、腰果泥、糖霜、糖漬水果⋯⋯學會這些配方後，每一項都能再獨立拆解搭配，組合出另一道自己喜歡的純植物點心。絕對是喜愛烘焙的你不能錯過的豐富配方大全！ ｜美味加乘！植物性食材的替換技巧｜想到製作甜點，直覺一定需要牛奶、奶油、蛋⋯⋯那麼，如果將這些動物性食材，全部換成蔬果雜糧，可能嗎？不加奶油，會不會影響甜點的香氣與濃醇？少了打發蛋白，麵糊可以順利蓬發嗎？沒有鮮奶油，如何做出滑順質地與漂亮的擠花？果凍、奶酪？有植物性膠質能取代吉利丁？ 一開始嘗試純植物的烘焙做法，一定會遇到各種食材轉換的考驗，究竟該如何重現各類型甜點該有的滋味，以及期待中的口感？雞蛋 ⇢ 以豆腐、帶有膠質的水果、南瓜、地瓜能完美取代。奶油 ⇢ 濃厚香甜的冷壓椰子油，有近似奶油所表現出的厚度。鮮奶油 ⇢ 質地細緻的薯泥能完美取代，做出口味清爽的擠花。更多食材替換的基本概念與用法，書中都有詳細的分析與示範，一起發揮想像力，動手嘗試吧！為烘焙點心打開另一種純植物美味的可能性。
作者簡介
曹思蓓 Isabella成為甜點主廚前，Isabella是一位視覺設計師，約11年前，她決定成為一位Vegan，並嚴守純植物生活，做了決定之後，才發現市面上純植物的甜點少之又少，於是毅然決然，開始用自己的方式，研發出獨家稀有的純植物甜點秘方。2014年她在民生社區開了一間名叫「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」的甜點店，吸引許多歐美、日本、亞洲⋯⋯等外國人士前來朝聖，而反觀台灣人對純植物飲食(Vegan life)仍然很陌生的情形下，Isabella希望藉由自創的純植物甜點，傳達這種同時符合環境永續、有益健康、友善動物的全新飲食概念！Isabella 用她擅用的設計手法，從「心」歸零、重新組合並勇於跳脫傳統框架。除了以美味為前提之外，並在本書中示範如何從大自然的植物中取材，創造甜點中的色、香、味……希望引領更多人開始用幸福的食材做出幸福的甜點。
作者
NT$
$468
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85折
不再試著修補生命：覺醒、面對，全然接納每一個不完美的自己（三版）
★英國亞馬遜書店四顆星半★ 高度評價《沃金斯評論》評選世界100最具精神影響力人物生命，不會照著我們的計畫走，若想要變得更好，就是認真面對最糟的部分，並發自內心接納它。本書適合對生命有熱忱，欲探究生命意義為何物的人盼望尋找自我存在感，與自我價值的人過於在乎他人想法，認為自己不夠完美，並為此困擾不已的人被工作、家庭、生活等各種壓力，壓得喘不過氣的人不喜歡面對改變，一有波動便想逃避的人對未來充滿不安全感，害怕失去擁有一切的人在本書中，我們將探究內在的衝突根源，因為衝突發生的地方也將是它結束的地方。「就像海洋接納每一道海浪，我們的意識，也早已容許和接納此刻發生的事。」傑夫‧福斯特近年於英國、歐洲快速崛起，透過部落格、論壇、討論會等平台和小眾交流；藉由分享自身被憂鬱症與疾病纏身，展開心靈探索的過程，探討如何在紛亂的世界中，找到內心的平靜與自在。本書用令人意想不到的方式，引領讀者發掘真我，在學習全然接納的過程中，發現全然的喜悅與靜好，脫離受苦模式，體悟何謂「全然的接納，從日常生活中覺醒」。◆你害怕失去什麼？真正的自由不用向外尋求，真正的自由是不依賴外在的事物來讓你感覺完整。菸、性、導師慈愛的眼神都不可能使你一輩子自由，只有當你把注意力轉一百八十度，回頭去看你急著想逃離的糟糕，你才有可能發現真正的自由與平靜就在你的感受中。 ◆所有的苦難都是在邀請你回來接納現在苦難、壓力或心理問題都不再是需要被超越或摧毁的邪惡，而是讓你看到自己內心能在交戰或尋求的一個機會。在苦難中，你永遠都看得到這種爭戰，也永遠都找得到對接納的盲目。所以，心裡的爭戰在邀請你回到全然的接納，而苦難雖使你痛苦，卻也指引你回家的路。 ◆生命不會照著我們的計畫走即使我們有最好的立意，做了最周詳的計畫，正面思考，好好禱告，企圖彰顯我們的使命，順著靈性發展，並且宣傳我們靈性上的進化，但事情仍不如我們所願的發生。也因此，我們也才能一次又一次的看到，最終我們仍無法掌控這個我們稱為「生命」的東西。若將每一個生命比喻為大海，海裡無數翻騰湧起的波浪，都是生命的一部分。我們無法挑剔波浪的美醜，正如我們無法抗拒生命中每一個未知的來臨。當我們因為生活壓力、現實條件等種種因素，忘記了「自我的本質」，大多數人會企圖建構且維持一個由錯誤概念構成的「自我形象」，我們不僅是在和當下的經驗對抗，更是與他人、與宇宙對抗。而這股來自我們內在的衝突，造就了外在衝突。本書特色※你想要被人了解？你想要真愛？你無法控制自己的情緒？本書帶給你最深層的療癒和看透，讓你自由地面對自己，接受所有，看清事物的面貌。※從覺醒「接納」到實踐「接納」，藉由作者的切身體驗分享，協助讀者認知自我。
作者簡介
傑夫‧福斯特 (Jeff Foster)在劍橋大學主修天體物理學。遭受長期的憂鬱症所苦。二十多歲時他開始著迷於所有靈性啟蒙的概念，並步入密集的靈性探索，以追尋存在的真理。清楚認知到每件事非二元的本質，發現到平凡中的不平凡後，他對靈性的追尋因而停止。他深刻理解到人類苦難背後所隱藏的錯覺，找到對當下的愛，在清晰的洞見中，他發覺到生命的本質：親密、開放、慈愛、自發。現在他巡迴世界舉辦會議、靜修、和一對一的面談，溫柔且直接的指引人們回到永遠存在當下的全然接納。他幫助人們超越所有靈性概念，超越所有他們對自己的看法和判斷，即使是處在現代生活和親密關係的壓力與掙扎中，也能發現自己的本質。他不隸屬於任何靈修傳統或宗派，他的教導讓每個人都容易理解。2012年，傑夫榮獲《沃金斯評論》（Watkins Review）評選，登上世界百大最具精神影響力人物排行榜，排名第51名。他現居於英格蘭的布萊頓附近。想更了解傑夫和他的教導，或是想知道他近期的行程，請上lifewithoutacentre.com。
譯者簡介
程敏淑政治大學英文系、雙修心理系畢業。畢業後即以志工身分至中國甘肅省西大灘服務，自此展開一連串奇妙的人生旅程。曾至中國西北各省、及東南亞數國服務，與世界許多角落產生深刻連結。現仍繼續從事海外服務工作。
作者
譯者
程敏淑
NT$
$272
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85折
蔬食烘焙
最符合健康樂活潮流的烘焙食譜！大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包！不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料，還有辦法做出美味的烘焙成品嗎？答案是百分百OK的！深受過敏性鼻炎之苦的作者，因為對健康飲食產生興趣，在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果，過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜，使用更接近天然的食材，口感不輸給一般烘焙點心，還更健康！讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。連無花果、櫛瓜也可以入菜！更天然、更營養的美食體驗！蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品，使用當季蔬菜、水果，保留食材的天然原味和香氣，不僅營養滿分，更能帶來飽足感。書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點，以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治，搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜，網羅了所有蔬食烘培的種類！本書特色零動物性！不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜：用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶，100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你，從此安心享受美味！
作者簡介
朴宣紅我長期受過敏性鼻炎所苦，不斷思考該如何改善飲食習慣，經過無數次的嘗試，我這個非典型素食主義者，終於決定不攝取肉類、奶油、雞蛋、牛奶等食材。我對健康飲食的關注漸漸轉移到天然食材上，進而開始嚮往用親手栽種的蔬菜下廚，透過大自然打造自給自足的生活，於是我開始在都市一角打理一小塊田地，配合季節變換播種、栽種，栽培出新鮮的蔬菜、水果、香草。打理田地的同時，看著作物隨自然環境的改變一天天成長的模樣，讓我了解到何謂勞動的價值與生命的喜悅。自然而然地，我也開始用更健康的食材與方法，去做我喜歡的麵包與點心，現在也開設專門的蔬食烘焙課程。課程中不使用可能造成過敏的動物性食材，如雞蛋、牛奶、奶油等，而是使用替代食材，研究、開發出合適的蔬食烘焙食譜，也因此更顯珍貴。我們使用從這片土地上生產的麵粉、全麥麵粉、當季蔬果、植物油、用黃豆製成的百分百無添加豆漿、天然酵母（老麵）等，這些更接近天然的食材來完成蔬食烘焙。畢業於食品營養學系，曾於瑞士凱撒里茲飯店管理大學修習食品料理法、飲品課程。對很多事物皆保持好奇，曾師從料理大師與那國進主廚，學習各國料理、製菓、烘焙、韓式料理、中式料理、日式料理廚師、配色技師、長壽飲食生活指導師課程，不斷拓展個人興趣，對每一天都充滿好奇心。目前透過許多不同的媒體，推廣都市農夫的生活方式、更接近自然的健康蔬食食譜。
譯者簡介
陳品芳政大韓文系畢業，曾於台韓兩地職場打滾，目前為二、三次元娛樂文化皆跨很足的專職譯者。喜歡看韓國電影、聽韓樂，十分享受宅在家趕稿掛網打遊戲的時光。近期譯作有《我的日常取向》《為什麼總是感到很受傷》《其實，我是個內向的人》《框架效應》等。
作者
譯者
陳品芳
NT$
$349
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85折
蔬食共和國：酪梨vs番茄
蔬食是未來的生活風格與料理新潮流！全台第一本以酪梨、番茄為主，和速配的食材，完美無國界蔬食料理，日日幸福上桌！全世界都在瘋酪梨，營養價值高，含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E，和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸；不論是國產或是進口，都可以運用在飲食上，食譜的變化很豐富。番茄是歷久不衰的超級食物！除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素，營養豐富外，不論單吃或做成各種中西料理，甚至飲品都很適合的全方位食材。酪梨只能打成酪梨牛奶？番茄只能番茄炒蛋的家常菜？充滿創意多元的吃法，翻轉對酪梨與番茄的刻板印象。酪梨vs番茄和最速配的蔬菜（綠花椰菜、菠菜、甜椒、胡蘿蔔、羽衣甘藍、四季豆、小黃瓜、馬鈴薯……）、五穀雜糧（越光米、黑米、藜麥、黃豆、毛豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、腰果、夏威夷果、核桃……）、果實（蘋果、檸檬、藍莓、奇異果、無花果……）等靈活運用、完全不設限，88道繽紛多采的無國界蔬食菜肴！中、西、鹹、甜、冷、熱食譜都有。創造專屬自己美好、愉悅的蔬食餐桌！開胃菜、沙拉、主餐、配菜、點心、飲品到實用醬料，豐富多變的蔬食料理完整收錄，美味不設限！
本書特色◎全台第一本以酪梨和番茄為主，與適合的蔬果、五穀雜糧搭配，餐餐營養有活力。◎金牌蔬食名師親自示範、全書彩色，拌、蒸、炒、烤……詳實全圖解！◎不只是水果，顛覆對酪梨和番茄的吃法，進入極致非凡的蔬食世界。◎簡單和難吃不劃上等號，每一道食譜都是令人驚豔的好滋味。
作者簡介
李耀堂◎現任：南開科技大學專技助理教授、大愛電視台常駐廚師、瑞康屋烹飪老師◎著作：《素餐桌調味帖》、《五星級常備菜，省時輕鬆、美味豐盛》、《第1本素西餐料理書》、《鮮作手工抹醬100》、《無油煙輕鬆煮》、《米饌饗宴》、《素食好健康》、《原住民美食》、《健康美味豬》、《好男人愛下廚》、《神奇米飯力量大》◎得獎紀錄2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖「福佑平安」媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎2010第一屆行政院客委會客家莚席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
作者
NT$
$391
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85折
按一鍵就OK！電鍋素超簡單
電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一，更是外宿者或是出國留學行李中必帶的行頭。萬能的電鍋不僅能蒸飯還能做出各種料理，它的用途絕對不是只拿來煮飯、燉湯，只要你想得到的料理方式，電鍋都能做得到！全書共60道料理，共分為三大部分：Part 1 餐館小店人氣素菜人氣素菜館或是素食自助餐店裡，最熱銷的人氣王料理一網打盡，下飯好吃，每天換樣照著做，餐餐都有好味道。Part 2 料理新手簡單好操作常常外食不僅怕營養不均衡，還傷荷包，想要在家開伙，又不想買太多鍋碗瓢盆，廚房新手不害怕，跟著老師簡單清楚的料理步驟做，一道道好吃的美味，立刻就上桌。Part 3 花點時間更好吃好吃的料理值得等待，用電鍋慢燉或是花多點時間準備、烹調，才能成就完美的味道，讓我們用心做、認真吃，品味出食材的真滋味。現在就開始用電鍋，煎煮炒炸、燜蒸燉烤，做出這令人垂涎三尺的60道素食佳餚！本書特色60道美味素料理，按一鍵就OK！● 這些一定要學會：椒麻素雞、麻辣臭豆腐、瓜仔素肉、素三杯等餐館小店人氣NO.1素菜，統統一次教會你。● 料理新手不用怕：香菇麵筋、韓式泡菜炒年糕、豆皮白菜滷、台式炒麵等簡單好操作的料理，即使是廚房新手也不怕。● 美味宴客菜電鍋也能行：清蒸獅子頭、素蒲燒鰻、宮保高麗菜、素梅干扣肉等霸氣桌菜，用電鍋做一樣可以成功又好吃。
作者簡介
江豔鳳因為喜歡吃媽媽做的菜，無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年，因個性開朗活潑、認真負責和細心，加上耐心的教學態度，廣受學生歡迎，一直是補習班裡的人氣烹飪老師。這幾年平日吃早齋，加上初一、十五茹素已成習慣，因此對素菜有更深一層的研究，不斷努力研發做出更好吃的素料理。著有暢銷食譜《絕對好吃！的110道奶蛋素料理【蛋料理新增版】》、《這樣吃最省》、《人人都會做的電子鍋料理100》、《100道簡單麵點馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》（朱雀文化出版）等書。
作者
NT$
$298
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85折
達賴喇嘛的貓：又稱小雪獅，是來自天堂的、不受限的幸福，是美麗、珍貴的提醒，叫人要活、在、當、下
※ 我們都有能力改變自己！ 而最有智慧的自私行為、得到快樂最好的方法就是「帶給別人快樂」。※ 這系列書展現的是從智者的『貓』的角度──時而俯瞰、時而仰視的世界。※ 從生活的細節中細細品味人們所尊敬的智者及宗教領袖的日常智慧。※ 關於如何在忙碌的物質世界裏找到快樂和意義，她也特別提供了一些貓族的見解。那些曾受惠於貓咪的「推拿爪」和「咕嚕叫」的人們，他們的臉上將會因為她的故事而蕩漾起會心一笑。※ 她的天性就如同所有人的天性一樣，她的領悟也跟我們人沒有什麼不同。※ 她被稱作『尊者貓』或『仁波切』以及達賴喇嘛口中的「我的小小『菩提貓薩』」──跟著尋常人及名流在貪、嗔、癡、慢、疑的磨練中，一起轉化。達賴喇嘛親自把貧民窟裏一隻營養不良的小貓咪帶回美麗的聖殿。在小貓咪寶藍色、動人的眼眸中緩緩映入的是這位藏傳佛教領導人的生活點滴：那是只有在動物與人類之間極為靜謐的時刻才會顯現的超時空智慧。您將跟隨「尊者貓」，看她如何與好萊塢明星與眾名流周旋，看她如何在佛教大師們的腳邊告訴您她所領悟的人事，並跟著她學習二十一世紀的菩薩如何面對人生挑戰。您也將領悟到，針對全人類共有的美麗與脆弱，為什麼一隻「貓」會有如此獨到而深入的見解。
作者簡介
大衛．米奇 David Michie是《達賴喇嘛的貓》系列（《達賴喇嘛的貓2》、《心念的力量》）、《忙碌人士來學佛》、《快點來靜坐》、《即時開悟》等暢銷書作者。他的著作已翻譯成許多語言，在國際上出版發行。
譯者簡介
江信慧（也是HHC）譯／楊逢財 審定
把吸氣獻給英文，吐氣獻給中文。吸與吐、英與中的轉換，就發生在自己體內；然其過程之奧義，一如滅與生，只能漸漸體會————我樂意在翻譯中死去活來。
譯者
江信慧（也是HHC）譯／楊逢財 審定
NT$
$272
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85折
看不見的設計：禪思、觀心、留白、共生，與當代庭園設計大師的65則對話
一庭一禪機•一心一設計一位禪僧的美學觀，一個獨特的日本美學世界
――――《你所煩惱的事，有九成都不會發生》枡野俊明的美學人生課――――將枯山水帶入現代空間的禪僧日本枯山水大師、當代最傑出的景觀設計師之一給建築、設計、藝術和所有的人的贈禮
★逾60張實景照片、手繪插圖、設計手稿，一窺大師設計歷程與創作精髓★東方禪思與日本美學精采演繹，盡顯設計中的禪之美★名家讚譽推薦―――― 李彥良∣忠泰建築文化藝術基金會執行長 阮慶岳∣建築師╱小說家「以東方禪思為核心，藉由園林美學的探討，反思現代文明發展下，人與自然以及心靈與外相間斷離的問題，令人欣喜與讚嘆的好書！」――阮慶岳▌大師的禪思――設計之美因為無法「保留」，所以美。因為「留白」，所以更豐盈。因為「看不見」，所以想像無限。日本擁有獨特的美意識和自然觀，自古傳承至今。料理擺上鮮花裝飾，品嚐當季美味，室內用品隨季節更換花樣圖案，將自然引進生活中，感受四季變化，日本人將這些視為頂級的奢華享受。從「變化」中探尋美，重視隨處飄遊的氛圍，而非「形式」。不設法支配自然，而是試著與自然共生。這樣的美學觀，誕生於禪藝術。本書作者枡野俊明生於禪僧世家，以禪思為本從事設計，庭園作品承繼日本傳統園林藝術的精髓，並靈活運用各個國家不同的風俗、文化、宗教，同時不斷摸索嘗試在作品中傳達日本的美意識和價值觀。在本書中，枡野俊明以悠緩的文字，輔以庭園作品照片和手繪插圖，揭示了設計中的禪之美：「不均齊」――不完全，所以尚未達終點；沒有盡頭，所以才有作品的成立「簡素」――洞見素材的多樣表情，從簡素當中發現真正的豐富「枯高」――枯萎凋零卻越發美麗，展現無須任何陪襯的存在感「自然」――無心不做作，單純而無拘「幽玄」――深藏餘韻，想像看不見的事物「脫俗」――心靈再現，否定形式而得的所有形式的自由「靜寂」――向內的心，感受無限安靜之所「禪」≠「宗教」，在「禪思」、「觀心」、「留白」之後，一個獨一無二的「共生」世界將啟發所有人的美學觀和創作源泉。▌大師的美學――他們的設計都來自共生賈伯斯∣Apple共同創辦人我在京都所見的枯山水庭園的縹緲禪境，深深感動了我。重森三玲∣日本庭園設計權威石頭與作者的呼吸調和一致時，石頭自有行動。野口勇∣現代景觀雕塑大師日本庭園就是一件雕刻作品。伊東豐雄∣日本建築大師日本庭園建構於曖昧的秩序之上。打造建築作品時，這種曖昧正是我們應當好好參照的事項吧。隈研吾∣日本建築大師事實上，是庭園構思出建築整體，而非建築容納庭園。原研哉∣日本平面設計大師設計就是掃除。落葉、青苔等長年的自然侵蝕，只需要將其掃除，除去多餘的青苔，留下美好的青苔。……日本人從中感受到美。▌大師的對話――看不見的設計•共生的設計∣庭園，何也？∣石、樹、土……從尊重所有生命做起∣擦亮內心∣不敷衍自己的修行，才能形成表現∣禪庭誕生的背景∣禪僧為武士闡述生之道∣一休文化學校∣夢窗國師的信念與精神∣將日本庭園運用至現代都市∣生死輪迴不息，唯有時刻全力以赴∣「試組」才是關鍵∣不進行先入為主的設計∣柔韌的強度∣設計訪客的心∣尋找用地的「靈感」∣「佛性」優先於「自我」∣了解「佛」的三項意義∣讓心變化的巧思∣不強調自我的存在∣閱讀地心∣「空」的空間∣因為無法「保留」，所以美∣設計共生∣連結外與內∣融合場域的歷史與風俗∣空間育人∣影子比實物更能展現美∣洞見場域的優缺點∣構築現場的人際關係∣演奏大自然之音∣「白」的顏色意義∣藉由「轉用」再度賦予生命∣思考斟酌數十種組合方式∣觀察石的臉孔和豐富表情∣閱讀石心，與石對話∣具有品格和智慧，象徵傳說∣了解樹的狀況，閱讀樹心∣彎曲、撓折……歷盡艱辛的樹木才美∣表現出穿透的「風」∣顯現空間的深邃∣落下，流動，清淨心靈∣御影石的選擇∣藝術與宗教的關係∣設計「無常」∣「不完全」、「不均齊」，無限的可能性∣「簡素」，樸實單純中的豐富∣「枯高」，事物真髓中的美∣「自然」，無心不做作∣「幽玄」，想像看不見的事物∣「脫俗」，否定形式的自由境界∣「靜寂」，向內的心∣逆向操作不自由的「自由奔放」∣在「留白」中灌注「思想」∣超越人們的「算計」∣運用否定加以肯定∣不排除∣梅樹的禪故事∣不斷尋求導師∣敏銳感受世界∣判斷不留痕跡∣安排坐禪∣相繫三十億年的緣∣不拘泥於創造好作品的執念∣重要事物，一件就足夠∣追求生命極限之「道」
作者簡介枡野俊明Shunmyo Masuno曹洞宗德雄山建功寺住持庭園設計師（日本造園設計代表）多摩美術大學環境設計系教授1953年出生於神奈川縣橫濱市的禪僧世家。玉川大學農學部農學科畢業後，前往大本山總持寺修行。後承繼父業，任1560年創立古刹建功寺第十八代住持。潛心研究枯山水，以創作為修行，在庭園作品中傳達禪宗美學和日本的自然觀。1982年創立「日本造園設計」，持續創作禪庭不輟，經常獲邀前往國內外各地的大學和美術館演講。以庭園設計師身分，獲頒日本藝術選獎文部大臣新人獎，並曾獲得加拿大造園家協會「全國優勝大獎」、「日本造園學會獎」等。另曾獲頒日本外務大臣表彰、加拿大政府「傑出服務獎章」（Meritorious Service Medal）、德意志聯邦共和國「功勛十字勛章」（Verdienstkreuz am Bande）。2006年《新聞週刊》（Newsweek）日本版選為「世界尊崇的100位日本人」之一。⊙主要庭園代表作品日本：京都府公館日本庭園（1988）、加拿大駐日本使館（1991）、新潟縣立近代美術館（1993）、今治國際飯店庭園「瀑松庭」（1996）、東京麴町會館「青山綠水之庭」（1998）、東京宿鳳山高圓寺參道（2001）、東急藍塔飯店日本庭園「閑坐庭」（2001）、防府市齋場庭園 「悠久苑」（2003）、小樽銀鱗莊中庭「聽雪壺」（2007）、越前市御誕生寺庭園（2009）、東京港區S宅庭園（2010）等 海外：英屬哥倫比亞大學新渡戶紀念庭園改修（1993）、加拿大國立文明博物館日本庭園（1995）、挪威卑爾根大學新校舍庭園「靜寂之庭」（2003）、柏林日本庭園「融水苑」（2003）、香港辦公大樓「一號九龍」（One Kowloon）庭園「三心庭」（2007）、新加坡「蘭馨園居」（Nassim Park Residences）（2010）等⊙主要著作《日本庭園的心得――從基本知識到計畫、管理、改修》（日本庭園の心得―基礎知識から計画・管理・改修まで，英文版《Inside Japanese Gardens》，財團法人 花與綠博覽會紀念協會╱每日新聞社發售）《禪庭――枡野俊明的世界》（禅の庭―枡野俊明の世界，每日新聞社）《夢窗疏石――精通日本庭園的禪僧》（夢窓疎石―日本庭園を極めた禅僧，日本放送出版協會）《禪，簡單生活的法則》（禅、シンプル生活のすすめ，三笠書房）《禪庭Ⅱ――枡野俊明作品集2004-2009》（禅の庭II 枡野俊明作品集 2004-2009，每日新聞社）《維持原貌 放鬆心情的禪語》（そのままで 心を楽にする禅の言葉，朝日新聞出版）《禪 簡單發想術》（禅 シンプル発想術，廣濟堂出版）《禪在舉手投足間：70個翻轉人生、身心靈閃亮的禪修練習》（禅が教えてくれる 美しい人をつくる「所作」の基本，幻冬舎）《你所煩惱的事，有九成都不會發生》（心配事の9割は起こらない：減らす、手放す、忘れる「禅の教え」，三笠書房）枡野俊明＋日本造園設計 http://www.kenkohji.jp/s/index.html相關著作:《看不見的設計：禪思、觀心、留白、共生，與當代庭園設計大師的65則對話》譯者簡介蔡青雯日本慶應義塾大學美學美術學系學士。目前專職口譯和筆譯。
作者
譯者
蔡青雯
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$323
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85折
中國文化中的佛教：中國III 宋元明清
佛教在中國文化歷史性的重要轉型時期，總是扮演關鍵性的角色。從唐宋到晚清，在佛教的刺激之下，宋代新儒家深入探討心性之學，此外，文學、藝術、民俗等面向，莫不皆受影響。從知識菁英的哲學思辨到庶民百姓的日常生活，佛教普及到中國各個角落的不同階層。天台、華嚴、禪等宗派，雖然都發韌於中國，卻也成為東亞文化交流中最重要的載體，在各國開花結果。此書從思想史、文化史、民眾史的角度出發，省思中國傳統佛教發展的軌跡，嘗試勾勒佛教樣貌傳承迄今所形成的文化脈絡。並將宋、元、明、清的佛教史，提供一個精彩的全觀圖像。
作者簡介
土田健次郎——早稻田大學文學學術院教授小島毅——東京大學副教授野口善敬——花園大學教授馬淵昌也——學習院大學教授陳繼東——青山學院大學教授程正——駒澤大學副教授西尾賢隆——花園大學教授磯部祐子——富山大學教授肥田路美——早稻田大學文學學術院教授張文良——中國人民大學佛教與宗教學理論研究所副教授陳繼東——青山學院大學教授邢東風——愛媛大學教授
作者簡介
辛如意臺北市人，政治大學新聞系畢業，名古屋大學國際開發研究所碩士畢業，同研究所博士肄業。翻譯著作有《民眾佛教的扎根——日本III》、《蓬勃發展的中世佛教——日本II》、《日本佛教的基礎——日本I》、《佛教在漢字文化圈的流布——朝鮮半島、越南》、《佛教的東傳與中國化——中國I 南北朝》、《中國文化中的佛教——中國III 宋元明清》、《中國佛教研究入門》、《風月秦淮——中國遊里空間》、《空色勾玉》、《白鳥異傳》、《薄紅天女》、《風神祕抄》、《川之光》等書。
譯者
辛如意
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$442
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85折
真大吉祥：安心、安身、安家、安業；真心自在，廣大吉祥
為了求得平安吉祥，你會做什麼？從環境求安全？問神明斷禍福？或是到處蒐集吉祥物？聖嚴法師提醒我們，這種「似是而非」的平安既不可靠，也不真實！法師指出，究竟平安可藉由「四安」獲得：少欲知足而安心；勤儉放鬆而安身； 相愛互助以安家；修養身、口、意以安業。當這四種安定力量在生命中沉澱、發酵，散發出內外祥和的氣息，即是真實不虛的大吉祥！
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，近年來更致力於國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
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$85
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85折
知福幸福：知福、知足，有幸福；感恩、奉獻，真快樂
人生的尋尋覓覓，要找的不過是一份幸福。但幸福到底是什麼？許多人到頭來都發現，幸福，和外在的追尋根本無關。聖嚴法師叮嚀我們，不停地滿足欲望絕對無法獲得幸福。有智慧的人能藉著看見當下的美好、珍惜眼前所有、常懷感恩之心，讓幸福的感受在心中不斷滋長、茁壯。幸福，其實就在一念之間。只要你用心體察就會明白：人生，因知福、知足而幸福；因感恩、付出而快樂！
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，近年來更致力於國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
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85折
電子書 | 真大吉祥：安心、安身、安家、安業；真心自在，廣大吉祥。
為了求得平安吉祥，你會做什麼？ 從環境求安全？問神明斷禍福？ 或是到處蒐集吉祥物？ 聖嚴法師提醒我們， 這種「似是而非」的平安既不可靠，也不真實！ 法師指出，究竟平安可藉由「四安」獲得： 少欲知足而安心；勤儉放鬆而安身； 相愛互助以安家；修養身、口、意以安業。 當這四種安定力量在生命中沉澱、發酵， 散發出內外祥和的氣息， 即是真實不虛的大吉祥！
作者簡介： 聖嚴法師（1930～2009年） 聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。 聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。 聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。 法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，近年來更致力於國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
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$70
電子書 | 知福幸福：知福、知足，有幸福；感恩、奉獻，真快樂
人生的尋尋覓覓，要找的不過是一份幸福。但幸福到底是什麼？許多人到頭來都發現，幸福，和外在的追尋根本無關。聖嚴法師叮嚀我們，不停地滿足欲望絕對無法獲得幸福。有智慧的人能藉著看見當下的美好、珍惜眼前所有、常懷感恩之心，讓幸福的感受在心中不斷滋長、茁壯。幸福，其實就在一念之間。只要你用心體察就會明白：人生，因知福、知足而幸福；因感恩、付出而快樂！
作者簡介：聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲台灣《天下》雜誌遴選為「四百年來台灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓佛教學院、僧伽大學、法鼓大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，近年來更致力於國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力於世界的和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
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人生不迷航：真正的快樂、找回自己、平安的人間（套書）
以因果的觀念來面對現實，以因緣的觀念來努力以赴把握現在的今天，走出新鮮的明天
從內在的反省做起，規畫整個生命的品質，找到人生的平衡點，這才是圓滿的人生規畫。過去的已經過去，未來的還沒有來，只有現在這個時刻最重要，它使我們有著力點，能及時努力。「我是把佛教的理論及信仰，轉變成為人人能懂，也都人人會用的觀念及方法。雖然我所提供的觀念及方法，不是魔術棒，不是萬靈丹，但對許多人，的確很有用，而且很好用。這當然不是我聖嚴有什麼能耐，而是佛法本來就有這種功能。」 ──聖嚴法師—最暢銷的人生佛法書—《真正的快樂》想要的得不到，討厭的卻必須接受，無可避免的生老病死，以及種種身心煩惱……生命中，有沒有一種永恆而真正的快樂？聖嚴法師幫助我們看清苦與樂的本質，當快樂不再只是被外境左右的情緒反應，而是內在深刻的智慧與慈悲，這將成為我們最美好、最自在的生活態度！《找回自己》想真正、徹底解決生命的問題，根源在自己的「心」。在心的議題上，聖嚴法師以極其細膩深刻的觀察，用幾個實例與故事，即揭露人性幽微的面向，又以幽默的智慧化解，為人心找到出路。永遠，充滿溫暖的希望！「試著欣賞積極付出的自己，曾經努力過的，無論結果是什麼，都不會白費，也都會很值得。因為用了心，就不會浪費生命，即使不成功，也換取了經驗，得到自我的成長。」《平安的人間》向外追求的平安是不可靠的，唯有讓自己身心安定，並且抱持著積極樂觀的態度，才能擁有真正的平安。聖嚴法師為人間的紛擾及苦惱，提出紓解的看法和作法。「操心就有事，放下便無事。」「及時努力，及時心安。」「以智慧時時修正方向，以慈悲處處給人方便。」「凡是舉手投足、一言半語、舉心動念，都叫作業。」「留得青山在，不怕沒柴燒，我還有呼吸，當然滿足了。」
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
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$452
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78折
阿姜查的禪修世界套書 (戒、定、慧)
最完整、最貼近人心的阿姜查法語全集對於關心阿姜查教法的讀者，這一套三冊的《阿姜查的禪修世界》，是絕對不可錯過、值得永久收藏的經典合輯，是現代南傳佛教最具代表性的完整法語精選。阿姜查以樸實的語言，道出最深刻的智慧。他的話語既幽默又犀利，像一位慈祥的長者，輕輕點醒你生命的盲點。即使你並非佛法修行者，也能從書中感受他清明透徹的心性與超越宗教的生命洞察。關於阿姜查阿姜查是現代南傳佛教森林派的偉大行者。他早年通過最高級的僧學考試，卻毅然捨棄名位，隱入森林苦修，追求真正的證悟。他的弟子遍及全球，上至泰國國王、下至平民百姓，無論對誰，他都能以最適切的方式教導──時而嚴厲如鏡，時而風趣如友，句句直指人心。他不鼓勵繁複的儀軌，也不執著於打坐形式，而是提醒我們：真正的修行，是隨時觀照自己的心。他說：「死亡不可逃避，唯一的出路，是訓練自己的心。」唯有安住於無為之中，解脫才有可能。阿姜查圓寂時，葬禮參與人數超過百萬，泰國國王與王后親臨致敬。他的教法，則隨著弟子們傳遍全世界，至今仍持續啟發無數修行者。本套書特色完整收錄阿姜查語錄精華：依「戒、定、慧」三學系統整理，是目前最權威的阿姜查教法全書。直白而深刻的智慧：以生活語言談心性修行，沒有艱澀理論，卻字字直達心底。超越宗教的生命指引：無論是否修佛，都能從中找到平靜、覺察與自由的力量。想真正理解「放下」的力量，想知道如何在混亂的現代生活中找到安定與覺察──就從這一套《阿姜查的禪修世界》開始。
作者簡介
阿姜查Ajahn Chah阿姜查（1918-1992），近代泰國最著名的法師之一。9歲出家，20歲正式受戒為比丘。1946年通過最高級正規佛學課程考試後，開始拖缽行腳，尋師訪道。1948年在森林中與20世紀偉大的森林禪師阿姜曼相遇，獲得重要的啟發，改變了他的修行方法。1954年回到家鄉烏汶府巴蓬森林，追隨者日多，於是有了著名的巴蓬寺。阿姜查的修行方式有兩大特色：頭陀行與禪定體驗，兩者都是延續迦葉尊者重視苦行的精神而來。他的教導方式簡明深遠，吸引不少西方人士前來受教。其中包括傑克．康菲爾德（Jack Kornfield）、保羅．布里特（Paul Breiter），阿瑪洛比丘（Amaro Bhikkhu），甘比羅比丘等。
譯者簡介
賴隆彥海洋大學造船系畢業，中華佛學研究所研究。曾任中華佛學研究所藏文講師、智光工商德育老師、佛光出版社資深編輯、普門雜誌社資深編輯。譯作有：《森林中的法語》《平靜的第一堂課──觀呼吸》《阿姜查的禪修世界》（戒、定慧）《佛陀的聖弟子傳》《正念的四個練習》《無常》《正念之道》《一心走路》等（以上皆由橡樹林文化出版）。
作者
譯者
賴隆彥
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85折
花盆裡的祕密：培養耐心與練習等待
入圍第11屆 Hiii 國際插畫大獎｜首發原創繪本
在快節奏的時代，陪孩子一起慢下來「等一朵花開 」。花會慢慢開，就像魔法一樣喔！現代的孩子，習慣了即時滿足，缺少了耐心等待，在這個講求「快」的時代，阿菲的故事提醒我們，「等待，是一種很重要的練習，也是一種愛的表現方式。」 從春夏到秋冬，阿菲守著小小的花盆，澆水、呵護、陪伴，終於等到花開綻放！原來，耐心與等待，會等來開出最美的希望。等花開，就像在等一份驚喜的禮物！慢慢來，花就會告訴你祕密。 「耐心，是孩子一生都需要的練習。」這本書不只是繪本，更是一場帶孩子練習「慢下來、學耐心」的溫柔旅程。同時，也是一個邀請，與孩子一起培養「種花」的興趣，「種花不只是興趣，更是在等待中，迎來最美的名為『耐心』的禮物。」陪伴孩子練習等待，比任何禮物都珍貴。種花，是興趣；等待，是成長。在生活中一起找回守候與期待的美好。 【內容簡介】阿菲是一隻貓，春天來臨時，阿菲決定做一件事，那就是種花，阿菲把種子埋進土裡，開始澆水，曬太陽，每天始終陪伴在身邊，但是等啊等，等啊等，就是等不到花兒開，究竟還要等多久，花才會開呢？等到最後，花真的會開嗎？ 【本書特色】1.主題深刻並貼近現代 :對應當今快節奏、孩子缺乏耐心與等待的現象，以「等待花開」比喻學習耐心的養成。2.結合生活興趣 :透過「種花」這項具體活動，引導孩子在日常中培養耐心與細心，並發現守候的樂趣。3.四季鋪陳，寓意成長 :從春夏到秋冬，孩子跟隨故事感受時間流轉，體驗等待過程中的心情變化。4.情感教育的最佳繪本 :陪伴、希望、關懷，都在故事裡自然呈現，幫助孩子建立同理心與耐心。5.圖像溫暖細膩 :插畫色彩隨季節變化，帶領孩子沉浸於大自然的循環之美。6.寓教於樂 :除了閱讀故事，也能引導孩子動手嘗試種植，從實際體驗中理解「等待」的價值。7.附上種花小知識 :書中附上種花的步驟，以及在台灣常見的花卉種類。【適讀年齡】文字附注音，適合3~6歲親子共讀，6歲以上自主閱讀。
作者簡介
林冠妤畢業於英國布萊頓大學敘事設計與插畫碩士，在體驗不同人生經驗後，決心投入創作，擅長以手繪創作傳遞故事。作品常以動物與自然為主題，融合日常中的感受與哲思。創作媒材多元，擅長混合使用色鉛筆、水彩、水蠟筆、壓克力、拼貼等，呈現層次豐富且具手感的畫面質地。插畫作品曾獲多項獎項肯定，包括：‧ 2025典美插畫大賞〈逗逗鱷魚〉銀獎‧ 2024第11屆 Hiii 國際插畫大獎最終入圍‧ 2024香港文創薈〈世界森林日〉金獎‧ 2021典美插畫大賞〈旅行後的大象先生〉入圍‧ 台中市環保局2024環境教育繪本比賽《小琪的煩惱》佳作
作者
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大圓滿心要系列套書 (二冊)：《如是(上)：心要口訣篇》、《如是(下)：實修問答篇》
本套書組合：《如是（上）：心要口訣篇》＋《如是（下）：實修問答篇》大圓滿瑜伽士 / 蓮花生大師伏藏持有者──祖古‧烏金仁波切在生命的最後兩年，最重要的心性開示引領修行者了悟自身真正的力量！《如是（上）：心要口訣篇》挖掘你心中的寶藏吧！它能帶你直接走向心生恐懼的地方。它能幫你面對生命中的煩惱和難題。它能辨別什麼是真實，什麼是虛幻？它能讓你看到自己的潛能，照見內心的覺醒！《如是》分為上冊【心要口訣篇】、下冊【實修問答篇】。在這兩本書中，祖古．烏金仁波切為了傳授諸佛證悟最迅捷的道路，在他生命中最後的兩年（1994年和1995年），將他一生實際應證佛法的經驗與靈修成就，直接引領禪修者認識自己的心。祖古．烏金仁波切的直接口耳教導，讓那些遇見他的人由衷敬慕、喜於修行，並且對教法產生深刻的信任與信心。在教導修行方法時，祖古．烏金仁波切把最重要的重點放在如何安住於正見的定靜之中。他一再地教導所有人從事不同層次的修行的重要性，也強調共與不共的前行法。他說在究竟上，教法和修行法門應該要讓我們直接認識心性。他總是教導三大傳統之無別見地：大圓滿的本淨見、大手印的心無為見，以及中觀的心無造作見。他說：請仔細觀見你的心性，這是所有大圓滿教法的精髓。只認識心性是不夠的，我們必須發展這種認識的強度，然後獲得穩定的認識。就是這樣！透過不斷不斷地認識它、熟悉它，直到你瞥見它為止。因為這將使你邁向勝者的迅捷之道。當修行者透過上師的指點而認識自性時，這就是了知什麼是「如是」，即修持沒有受到二元執著染污的本初覺醒狀態，它代表所有顯現和存在的事物，都已經是遍在的清淨──勝者們的壇城，這蘊含著了悟自身真正力量的關鍵。「如果你相信有一種東西稱為「心」，那麼它只是一種念頭；如果你相信沒有一種東西稱為「心」，那麼它只是另外一種念頭。你的本然狀態，離於任何種類的念頭，那即是佛性。」【推薦】祖古．烏金仁波切在本質上，三毒是三智。我們需要了知事物的「如是」面貌。為了能夠把毒藥轉化成為藥物，你肯定需要口訣指引。藉由口訣指引，有情眾生的痛苦可以被轉化成為智慧。《阿底瑜伽》的道路是為了擁有萬靈丹，即可以治療一切疾病的普世療法。敦珠（Dudjom）仁波切就佛法和家族傳承而言，祖古．烏金仁波切都是秋吉．林巴的心子。他了證的力量已經全然展現。就大圓滿的次第而言，他已經超越了四相（four visions），達到「法性遍盡」的最後階段。換句話說，他已經圓滿了本淨明覺之大力。這樣的人確實稀有罕見。堪千．創古（Khenchen Thrangu）仁波切祖古．烏金仁波切是一個有著非凡覺受與證量的人物，這個事實舉世皆知，這一點我根本不需要加以說明。當我們談到直指心性，並確定人們認識心性，且產生一些真實的覺受時，祖古．烏金是與眾不同的，這一點對每個人而言，都再明顯不過。塔湯（Tarthang）仁波切祖古．烏金仁波切是一個深藏不露的瑜伽士。他不僅精通各種佛教的修行法門，也是通曉究竟自性的學者。然而，他把他所有的功德隱藏在內。
《如是（下）：實修問答篇》詠給．明就（Mingyur）仁波切：我們應該竭盡所能地把自己的心和仁波切的心融合為一，並且安住在平等捨之中。老實說，上師的覺悟狀態已經和我們的本初自性無二無別。大圓滿瑜伽士 祖古‧烏金仁波切關於見地、禪修的問與答，幫你撥開層層迷霧，照見內心真正的困惑！我們的心性不可思議地殊勝，它是我們此時此刻所擁有的本然傳承。領受如何認識心性的教法，並且如實地應用教法，即所謂的「佛陀被放在你自己的手掌中。【推薦】 詠給．明就（Mingyur）仁波切請利用你們對祖古．烏金仁波切生平與死亡的鮮明記憶，提醒自己他所給予的觀見心性的教導。我們應該竭盡所能地把自己的心和仁波切的心融合為一，並且安住在平等捨之中。老實說，上師的覺悟狀態已經和我們的本初自性無二無別。確吉．尼瑪（Chökyi Nyima）仁波切祖古．烏金仁波切一再地教導我們所有人從事不同層次的修行的重要性，也強調共與不共的前行法。他說在究竟上，教法和修行法門應該要讓我們直接認識心性。慈克．秋林（Tsikey Chokling）仁波切任何從祖古．烏金仁波切那裡領受到直指教導的人，都極為幸運。它有如把傳承的黃金寶鬘的一端放在你的手中，如果能夠透過修行而把這個教導帶入覺受之中，那麼你們的上師將會繼續從無相法界看顧你們。真正的上師將會從你們的內心覺醒。措尼（Tsoknyi）仁波切祖古．烏金仁波切了證的心有如清淨的虛空，我們應該把這種如天空般的了證狀態帶入自己的修行之中。
作者簡介
祖古‧烏金(1920-1996)
稱謂
祖古‧烏金，藏傳佛教噶舉派領袖噶瑪巴所賜予的名字，意指「一位了證大師的功德」。
傳承
藏傳佛教噶瑪噶舉派大圓滿瑜伽士。祖母貢秋．巴炯（Könchok Paldrön）為大伏藏師秋吉‧林巴之女，婚配給倉薩家族的烏金．確波（Orgyen Chöpel）。祖古．烏金仁波切也終其一生，全心全意地修持、護持這些教法。許多已經了證的大師都選擇從他那裡領受《新伏藏》灌頂。
轉世
祖古．烏金仁波切在蓮花生大師時代，是蓮師二十五成就弟子中，以神通著稱的桑給．耶喜(努青巴)。目前的轉世者為涅頓．邱林仁波切（現居於印度比爾）之子，名為烏金．吉美．惹瑟（Orgyen Jigme Rabse）。
成就
卓越的大圓滿祕密瑜伽士。在他的荼毘大典上，天空一片晴朗，空氣完全靜止無風。大圓滿密續上說，「上方天空無雲影，下方地上無塵跡」是具有偉大了證次第的行者圓寂時的特徵。
教學
祖古．烏金仁波切以深邃的禪修了悟聞名，也以傳授這些根本教法時，簡潔易懂又幽默的風格而為人所稱道。他的方法是「透過個人自身經驗來指導」，不論對象是誰，他都能引領你一步步進入心的自性經驗；他會從每個可能的角度為你揭露心性，幾乎就是一再地向你灌輸，直到你瞥見它為止。由於他的話語都直接出自他的體驗與智慧心，所以他每次給予的直指心性教授，都不會有所重複。
譯者簡介
項慧齡
國立政治大學新聞系學士，英國史特靈大學出版學碩士。現定居美國西雅圖，專事翻譯，作品包括《當和尚遇見鑽石》、《修行百頌》、《你可以更慈悲》、《拙火之樂》、《大圓滿之歌》、《達賴喇嘛說佛教》等書。
作者
譯者
項慧齡
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$740
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《大乘起信論》信、覺、行之研究
《大乘起信論》是一部講述中國佛教心性思想的論書，目的是激起眾生對修行能成佛有信心。《《大乘起信論》信、覺、行之研究》內容採取歷史分析法，回到原始佛教、部派佛教及印度與中國大乘佛教中去探源。作者提出信、覺、行三種架構的結合，萃取出《起信論》之精髓，是適合現代人閱讀的大乘解脫指南。
作者簡介
釋德容台中人，2008年依止南投龍泉寺上從下慈長老出家，翌年於竹林寺受具足戒。長年研習儒學、大乘佛法與淨土教義。2021年畢業於法鼓文理學院佛教學碩士，2023年起攻讀國立中正大學中國文學博士。現任教於淨覺佛學院。本書得以付梓，承諸緣成就之恩，願以綿力助益學術，更願讀者從中體悟大乘佛法的智慧與慈悲，於濁世悉發菩提心。
作者
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$255
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85折
蘋果花開時：漢藏佛教的修行對話
◆ 傳統「行腳參訪」的現代新解◆ One Buddhism 的未來佛教◆ 每一念，都是起點2600年前，佛陀於菩提樹悟道後，現代僧團如何將佛法推廣至全球各地？法鼓山的10位法師來到美國，參訪圖丹．卻准法師創辦的舍衛精舍。在蘋果花開時節的一期一會中，進行了教理交流、主題對談、心得分享、文化觀察，共住、共修、共學，開展密集而珍貴的佛法交流……。
參訪的法師們曾於農禪寺「梁皇寶懺」與大眾分享心得，歷來這個數千人參與的法會，開示都是以佛法義理為主，此「非典型」的講題無疑是一項突破與創新，主打「和家人分享出門一趟所見所聞」， 台下聽眾睜大眼睛，似乎在想：「法師的葫蘆要賣什麼膏藥？」螢幕上預告每天不同的主題和講者，沒想到被暱稱為「節目表」，大家戲稱要每日「追劇」，而在溫馨氛圍中傳達的觀點，收到極為熱烈的回響。
之後在「法鼓講堂」分享這次關於菩提心、菩薩行的交流主題，從漢傳佛教的經論介紹起，到法鼓山的具體作法，聖嚴師父對弟子的指導教學，以及如何在生活當中實踐運用。但凡談到菩提心、菩薩行，都不免嚴肅又沉重，但菩薩行利人利己的核心精神，不就是社會和諧共好的最佳方法？人際關係和諧，擁有歸屬感、安全感，不就是創造「幸福感」的基石？
佛法無國界，無論東方或西方，無論漢傳或藏傳，以菩提心交會，蘋果花開，眾生微笑。本書即收錄此一期一會中的精彩紀實，從行前準備、舍衛精舍的一天開始，跟著法師們一同在參訪中，找到佛陀的幸福秘方！
作者簡介
釋果毅 1996年剃度出家，1997年受大戒（比丘尼戒）。曾任法鼓文化總編輯、文化中心副都監、傳燈院監院、青年院監院。現任普化中心副都監、信眾教育院監院、《法鼓全集》編輯小組召集人、農禪寺監院。釋常悟 2001年剃度出家，2003年受大戒。曾任農禪寺成員，美國東初禪寺成員、財務長，《法鼓全集》英譯專案編輯。現任歐美寺院副都監、加拿大溫哥華道場監院、美國西雅圖分會輔導法師。釋常藻 2008年剃度出家，2009年受大戒。曾任信衆教育院成員、新加坡護法會輔導法師、泰國護法會輔導法師、僧才培育院監院、僧衆服務院監院。現任法鼓山馬來西亞道場監院。釋常遂 2009年剃度出家，2011年受大戒。現任普化中心信眾教育院課務室室主。釋演復 2012年剃度出家，2013年受大戒。現任農禪寺課程活動組組長。釋演吉 2013年剃度出家，2014年受大戒。現任農禪寺行政文書組組員。釋演懷 2014年剃度出家，2016年受大戒。現任農禪寺法青組、醫護組組長。釋演潔 2014年剃度出家，2016年受大戒。現任農禪寺課程組組員。釋演澤 2018年剃度出家，2019年受大戒。現任農禪寺香積組組員。釋演穩 2020年剃度出家，2023年受大戒。現任法鼓山文化中心雜誌部主編。
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$357
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85折
禪淨歸元—高僧學思與行誼之研究
禪與淨土是漢傳佛教兩大修行主脈，看似殊途，卻隨時代演進而逐漸融合。透過文本與歷史脈絡的並陳，不僅能釐清禪宗與淨土思想如何相融互攝，也展現高僧在面對時代挑戰時的實踐智慧，進而揭示禪淨思想在佛教史上的重要價值，指引漢傳佛教實修之道。本書以上、下兩篇構成，上篇為「聖嚴法師禪淨思想研究」，下篇為「高僧行誼探索」。上篇以聖嚴法師的禪淨思想為核心，從人間淨土理念的發展、念佛觀與禪觀的融攝，到「數數念佛」與「參究念佛」的實踐脈絡，並延伸至其對《楞嚴經》耳根圓通與「無情說法」之詮釋，呈現聖嚴法師如何以教育與實踐承先啟後，回應時代需求。下篇則深入探索高僧古德的學思行誼，包括慈雲遵式的修持與弘化、中日佛教交流的史實、明末密雲禪師的宗風、湛然圓澄一系的「茶話」禪風，及茶禪文化的教學實踐，藉以觀察佛教在思想、修行與文化層面的多元開展。
作者簡介
釋果鏡
現為中華佛學研究所所長、法鼓文理學院副校長，具備佛學學術之專業素養，並擁有禪修實踐及指導的完整資歷。1983年於東吳大學中國文學系學士畢業後，旋即依止聖嚴法師出家，而後十年於農禪寺擔任都監院執事；又負笈日本求學，於2003年獲得日本佛教大學文學博士學位；歸國後即擔任法鼓山僧伽大學副院長，同時專任中華佛學研究所助理教授，及於國立中興大學、國立臺灣科技大學兼任助理教授；2008年接任中華佛學研究所所長，同時任教於法鼓佛教學院；至2022年升等為教授，同年受聘為法鼓文理學院副校長；2024年成立漢傳禪學研究中心。法師承恩師聖嚴法師指示，廣納關心漢傳佛教研究與發展之專家先進建議，期逐步落實中華佛學研究所新階段任務，為漢傳佛教的研究與弘揚開創新局。
推薦主題
聖嚴思想不僅是可被系統化理解與建構的學術體系，更是回應人生課題的實踐智慧。
作者
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