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漢藏佛學同異答問
禪宗的「見性成佛」與密教的「即身成佛」有何差別？何謂「禪定」？何謂「神通」？禪宗所謂「見色明心」應如何理解？學禪修密要如何「安心」？透過享譽國際的聖嚴法師與西藏丹增諦深喇嘛的對談，直指漢藏兩系佛教的同與異。近年來藏密受到普遍的推廣，中國禪宗亦受到大眾的肯定與盛行，禪與密二者在修行次第上、方法上，各有其淵源與傳承。聖嚴法師與丹增諦深喇嘛就禪密在學理上、修行上及境界上的討論，針對問題層層入理，前後次第緊緊相扣。既有學理的思辨，也有修證的體悟，是難得一見的智慧法語。
作者
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$136
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85折
不一樣的佛法應用 (附VCD)【內頁泛黃】
人間淨土在哪裡？禪坐修行怎麼修？佛法並不是生冷的佛學名詞堆砌，只要在柴米油鹽、行住坐臥之間，觀照自己的起心動念，漸漸的袪除煩惱、增長智慧，就是不一樣的佛法應用。
NT$
$204
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85折
靈源夢話
菩薩一夢與南柯一夢有何別？一覺一迷大不同！靈源老和尚說本書是夢人說夢話，且看菩薩如何入夢度群迷！萬法是心光，諸緣惟性曉，本無迷悟人，只要今日了。禪淨雙修的近代高僧靈源老和尚，歷經大時代動亂，深入娑婆疾苦，從不放棄任何一個度化眾生的機會。面對戰後百廢待舉，他如何讓一片焦土變成一方淨土？人生雖如幻夢，老和尚卻大做夢中佛事，普濟群迷！本書為「夢話」、「大覺」二卷，內容收錄自靈源老和尚兩本重要著作：《靈源夢話集》與《大覺小志》。卷一為老和尚嚴持淨戒的實證，綜觀儒學、道家與佛法的修學心得，以及師友互動的法緣點滴，為近代佛教發展歷程留下珍貴法寶；卷二為老和尚創建十方大覺禪寺的歷程與精彩法語開示，從中可看到空花水月道場，如何從無到有完成建設，為老和尚耕耘十方叢林道場的艱辛與願力，做了最好見證。醒夢不二！生死不二！一覺夢醒，頓悟菩薩所在，無處不是淨土！
作者簡介
靈源老和尚1902年生於浙江臨海縣，幼年多病，母親誠心誦念觀音菩薩聖號，奇蹟式自癒，自此在母親教導下，開始學習念誦佛號。1932年，赴福建鼓山湧泉寺，依止虛雲老和尚披剃出家。翌年受具足戒，後入法界學院，親近慈舟法師，聽八十卷《華嚴經》，研四分大律等。1947年，奉虛雲老和尚之召至廣州南華寺，翌年任住持，復住江西雲門寺。1949年，駐錫香港大嶼山寶蓮寺。1953年秋，前往臺灣，住基隆佛教講堂，次年於基隆市郊興建十方大覺禪寺。1964年春，傳授三壇大戒，嗣辦大覺佛學院，親授《梵網經》、《五教儀開蒙》、《大乘起信論》、《八識規矩頌》。1988年，圓寂於十方大覺禪寺。老和尚儉樸持身，行履謹嚴，恆將念佛為參禪工夫，畢生專志，精勤不倦。佛學、文學兼優，亦善書畫藝術，尤其工於人物，不論佛像、菩薩像、羅漢、高僧像，無不栩栩如生，風格別樹。著作有《山居雜語》、《梵網經集義句解》、《淨業綱要》、《心經集註》、《靈源夢話集》，以及《佛菩薩聖像畫集》等。
作者
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$213
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85折
喚醒超覺-CD（藏音佛曲）
一張充滿「愛感」的專輯。2012愛是一切答案，因為有愛，「末日」就能轉化為「重生」。21世紀新心靈音樂，來自天啟的創作。豐富與圓滿、天與人合一的恩典，聽一次就能感受。喚醒超覺—喚醒生命的原動力，那超然的覺知和對人間大地的關愛。
演出者
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$298
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85折
向佛陀學習（增訂版）
回歸釋迦牟尼佛的本懷，從生活中修行觀照解脫本書提供社會大眾認識佛陀的簡易修行法門，從「三皈依」、「三法印」、「四念處」、「發菩提心」到「緣起性空」，循序漸進，學習佛陀的觀想方法。本書增訂版收錄了《老和尚的叮嚀》乙書的開示與問答，希望從具體的生活中修行、觀照、捨離，最後證入解脫的境界。本書特色
一本回歸釋迦牟尼佛本懷的生命之書，指引我們返回內在的信佛根源，這對於長期處在不安狀態底下的台灣讀者而言，本書可提供安定心靈的方法。
作者
NT$
$187
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85折
佛教文化之重新
什麼是佛教文化？科技時代為什麼還需要佛教文化？東初老和尚詳解佛教文化史，強調沒有文化，就沒有佛教，唯有發揚佛教文化才能創造佛教新生命，才能為這人間帶來希望與光明。現代人求新求變求進步，但如果找不到文化的立足點，如何創新文化？東初老和尚宏觀大時代變遷，為我們指出佛教文化的歷史脈絡與發展趨勢，進而以豐厚的佛教文化為先導，重新創造佛教文化歷史新頁。本書探究佛教文化發展的脈絡，主要內容分為三大類：一是述說發揚與創新佛教文化的意義；二是細說佛教文化的發展歷程，自佛陀時代的印度思潮，至佛教傳入中國後，如何發展出中國佛教文化特色，條理分明介紹三國西晉、南北朝、隋唐、宋元明清等歷代佛教發展；三是洞觀近代佛教的成長趨勢，包括智光大師、《人生》月刊、世界佛教會議等佛教文化重要軌跡。東初老和尚提綱挈領，將浩瀚的佛教文化發展史，透過精練的文字、清楚的表格，讓人通覽無遺，得以輕鬆深入豐碩的佛教文化，開創佛教文化新氣象！
作者簡介
東初老和尚1907年，出生於江蘇泰縣曲塘鎮。十三歲時，由泰縣姜堰鎮觀音庵的靜禪老和尚披剃出家，誦習教法。自幼勤讀強記，自律甚嚴，又寫得一手好文章，智慧超邁，對於經史百家之學也頗多涉獵，許為弘揚佛法的龍象。1928年，到鎮江竹林寺的佛學院求學；1929年，到寶華山隆昌寺，受具足戒。隨即又到福建廈門，進入太虛大師所創辦的閩南佛學院繼續深造，先後期的同學有印順、竺摩、戒德、默如、慈航、雨曇、覺民等法師，都是一時的俊秀。孺慕在當時佛教界的最高學府中，對日後的治學和弘化工作，產生了一定的影響。東初老和尚是太虛大師的學生，在擔任鎮江焦山定慧寺監院及方丈期間，創辦了佛學院及佛學期刊。1949年來臺之後，創辦了《人生》雜誌；1955年，倡導影印《大正新脩大藏經》，社會各界政要賢達百餘人發起響應，重興佛教文化；1965年，又創辦了《佛教文化》季刊；1967年，中華學術院聘請為該院佛學研究所顧問，從此少問外務，專事佛教著作。晚年，老和尚深感護教弘法必須以歷史為基礎，盡力精心完成了《中日佛教交通史》、《中印佛教交通史》、《中國佛教近代史》三部鉅著。他的一生對佛教的文化教育，抱有深切的使命感，以及崇高的宗教情操，於此可見一斑。
作者
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$238
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85折
不一樣的社會關懷（附VCD）【內頁泛黃】
家事、國事、天下事，事事都値得你我關心，在繽紛萬象中，以智慧的眼光去觀察，用慈悲的心態去瞭解，共同謀求解決問題、利益眾生之道，建構起不一樣的社會關懷。在不一樣的時代，應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中，您是否也在迷惘中不知該何去何從？《不一樣的聲音系列》叢書，是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目，精選5個主題並整理成文字，以佛法的智慧為主軸，提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄，藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考，為自己開展出不一樣的人生風貌。
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$204
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85折
不一樣的文化藝術（附VCD）
繪畫、雕刻、戲劇、舞蹈……在豐衣足食之後，我們需要更圓熟的人文思考，透過對美好事物的思考與實踐，豐富我們的生命，粹鍊出不一樣的文化藝術。在不一樣的時代，應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中，您是否也在迷惘中不知該何去何從？《不一樣的聲音系列》叢書，是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目，精選5個主題並整理成文字，以佛法的智慧為主軸，提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄，藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考，為自己開展出不一樣的人生風貌。
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$170
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85折
不一樣的人生旅程（附VCD）【內頁泛黃】
突如其來的病痛、陷入膠著的事業、孤立無援的困境……面對無常的變化，生命的遭遇如人飲水般冷暖自知，唯有親自體會，才能激發出燦爛的智慧光輝，走出不一樣的人生旅途。在不一樣的時代，應該有不一樣的思考方式面對問題。然而在眾聲喧嘩中，您是否也在迷惘中不知該何去何從？《不一樣的聲音系列》叢書，是將聖嚴師父廣受好評的【不一樣聲音】對談電視節目，精選5個主題並整理成文字，以佛法的智慧為主軸，提供給現代人新的積極面對的解決方法。《不一樣的聲音系列》叢書內容廣邀社會各界菁英與師父的對談紀錄，藉由他們寶貴的人生經驗提供不一樣的見解。你也可以像他們一樣思考，為自己開展出不一樣的人生風貌。
譯者
14.8x21 cm / 平裝附CD / 256頁 / 單色印刷
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$204
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85折
般若心經思想史
《心經》的表現法，是消極的、否定的、破壞的，但是在其言語裡頭卻是積極的、肯定的、努力的建設。《般若心經》內容簡明易讀、涵義深遠，是流傳民間最普遍而深入的一部佛經。它是六百卷《大般若經》的中心思想，也是「諸部般若」的精髓。東初老和尚治學嚴謹，從無我觀、人生觀、世界觀等角度，深加剖析《般若心經》在佛教中的地位、組織結構、思想發展的過程；並以教理為經、佛教史為緯，重新賦予《般若心經》的時代新意。透過本書，讓我們對《般若心經》的教史、教義，有更宏觀的視野和認識。
作者簡介
東初老和尚1907年，出生於江蘇泰縣曲塘鎮。十三歲時，由泰縣姜堰鎮觀音庵的靜禪老和尚披剃出家，誦習教法。自幼勤讀強記，自律甚嚴，又寫得一手好文章，智慧超邁，對於經史百家之學也頗多涉獵，許為弘揚佛法的龍象。1928年，到鎮江竹林寺的佛學院求學；1929年，到寶華山隆昌寺，受具足戒。隨即又到福建廈門，進入太虛大師所創辦的閩南佛學院繼續深造，先後期的同學有印順、竺摩、戒德、默如、慈航、雨曇、覺民等法師，都是一時的俊秀。孺慕在當時佛教界的最高學府中，對日後的治學和研究工作，產生了一定的影響。東初老和尚是太虛大師的學生，在擔任鎮江焦山定慧寺監院及方丈期間，創辦了佛學院及佛學期刊。1949年來台之後，創辦了《人生》雜誌；1955年，倡導影印《大正新脩大藏經》，社會各界政要賢達百餘人發起響應，重興佛教文化；1965年，又創辦了《佛教文化》季刊；1967年，中華學術院聘請為該院佛學研究所顧問，從此少問外務，專事佛教著作。晚年，老和尚深感護教弘法必須以歷史為基礎，盡力精心完成了《中日佛教交通史》、《中印佛教交通史》、《中國佛教近代史》三部鉅著。他的一生對佛教的文化教育，抱有深切的使命感，以及崇高的宗教情操，於此可見一斑。
作者
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$100
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5折
佛陀的聖弟子傳IV：佛陀的女弟子與在家弟子們
佛陀的女弟子中，有皇后、貴婦、多產的婦女、也有艷冠群芳的交際花，她們的證悟往往來自於女性特有的煩惱：如對美貌的貪愛或對家人的牽掛，看佛陀如何引導女人化痛苦為解脫。 本書《佛陀的女弟子與在家弟子們》是巴利佛典【佛陀的聖弟子傳】系列的第四冊，主要介紹十四位佛陀女弟子和三位在家弟子們，以女人與在家弟子獨特的生命經驗，鋪陳出他們的修行歷程。第一部分是佛陀女弟子們的故事，包括：毘舍佉、摩利迦、讖摩、跋陀軍陀羅拘夷薩、翅舍瞿曇彌、輸那、難陀、沙摩婆提、波吒左囉、菴婆波利、師利摩、鬱多羅、伊師達悉。第二部分是佛陀在家弟子的故事，包括：給孤獨長者、質多長者、諾酤羅長者父、諾酤羅長者母等。 對美貌的貪愛、對家庭的牽掛，都是女人特有的痛苦。在本書中，佛陀教導女人應具備何種特質，才能戰勝痛苦，得到解脫；佛陀也開示了在家弟子的四樂、可欲的五種事物以及致富之道，藉以教導弟子如何在家修行。＊由德籍斯里蘭卡高僧向智長老、何慕斯．海克博士合著的《佛陀的聖弟子傳》，是一本合集，共介紹了二十五位弟子，除了波斯匿王的皇后摩利迦並未證果之外，其他二十四位都是證得初果以上的聖弟子。為了凸顯故事的主體人物，同時也減輕讀者的閱讀壓力，我們將本書的內容編譯成四冊發行。為了使單冊購買的讀者，能夠清楚了解本系列編製的精神與全貌，我們在每一冊都保留本系列最精彩的導論，即由菩提比丘所撰寫的〈從經典中憶念佛陀的聖弟子〉一文，讓讀者掌握閱讀的精髓。 透過巴利佛典，本書呈現較為接近歷史與人性的原貌，讓我們一窺從凡夫蛻變為聖者，內心是經歷怎樣的轉化；悟道後的他們，如何面對生、老、病、死等現實的人生歷程。閱讀這些早期佛教成就者鮮活的傳記，有助於提升我們心靈的洞見，擴大修行的視野，也為現代的修行者點燃一盞明燈，照亮修行的前路。 ●作者： 作者簡介 向智長老(Nyanaponika Thera, 1901-1994)，是我們這個時代最重要的上座部佛教詮釋者。出生於德國，他於一九三六年，在三界智大長老座下受戒，直到一九九四年末去世為止，共計度過五十八年的比丘生活。他是坎迪(Kandy)佛教出版協會的創辦人與長期編輯。他的著作包括《佛教禪修心要》(The Heart of Buddhist Meditation)、《法見》(The Vision of Dhamma)與《阿毗達磨研究》(Abhidhamma Studies)。何慕斯．海克(Hellmuth Hecker)何慕斯．海克是德國重要的佛教作家與巴利藏經譯者。他的著作包含《相應部》(SaMyutta NikAya第四與第五部分)的德文翻譯，以德文寫作的兩冊佛教史，以及一本德國首位佛教比丘──三界智大長老(Ven. Nyanatiloka MahAthera)的傳記。英文版編者 菩提比丘(Bhikkhu Bodhi)菩提比丘是來自紐約市的美國佛教僧侶，於一九七二年在斯里蘭卡出家。他目前是佛教出版協會(Buddhist Publication Society)的會長與編輯。他的著作包括《包含一切見網經》(The Discourse on the All Embracing Net of Views)、《阿毗達磨概要精解》(A Comprehensive Manual of Abhidhamma)與《中部》(The Middle Length Discourses of the Buddha，為共同譯者)。 商品編號：1150770461
作者
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$221
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85折
佛陀的聖弟子傳II：僧伽之父大迦葉‧佛法司庫阿難
本書《佛陀的聖弟子傳2：僧伽之父大迦葉‧佛法司庫阿難》是巴利佛典【佛陀的聖弟子傳】系列套書的第二冊。主要介紹佛陀身邊的兩位佛陀教法的傳承者，一位是「似佛的弟子」大迦葉尊者，一位是以「佛法司庫」著稱的阿難尊者。佛陀在般涅槃前拒絕認命繼承者，他勸比丘們要以「法」與「律」為師，然而在佛陀去世之後，大迦葉成為僧團的實質領導人，以他的遠見確保教說的存續。佛法守護者阿難，則為佛陀的侍者，身負保存佛陀開示的重任，並做為佛陀與大眾的媒介，隨侍佛陀四處講法。 由德籍斯里蘭卡高僧向智長老、何慕斯．海克博士合著的《佛陀的聖弟子傳》，是一本略傳的合集，共介紹了二十五位弟子，除了波斯匿王的皇后摩利迦並未證果之外，其他二十四位都是證得初果以上的聖弟子。為了突顯故事的主體人物，同時也減輕讀者的閱讀壓力，我們將本書的內容編譯成四冊發行。 不同於一般佛教傳記根據漢譯經典或傳說故事撰寫，《佛陀的聖弟子傳》內容均援引自南傳上座部佛教的巴利佛典、論書與註釋書，詳實而生動地紀錄了聖弟子們的修行生活片段與悟道的特色、開悟的關鍵，以及佛陀智慧的教導。而引自《本生經》的故事，則提供了另一種訊息──聖弟子在過去生的發願與修行，以及對此生的影響。其中最特別的是，本書引用了許多《長老偈》與《長老尼偈》中的詩偈，這些詩偈都是聖弟子親口所說的自身經歷與感受，使人彷彿親聽聖者的心靈之音。選介這部書的原因有三：第一、佛陀弟子傳種類繁多，但是純依巴利語佛典為基礎來書寫，且嚴守上座部傳統，而不擅自增添個人觀感與臆度的，本書為目前最佳的選擇。 第二、本書不論在選材撰述的書寫觀點，或資料查證勘誤等編輯功夫，都是足堪信任的上上之作。第三、「聖弟子」為佛陀弟子中已解脫證道者。本書以此類弟子為主軸，詳實而生動地紀錄了他們的修行生活片段與悟道的特色、開悟的關鍵，以及佛陀智慧的教導。因此，本書是了解佛教初期素樸面貌的極佳讀本。透過巴利佛典的紀錄，本書呈現了較為接近歷史與人性的原貌，讓我們一窺從凡夫蛻變為聖者，內心是經歷怎樣的轉化；悟道後的他們，如何面對生、老、病、死等現實的人生歷程。閱讀這些早期佛教成就者鮮活的傳記，有助於提升我們心靈的洞見，擴大修行的視野，也為現代的修行者點燃一盞明燈，照亮修行的前路。 ●作者簡介： 向智長老(Nyanaponika Thera, 1901-1994)是我們這個時代最重要的上座部佛教詮釋者。出生於德國，他於一九三六年，在三界智大長老(Ven. Nyanatiloka MahAthera)座下受戒，直到一九九四年末去世為止，共計度過五十八年的比丘生活。他是康堤(Kandy)佛教出版協會的創辦人與長期編輯。他的著作包括《佛教禪修心要》(The Heart of Buddhist Meditation)、《法見》(The Vision of Dhamma)與《阿毗達磨研究》(Abhidhamma Studies)。 何慕斯．海克(Hellmuth Hecker)是德國重要的佛教作家與巴利藏經譯者。他的著作包含《相應部》(SaMyutta NikAya第四與第五部分)的德文翻譯，以德文寫作的兩冊佛教史，以及一本德國首位佛教比丘──三界智大長老的傳記。 ●英文版編者簡介： 菩提比丘(Bhikkhu Bodhi)是來自紐約市的美國佛教僧侶，於一九七二年在斯里蘭卡出家。他目前是佛教出版協會(Buddhist Publication Society)的會長與編輯。他的著作包括《包含一切見網經》(The Discourse on the All Embracing Net of Views)、《阿毗達磨概要精解》(A Comprehensive Manual of Abhidhamma)與《中部》(The Middle Length Discourses of the Buddha，為共同譯者)。 商品編號：1150770441
作者
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$170
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85折
佛陀的聖弟子傳1：佛法大將舍利弗‧神通大師目犍連
本書《佛法大將舍利弗‧神通大師目犍連》是巴利佛典【佛陀的聖弟子傳】系列套書的第一冊。主要介紹佛陀身邊的兩位上首弟子，一位是以「大智慧」著稱的舍利弗尊者，另一位是以「神通」著稱的目犍連尊者。佛陀曾比喻舍利弗就如母親，清楚地組織教法，並詳細分析它的內容，讓弟子們在解脫道上出生，敦促他們達到入流果。然後，由如保母的目犍連，運用神通力去除障礙，帶領、幫助弟子們證得阿羅漢果，讓他們繼續成長。 由德籍斯里蘭卡高僧向智長老、何慕斯．海克博士合著的《佛陀的聖弟子傳》，是一本略傳的合集，共介紹了二十五位弟子，除了波斯匿王的皇后摩利迦並未證果之外，其他二十四位都是證得初果以上的聖弟子。為了突顯故事的主體人物，同時也減輕讀者的閱讀壓力，我們將本書的內容編譯成四冊發行。 不同於一般佛教傳記根據漢譯經典或傳說故事撰寫，《佛陀的聖弟子傳》內容均援引自南傳上座部佛教的巴利佛典、論書與註釋書，詳實而生動地紀錄了聖弟子們的修行生活片段與悟道的特色、開悟的關鍵，以及佛陀智慧的教導。而引自《本生經》的故事，則提供了另一種訊息──聖弟子在過去生的發願與修行，以及對此生的影響。其中最特別的是，本書引用了許多《長老偈》與《長老尼偈》中的詩偈，這些詩偈都是聖弟子親口所說的自身經歷與感受，使人彷彿親聽聖者的心靈之音。 選介這部書的原因有三：第一、佛陀弟子傳種類繁多，但是純依巴利語佛典為基礎來書寫，且嚴守上座部傳統，而不擅自增添個人觀感與臆度的，本書為目前最佳的選擇。第二、本書不論在選材撰述的書寫觀點，或資料查證勘誤等編輯功夫，都是足堪信任的上上之作。第三、「聖弟子」為佛陀弟子中已解脫證道者。本書以此類弟子為主軸，詳實而生動地紀錄了他們的修行生活片段與悟道的特色、開悟的關鍵，以及佛陀智慧的教導。因此，本書是了解佛教初期素樸面貌的極佳讀本。 透過巴利佛典的紀錄，本書呈現了較為接近歷史與人性的原貌，讓我們一窺從凡夫蛻變為聖者，內心是經歷怎樣的轉化；悟道後的他們，如何面對生、老、病、死等現實的人生歷程。閱讀這些早期佛教成就者鮮活的傳記，有助於提升我們心靈的洞見，擴大修行的視野，也為現代的修行者點燃一盞明燈，照亮修行的前路。
作者簡介： 向智長老(Nyanaponika Thera, 1901-1994)是我們這個時代最重要的上座部佛教詮釋者。出生於德國，他於一九三六年，在三界智大長老(Ven. Nyanatiloka MahAthera)座下受戒，直到一九九四年末去世為止，共計度過五十八年的比丘生活。他是康堤(Kandy)佛教出版協會的創辦人與長期編輯。他的著作包括《佛教禪修心要》(The Heart of Buddhist Meditation)、《法見》(The Vision of Dhamma)與《阿毗達磨研究》(Abhidhamma Studies)。 何慕斯．海克(Hellmuth Hecker)是德國重要的佛教作家與巴利藏經譯者。他的著作包含《相應部》(SaMyutta NikAya第四與第五部分)的德文翻譯，以德文寫作的兩冊佛教史，以及一本德國首位佛教比丘──三界智大長老的傳記。英文版編者簡介：菩提比丘(Bhikkhu Bodhi)是來自紐約市的美國佛教僧侶，於一九七二年在斯里蘭卡出家。他目前是佛教出版協會(Buddhist Publication Society)的會長與編輯。他的著作包括《包含一切見網經》(The Discourse on the All Embracing Net of Views)、《阿毗達磨概要精解》(A Comprehensive Manual of Abhidhamma)與《中部》(The Middle Length Discourses of the Buddha，為共同譯者)。
作者
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$204
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85折
豆腐百味
兩位得獎主廚 x 50道中．西．日式豆腐料理兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」，以一年的時間切磋與試做，誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。除以現代巧思重現的經典豆腐料理，更有您意想不到的獨家創意風味，不須複雜的過度烹調，適合現代人快速料理的需求，一起用無敵的美味技法，做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧！一塊豆腐，你永遠也猜不到能變化出多少料理！因為，只要加上一點巧思創意，就能創造出無盡的美味組合！蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚，在「豆腐實驗室」裡，嘗試將家常豆腐大變身，除以現代巧思重現經典豆腐料理，更研發許多獨家風味的創意豆腐，做出讓人驚豔的豆腐宴！本書分為三大單元：中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理，讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法！豆腐湯，可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋，也可試試西班牙冷湯；炸豆腐，可炸響鈴、鹹酥干絲，也可炸凍豆腐條；烤豆腐，可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐，也可烤墨西哥豆腐脆片；豆腐飯，可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯，也可做豆腐燉飯……。不但教你創意豆腐要領，還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。從現在起，你家廚房也是豆腐實驗室，跟著主廚一起玩出豆腐百味吧！
作者簡介
蔡斌翰國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業，現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化，運用在地食材創作料理，讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項：2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學，料理有料理的倫理章法，認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。潘瑋翔熱愛料理的教育者，現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師，且盡心孕育未來餐飲人才，更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂，與生俱來的藝術家氣息，造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項：2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌，2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍，遵循專業廚格與品德，堅持自我充實以創造契機，是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
作者
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$255
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85折
電子書 | 蘋果花開時：漢藏佛教的修行對話
◆ 傳統「行腳參訪」的現代新解◆ One Buddhism 的未來佛教◆ 每一念，都是起點2600年前，佛陀於菩提樹悟道後，現代僧團如何將佛法推廣至全球各地？法鼓山的10位法師來到美國，參訪圖丹．卻准法師創辦的舍衛精舍。在蘋果花開時節的一期一會中，進行了教理交流、主題對談、心得分享、文化觀察，共住、共修、共學，開展密集而珍貴的佛法交流……。
參訪的法師們曾於農禪寺「梁皇寶懺」與大眾分享心得，歷來這個數千人參與的法會，開示都是以佛法義理為主，此「非典型」的講題無疑是一項突破與創新，主打「和家人分享出門一趟所見所聞」， 台下聽眾睜大眼睛，似乎在想：「法師的葫蘆要賣什麼膏藥？」螢幕上預告每天不同的主題和講者，沒想到被暱稱為「節目表」，大家戲稱要每日「追劇」，而在溫馨氛圍中傳達的觀點，收到極為熱烈的回響。
之後在「法鼓講堂」分享這次關於菩提心、菩薩行的交流主題，從漢傳佛教的經論介紹起，到法鼓山的具體作法，聖嚴師父對弟子的指導教學，以及如何在生活當中實踐運用。但凡談到菩提心、菩薩行，都不免嚴肅又沉重，但菩薩行利人利己的核心精神，不就是社會和諧共好的最佳方法？人際關係和諧，擁有歸屬感、安全感，不就是創造「幸福感」的基石？
佛法無國界，無論東方或西方，無論漢傳或藏傳，以菩提心交會，蘋果花開，眾生微笑。本書即收錄此一期一會中的精彩紀實，從行前準備、舍衛精舍的一天開始，跟著法師們一同在參訪中，找到佛陀的幸福秘方！
作者簡介
釋果毅 1996年剃度出家，1997年受大戒（比丘尼戒）。曾任法鼓文化總編輯、文化中心副都監、傳燈院監院、青年院監院。現任普化中心副都監、信眾教育院監院、《法鼓全集》編輯小組召集人、農禪寺監院。釋常悟 2001年剃度出家，2003年受大戒。曾任農禪寺成員，美國東初禪寺成員、財務長，《法鼓全集》英譯專案編輯。現任歐美寺院副都監、加拿大溫哥華道場監院、美國西雅圖分會輔導法師。釋常藻 2008年剃度出家，2009年受大戒。曾任信衆教育院成員、新加坡護法會輔導法師、泰國護法會輔導法師、僧才培育院監院、僧衆服務院監院。現任法鼓山馬來西亞道場監院。釋常遂 2009年剃度出家，2011年受大戒。現任普化中心信眾教育院課務室室主。釋演復 2012年剃度出家，2013年受大戒。現任農禪寺課程活動組組長。釋演吉 2013年剃度出家，2014年受大戒。現任農禪寺行政文書組組員。釋演懷 2014年剃度出家，2016年受大戒。現任農禪寺法青組、醫護組組長。釋演潔 2014年剃度出家，2016年受大戒。現任農禪寺課程組組員。釋演澤 2018年剃度出家，2019年受大戒。現任農禪寺香積組組員。釋演穩 2020年剃度出家，2023年受大戒。現任法鼓山文化中心雜誌部主編。
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電子書 | 牛的印跡：禪修與開悟見性的道路
參透生命真相的修行寶典獲國際高度肯定本書為聖嚴法師禪法的思想精華！法師重新整合禪宗的修行系統，從「空」的概念，直入禪修與學佛之道，是理論與實踐並重的現代修行指南，在國際上獲得高度的肯定。佛陀及歷代禪宗祖師的禪修經驗，都是一場徹底的自我革命，一起踏上尋牛之旅，直至見性成佛！‧ 內容全面修訂並重新排版‧ 字級放大，閱讀更流暢舒適一本向全世界對佛教感興趣的大眾介紹禪修方法的作品。此書絕不只是聖嚴法師個人信仰的一個記錄，相反的，這些信仰能回應學禪者對禪修的某些誤解，這本書是有特別的話要說的。 ——丹．史蒂文生（Dan Stevenson）
作者介紹作者簡介聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，更致力於國際弘化工作，其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。丹．史蒂文生博士DAN STEVENSON美國堪薩斯大學佛學、宗教學教授，是聖嚴法師赴美弘法第一批學生之一，跟隨聖嚴法師禪修近二十年，佛學與中文造詣均甚深厚。他彙集了聖嚴法師傳法的思想精華，抱著嚴謹的態度與法師合著本書，在國際上獲得高度的肯定。譯者簡介梁永安國立臺灣大學哲學碩士，專職譯者，譯有《他們說我是間諜》、《追求文明》、《人類破壞性的剖析》等。
作者
譯者
梁永安
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電子書 | 聖嚴法師教觀音法門(三版)
念觀音，當下便有用，能寧靜、能安心。聖嚴法師解說：觀音菩薩七種修行法門；從身心觀照、禪定修行，到如何悟入自性，成就無上佛道！觀世音菩薩如同一輪皎潔的明月，從孩提童蒙，至剃度成長，乃至為僧、為師，始終映照著我的生命，以及修行的途軌。我如此一個普通的凡夫，只能以自己修行的法門，勸導大眾共同發心修持觀世音菩薩的法門，自利利他。 ——聖嚴法師【五蘊皆空，離一切苦】當痛苦煩惱無法解決，也不知何去何從之時念觀音，當下便有用，當下便能寧靜、能安心。不一定需要有所求、有所感應——有所求念觀音，很好；無所求念觀音，那是平常修行、念自家珍寶，那更好！它是鍊心之道，練習「無著」、「無執」與「無求」。忘了記數？也沒關係。若已養成習慣，日常已不斷、不住地念著，就毋須刻意再數。重點只是在於，恒常安住于觀世音菩薩聖號中，讓菩薩聖號流灌一己的身、口、意。當遇見得失、利害、瞋愛、毀譽等巨大煩惱的衝擊時，能於深刻的痛苦中，持念《心經》這句：「觀自在菩薩，行深般若波羅蜜多時，照見五蘊皆空，度一切苦厄。」倘記不得那麼長，即記「照見五蘊皆空，度一切苦厄」；倘仍太長，則縮短為「五蘊皆空，離一切苦」。五蘊皆空，離一切苦，一共僅有八個字，就把它當成咒語來念罷。於痛苦、煩惱，無法解決，也不知何去何從之時，即念這八個字。多念！多念！以信心而念、而持，苦即會少些，煩惱也將輕些。這是初步的狀況，非常有用！是我自身經驗過的。【練習】耳朵變成吸音板有什麼聲音就是什麼聲音。送過來便接受它，並不主動地尋找聲音，只是被動的，如同一隻吸音板一般——聲音到了板上，音就不見了，並不積澱、儲存於板上，也沒有反彈的作用。倘使有反彈的作用，那便不名為吸音板，而是「回音板」了。練習將我們的耳朵變成一隻吸音板，便這麼聽著、聽著……大的聲音不要抗拒，小的聲音也不用拼命去追。只是這樣聽著，聽到多少算多少。最重要的，不要給它任何「定名」，比如說這是女孩的叫聲，男孩以粗話罵人，狗在這邊吠，貓在那邊吵……也可能鳥啊、雞啊、牛啊，乃至於汽車聲、喇叭聲、電視、收音機、摩托車、冷氣機等各種各類的聲音都一齊充斥湧動，但是，不要給與任何名字，也不要分辨它。維持自己僅是一隻「吸音板」的角色，不尋找、追隨聲音，也不得與聲音作回應。吸音板自身是安靜、沒有聲音的。聲音到了這裡，自然不見了。為什麼不見了？因為我不產生第二個念頭，在想：「那是什麼聲音？該用什麼方式回應？」人家用粗話罵你，不要回應，因為我是個吸音板；人家以甜言蜜語阿諛你，也無庸反應，因為，我是個吸音板！只是了了分明，知道這是甜言蜜語，這是粗言惡語，這是欺騙的謊話……曉得這個聲音是什麼，卻在心裡不給它回應，那麼，便是一個真正會用功、會修行的人！如此，外境種種喧囂、嘈雜，種種有毒素、不衛生的聲音皆不能污染、刺激、挑逗、誘惑你。隨時隨刻，你將是非常自在的，因之，我稱之為「享受」。人們總是希望能享受優雅、優美的聲音，那令他們感到快樂。而我要說，練習這個法門的要點，只是以耳朵傾聽，心中不升起任何情緒，無論是痛苦、憂愁或興奮、激動，甚至連快樂都不要有。不反應，其實即是一種很寧靜的愉悅。那麼，記住罷！成為一隻吸音板，於眾聲喧嘩的現實中，你將是一個善於安頓、自在，而沒有壓力的人。以上是初步修行音聲法門，可以入淺定，可以避煩惱，但尚不能開智慧，不能得圓通。
作者簡介：聖嚴法師（1930〜2009年）1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，更致力於國際弘化工作，其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。梁寒衣臺大外文系畢業。曾參與高棉、越南的難民救援工作；異域目睹的生存死亡觸發了她人道思考的寫作動機。作品由是格力獨具，風格釅烈。由於出身禪門，修學因以禪宗為髓腦，華嚴大教為終極。目前蟄隱山中，修行、寫作，並擔任文學與禪學講座。曾獲《聯合文學》小說新人中篇推薦獎、《普門文學》小說獎。著有《上卡拉OK的驢子》、《赫！我是一條龍》、《黑夜裡不斷抽長的犬齒》、《一個年輕的死》、《將名字寫于水上》、《雪色青缽》、《水仙的炎鏡》、《迦陵之音》、《無涯歌》。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
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電子書 | 〈破魔變〉中英對照校注
《〈破魔變〉中英對照校注》為敦煌寫卷的重要研究，〈破魔變〉講述佛陀成道時，遭逢魔王擾亂修行的故事。變文是受到佛教影響而興起的一種文學體裁，改寫佛經故事，讓故事更通俗易懂，將佛法的精神與意義深印人心，此種講唱佛經的方式，深深影響了中國文學和戲劇的發展。二○一五年七月至二○一七年三月，中華佛學研究所洪振洲教授與根特大學根特佛學研究中心（Ghent Centre of Buddhist Studies at Ghent University）安東平（Christoph Anderl）教授合作主持「中古佛教寫本資料庫編碼」專案，將部分敦煌佛教寫卷進行整理與數位化；二○一七年再設立「敦煌寫卷〈破魔變〉中英對照本專案」，將〈破魔變〉寫卷再次進行校注與整理，並出版本書。為方便中、西方讀者閱讀，書中附有〈破魔變〉寫卷彩圖，並將寫卷內容楷定成現代通用的正字，同時製作異體字表、通假字表，及提供中、英文的校勘與註解，以利讀者參照研究，能深入理解寫卷，感受變文之美，並體會佛法真義。
作者洪振洲（「中古佛教寫本資料庫編碼」專案主持人）臺灣科技大學資訊管理系博士，法鼓文理學院佛教學系專任副教授兼任圖書資訊館館長。他的研究興趣包含漢譯佛典作譯者分析、數位典藏專案建構、數位人文研究資源開發與數位文字處理議題，目前參與許多由法鼓文理學院執行的數位典藏計畫。詳細資料可參見網址：http://joeyhung.info/安東平Christoph Anderl（「The Database on Medieval Chinese Dunhuang Texts 」project director）Christoph Anderl is a Professor of Chinese Language and Culture at Ghent University. He has an MA in Chinese Studies from Vienna University, and a PhD in Chinese Linguistics from Oslo University.Anderl's research focuses on Medieval Chinese language and literature, with an emphasis on vernacular texts and Dunhuang manuscripts, Medieval Chan Buddhism, and the interplay of text and image in the transmission of Buddhist narratives.For more information on publications and research, please consult the following web pages: http://research.flw.ugent.be/en/christoph.anderl and https://ugent.academia.edu/ChristophAnderlThe work on the manuscripts was generously supported by a fund of the Bijzonder Onderzoeksfonds (BOF), Ghent University
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電子書 | 禪學真義
禪學真義不辯不明， 禪宗的歷史懸案， 何者為真？何者為假？ 東初老和尚以真修實學，幫我們破解禪學迷思！ 禪的吸引力，從古至今，從東方到西方，始終不墜。誤解禪學的人，卻可能比了解禪學的人更多。許多人不但將禪學當古董、當哲學鑽研考據，忽略心性問題，甚至質疑《六祖壇經》是偽經，懷疑六祖惠能傳法真實性，種種說法動搖人心，產生信仰危機。有鑒於此，東初老和尚執筆力陳禪學真義所在：「不談修證，不講『明心見性』，還有什麼禪學可說？」 本書直探禪學真義核心，內容分為四大單元：一、叢林制度與禪宗教育，二、論禪學之真義，三、再論禪學之真義，四、關於《六祖壇經》真偽問題。從禪宗的歷史發展溯源，探究叢林制度與僧教育未來，肯定禪是東方文化的精粹。並針對胡適提出的《六祖壇經》是神會禪師所作的論說，提出條理分明的反駁，指出《六祖壇經》只有版本與見性問題，不應有真偽與思想問題。這些文章在發表當年不僅是真知灼見，在現在時空也深具啟發性、撼動力。
作者簡介： 東初老和尚 1907年，出生於江蘇泰縣曲塘鎮。十三歲時，由泰縣姜堰鎮觀音庵的靜禪老和尚披剃出家，誦習教法。自幼勤讀強記，自律甚嚴，又寫得一手好文章，智慧超邁，對於經史百家之學也頗多涉獵，許為弘揚佛法的龍象。 1928年，到鎮江竹林寺的佛學院求學；1929年，到寶華山隆昌寺，受具足戒。隨即又到福建廈門，進入太虛大師所創辦的閩南佛學院繼續深造，先後期的同學有印順、竺摩、戒德、默如、慈航、雨曇、覺民等法師，都是一時的俊秀。孺慕在當時佛教界的最高學府中，對日後的治學和研究工作，產生了一定的影響。 東初老和尚是太虛大師的學生，在擔任鎮江焦山定慧寺監院及方丈期間，創辦了佛學院及佛學期刊。1949年來臺之後，創辦了《人生》雜誌；1955年，倡導影印《大正新脩大藏經》，社會各界政要賢達百餘人發起響應，重興佛教文化；1965年，又創辦了《佛教文化》季刊；1967年，中華學術院聘請為該院佛學研究所顧問，從此少問外務，專事佛教著作。晚年，老和尚深感護教弘法必須以歷史為基礎，盡力精心完成了《中日佛教交通史》、《中印佛教交通史》、《中國佛教近代史》三部鉅著。 他的一生對佛教的文化教育，抱有深切的使命感，以及崇高的宗教情操，於此可見一斑。
作者
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