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電子書 | 四季禪食
◆禪食當下最美好◆ ＝ 讓身心平靜和諧的禪料理 ＝ 長期攝取化學食物，加上偏差的飲食生活方式，使得人們的健康堪虞，沒有健康的身體，修行難以安心專注。 禪食是無蛋、奶的純素飲食，從禪修的角度來看，推廣無蛋、奶的純素飲食，可以輔助修行。雞蛋和奶類、乳酪類食品都是高脂肪及高度酸性食物，會導致禪修時容易疲勞和昏沉，也會使肝臟緊繃，晚間難以入眠，早上難以起床，讓修行難以得力。 禪修者在參加靜修前，要預先把身體調理好，如果帶著疲累的身體來禪坐，單只是調身就要耗費許多時間，至於調心則更不用說了。其實不調身，是難調伏心的。 當身體調合時，頭腦自然而然就能放鬆，會讓人感覺很踏實，禪，就是一步一步腳印踏實的走。 ★禪食的獨特之處，在於保存食物的完整能量，是提昇精神層次的調身方法。
作者簡介： 林孝雲 專業營養師，馬來西亞知名主廚，在禪修上有多年的體驗。 創立馬來西亞第一家有機素食餐廳，及東南亞正食純素料理專門研究院，為馬來西亞有機事業開拓者。 現任： 正食營養及生活方式輔導咨詢顧問 聚名正食養生純素食館總廚兼董事經理 大樂正食純素有機天地連鎖食館顧問 神經語言心理學輔導師
作者
NT$
$210
電子書 | 義式健康蔬食
義大利的美食嘉年華即將開始…… 金黃橄欖油與巴沙米可醋以不可思議的力量， 讓所有的沙拉如雨後彩虹鮮甜欲滴！ 卡布奇諾野菇濃湯、番茄麵包湯如一艘艘貢多拉，划向奇幻的水岸…… 紅色、白色、綠色、紫色的義式燉飯，是一張張故事面具，交迭著四季風味…… 各式各樣的義大利麵如歌劇的金色音符，帶我們唱遍義大利南北風情…… 甜點是繽紛的七彩煙火，圓滿一個個甜美的夢想。 由明星主廚柯俊年與林志豪聯手創作的義大利料理， 將傳統義大利套餐重新詮釋與組合， 採用新鮮蔬果、香草與天然調味， 以巧思自製多種義大利醬汁與麵點， 捨棄罐頭加工食品，給你原汁原味的義式料理， 讓你宛如在地中海豔陽下的香草花園用餐， 原來家常食材也可以這麼義大利！這麼嘉年華！
作者簡介： 柯俊年 現任中壢古華花園飯店行政主廚、pH7法式蔬食餐廳顧問，為知名電視主持人，主持「生活好自在」，「料理美食王」、「消費高手」、「生活大參考」……等節目常駐名廚，並負責多家知名企業的產品顧問及研發工作。以義工身分擔任臺北中華美食展主題展館副召集人、臺北中華美食展明星老師教室召集人、中華美食交流協會監事。著有《我的義大利麵》、《頂尖美味大對決：中義美食料理SHOW》、《無油煙輕鬆煮》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》……等，超過三十本以上食譜。 林志豪 國立高雄餐旅管理專科學校西餐廚藝科畢業，曾任職遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳、小西華飯店Carrara義大利餐廳、美僑協會Baci義大利餐廳、西華飯店Toscana義大利餐廳，並開設多家餐廳：Va Bene義大利麵舖、 Big Pancia大肚皮義式餐坊、Dancing Pig豬跳舞小餐館。曾獲獎項：2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一金牌與二銅牌、2004年國立高雄餐旅學院傑出校友、2000年中華美食展銅鼎獎、2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作、1997年臺北市西餐烹飪技藝競賽第一名。著有《輕鬆露義手》、《魔幻義大利麵》、《義大利麵舖》。協助製作： 蔡斌翰 國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業，現就讀國立高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所，擔任Dancing Pig豬跳舞小餐館主廚。
作者
NT$
$210
穿越生死，心的旅程：創古仁波切中陰救度法教授
生死就是心的旅程藏傳佛教最深刻的生死學拓展你對於生命與死亡的想像與理解一切顯相都是由心所生，培養正面的心境，就會產生正面的顯相，此生、中陰和未來世的顯相，也會變得越來越正面。看透生老病死的本質，就會知道現在如何活得更好！死亡離不開每一個瞬間，也發生在每一個當下。這就是無常。對於尋求精神解脫的人而言，中陰救度法是開啟人類內心深密處之鑰。一個人死後，神識就踏上非常重要的死後中陰旅程。在這關鍵時刻，你可以決定自己去哪裡。為了能安全通過中陰，我們必須了解它的實相，並在生前做好準備。本書包括〈推薦序〉、〈前言〉、〈第一章‧為死亡做準備〉、〈第二章‧走過臨終中陰〉、〈第三章‧法性中陰的根本明光〉、〈第四章‧法性中陰的頓顯明光〉、〈第五章‧走入投生中陰〉等部分，創古仁波切在書中的開示提供嶄新的中陰角度，將重點放在此生如何修行和死後中陰經驗發生的關係，知道如何面對死亡，如何在日常生活中修法，而不是面對死亡臨時抱佛腳，這讓我們能充分利用現在的生命，為死亡做完備的準備。本書內容非常實用，絕對可以應用在日常生活中的修持。本書特色人生必修課──中陰救度法生死發生在每個當下，生死發生在每個人身上，死亡不只是臨終與已逝者，更是活著的人必須要面對的日常。從出生到死後的中陰現象完整呈現死亡的實相是什麼？怎樣面對？怎樣準備？怎樣才能有把握不把自己和親人的生命搞砸？本書是創古仁波切以「心的旅程」為題，嶄新詮釋中陰的現象與因應之道，脈絡清晰、解說簡明。教導如何在日常修持，達到圓滿的人生本書不注重寂忿諸尊的詳細描述，強調各種修持─止、觀、大手印、加行、本尊瑜伽、生起次第、圓滿次第─和個人臨終、中陰經驗之間的關係。修行者將本書所教授的中陰救度法應用在日常修持中，將可引導自身依循心的本性，往正確的方向走，從此岸到彼岸，圓滿生命的旅程。
作者簡介
第9世堪千創古仁波切（KhenchenThrangu Rinpoche）創古仁波切為第17世大寶法王噶瑪巴鄔金欽列多傑的總經教師，曾任藏傳佛教噶瑪噶舉四大法子的導師，是噶舉傳承當代禪師暨學者。1968年榮獲格西學位，學養、修證、講學、著述，無不圓滿，也是藏傳佛教寧瑪、噶舉、格魯及薩迦四大教派一致推崇的大師。仁波切致力弘法利生的佛行事業，建寺興學，講學傳法，不遺餘力。一生遵循上師的教導，依教奉行，他說：「我的這些頭銜就是代表自己的責任，要利益眾生、弘揚佛法。」逾八十歲的仁波切，如今依然不辭辛勞，每年巡迴世界各地，弘法利眾。
譯者簡介
鄭振煌1945年出生，政治大學新聞研究所碩士。現任中華維鬘學會名譽理事長、中華佛教居士會副理事長、淨覺僧伽大學大乘研究所所長。長期致力推展居士菩薩道及佛教現代化、國際化、學術化、生活化。長年於海內外主持佛學講座、研習營及禪修營。翻譯藏傳、南傳佛教英文書籍為華文，翻譯漢傳佛教為英文。於2007年創立社團法人中華維鬘學會，擔任理事長，於2013年卸任，任名譽理事長迄今。
審訂者簡介
堪布羅卓丹傑曾於佛光山叢林學院研習漢傳佛教，1997年19歲時開始追隨第17世大寶法王總經教師──堪千創古仁波切出家，2003年獲創古仁波切授與「堪布」學位，2016年臺灣大學EMBA畢業。現長期擔任第17世大寶法王、創古仁波切等傳承上師之中文翻譯，並從事佛法教學和藏中筆譯等工作。翻譯作品：《四加行，請享用》《愛的六字真言》《第一護法：瑪哈嘎拉》《練習坐，找到心》《密勒日巴的老師說》《不動佛》《慢慢走，快快道》《藥師佛儀軌：琉璃水流》等書。
作者
譯者
鄭振煌
NT$
$255
|
85折
禪修指要：六門教授習定論講錄
禪修總是不得其門而入嗎？《六門教授習定論》是一把禪鑰，讓你在修習時能掌握要領與訣竅，幫助你順利開啟禪門，看見本地風光。禪定是難學也難教的一門課，連老師都容易迷路，學生如何找到路，又順利地走上禪修之路？《六門教授習定論》宛如一張禪修地圖，讓人可以按圖索驥不徬徨。《六門教授習定論》提供習定者所需的禪定理論與修學觀念，內容包括：禪修發心的因緣、禪定必備的條件、禪修修學的方便、禪修圓滿的善緣、禪修的歷程、禪證的果報。本書原是為教授禪法的老師所撰寫的教學指南，藉此幫助老師在教授禪定課程時，能明確地了解教禪的目標、次第，以及善巧方法，讓禪法教學，更符合佛法解行並重的精神。由於本書濃縮修學禪定的重點精華，不只有助於教學，對於學習者來說，更易快速掌握禪定要訣。《六門教授習定論》是印度唯識學派的禪定論典代表作，繼程法師於解說原論時，不但融合自己數十年教禪的豐富經驗，多方舉證古今實例，並結合漢傳的天台止觀與禪宗話頭，讓本書的深廣度更臻完備。
作者簡介
釋繼程一九五五年生於馬來西亞，一九七八年依止竺摩上人出家，同年赴臺灣松山寺受具足戒，並於佛光山中國佛教研究院研究部進修。期間曾親近印順長老、星雲法師，並於聖嚴法師門下修習禪法，成為法子。返回馬來西亞後，曾閉關一千日；出關後，活躍於大馬佛教界，曾擔任馬來西亞佛教青年總會總會長、馬來西亞佛教僧伽總會副主席等職；並創辦主持大專佛青生活營、教師佛學生活營、靜七、大專靜七、精進靜七、禪十等禪修課程。近年並前往臺、美、歐等地，指導禪修活動。著作甚豐，約五十種，於法鼓文化出版的有開示錄：《小止觀講記》、《六妙門講記》、《百法明門論講錄》、《生活中的菩提：淨行品講錄》、《心經的智慧》、《心的鍛鍊：禪修的觀念與方法》、《練心工夫：精進禪修指引》，散文：《花花世界》、《爾然小品》、《日日好日》、《船到橋頭》等，並創作現代佛曲歌詞逾百首。
作者
NT$
$221
|
85折
電子書 | 禪修指要：六門教授習定論講錄
禪修總是不得其門而入嗎？《六門教授習定論》是一把禪鑰，讓你在修習時能掌握要領與訣竅，幫助你順利開啟禪門，看見本地風光。
禪定是難學也難教的一門課，連老師都容易迷路，學生如何找到路，又順利地走上禪修之路？《六門教授習定論》宛如一張禪修地圖，讓人可以按圖索驥不徬徨。 《六門教授習定論》提供習定者所需的禪定理論與修學觀念，內容包括：禪修發心的因緣、禪定必備的條件、禪修修學的方便、禪修圓滿的善緣、禪修的歷程、禪證的果報。本書原是為教授禪法的老師所撰寫的教學指南，藉此幫助老師在教授禪定課程時，能明確地了解教禪的目標、次第，以及善巧方法，讓禪法教學，更符合佛法解行並重的精神。由於本書濃縮修學禪定的重點精華，不只有助於教學，對於學習者來說，更易快速掌握禪定要訣。 《六門教授習定論》是印度唯識學派的禪定論典代表作，繼程法師於解說原論時，不但融合自己數十年教禪的豐富經驗，多方舉證古今實例，並結合漢傳的天台止觀與禪宗話頭，讓本書的深廣度更臻完備。
作者簡介： 釋繼程 一九五五年生於馬來西亞，一九七八年依止竺摩上人出家，同年赴臺灣松山寺受具足戒，並於佛光山中國佛教研究院研究部進修。期間曾親近印順長老、星雲法師，並於聖嚴法師門下修習禪法，成為法子。 返回馬來西亞後，曾閉關一千日；出關後，活躍於大馬佛教界，曾擔任馬來西亞佛教青年總會總會長、馬來西亞佛教僧伽總會副主席等職；並創辦主持大專佛青生活營、教師佛學生活營、靜七、大專靜七、精進靜七、禪十等禪修課程。近年並前往臺、美、歐等地，指導禪修活動。 著作甚豐，約五十種，於法鼓文化出版的有開示錄：《小止觀講記》、《六妙門講記》、《百法明門論講錄》、《生活中的菩提：淨行品講錄》、《心經的智慧》、《心的鍛鍊：禪修的觀念與方法》、《練心工夫：精進禪修指引》，散文：《花花世界》、《爾然小品》、《日日好日》、《船到橋頭》等，並創作現代佛曲歌詞逾百首。
作者
NT$
$182
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