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人生450期：平安自在《觀無量壽經》
平安自在《觀無量壽經》世間無常，國土危脆；疫情封鎖了邊境，解禁遙遙無期……但只要心中有希望，透過《觀無量壽經》的禪觀法門，憶念諸佛無量的智慧與慈悲，平安與光明就能遍滿身心，無有恐怖。本期收錄聖嚴法師講解《觀經》第八觀「像觀」觀法，是禪淨合一的重要依據。曾堯民從《觀經》的傳入、發展與流傳，看《觀經》弘布史。常啟法師根據古德文獻，還原十六妙觀的觀法，引領讀者深入這兼容三根、止觀雙運、自力他力互資的修行法門。惠敏法師建議運用落日觀入門，學習隨時安頓身心、因應生死，反思逆光背後的光明。果鏡法師分享因聖嚴法師教導的普觀想，從淨入禪而出家的歷程。農事也要斷捨離！「心農業進行式」張顥嚴分享成為一個輕鬆的農夫之路。「平安湯之味」由香積主廚鄭菊香示範拿手湯品及主菜食譜，本期端上養生湯與巧拼盤迎新春。公司的下午茶是真的餓了？就是想吃？還是想當合群的人？「廣角萬花鏡」林純綾反思現代人的「慣性」群聚感染。獨處觀心，身心光明【觀念篇】聖嚴法師：念佛法門的難行道——禪觀法門【認識篇】曾堯民：通往淨土的禪淨修行指導書【修行篇】釋常啟：自力他力互資的十六妙觀 【運用篇】釋惠敏：獨處、反思、光明 《觀經》落日觀之三意【實踐篇】釋果鏡：觀想中與佛同在【藝術篇】極樂世界、西方三聖曜然眼前【心農業進行式】當個懶農夫？ 張顥嚴農事斷捨離 【平安湯之味】菊香主廚上菜 養生湯、巧拼盤迎新春【廣角萬花鏡】慣性的群聚感染
作者
NT$
$30
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17折
無蛋的烘焙小點
要將產品在無蛋凝結、乳化、香味、色澤的狀態之下，做出口感豐富、濃郁、好吃，且大幅降低食品添加物使用是本書中的一大課題！無蛋烘焙的素食點心，書中分類為「最佳伴手禮」「平日小確幸」「優閒午茶點」「回憶小品味」涵蓋了西式的小點如：曲奇餅乾、義大利脆餅、司康等，也囊括入中式作法的巧果、糖麻花等多種品項，讓喜愛無蛋烘焙的你能一起做伙來同樂！
作者簡介
黃競慧/ 現任 /台中市私立慈明高級中學- 餐飲科教師/ 學歷、證照 /高雄餐旅學院- 中餐廚藝系中式米食加工職類監評人員HACCP 證書全程/ 食品工業發研研究所中餐烹飪- 特二級/ 四川省烹協會中式麵食- 油酥油皮. 糕漿皮類- 乙級中式麵食- 水調合和麵類- 乙級門市服務- 乙級/ 獲獎 /北京省第三屆東美食競賽．點心組比賽－金牌FHC 美食競賽．點心組比賽－銅牌四川省第十二屆烹飪．點心組比賽－銅牌台灣區技能競賽．烹飪組－銅牌黃景龍/ 現任 /TJCA 臺灣國際年輕廚師協會榮譽理事長儂來餐飲事業有限公司行政總監臺北儂來餐廳行政主廚/ 學歷 /國立臺灣科技大學管理研究所EMBA國立高雄餐飲大學中餐廚藝系/ 專業證照 /中餐烹調職類乙丙級監評人員中餐烹調乙級- 葷食中餐烹調乙級- 素食西餐烹調丙級
作者
NT$
$298
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85折
就素愛烘焙：純素、無蛋奶烘焙小點
就素愛烘焙：純素、無蛋奶烘焙小點風味餅亁 × 休閒小點 × 健康蛋糕 × 樸實麵包 × 美味甜點食素者的小天堂讓我們教您做出美味的純素烘焙點心，還在擔心外面賣的小點不是素食的嗎？在家輕鬆簡單做出無蛋奶的好吃餅乾、麵包、蛋糕！純素小點是不是純素的點心味道和風味差很多？相信我，純素小點也一樣的好吃！健康無負擔，也是另一種環境保護，還在等甚麼呢，一起來趟純素旅程吧！
作者簡介
吳仕文唯有勤奮練習，永不滿足的汲取新知，才是厚植實力的不二法門現職：佛光大學健康與創意蔬食產業學系 - 專任副教授級專業技術人員施建瑋每當遇上瓶頸時，就會一個人靜靜的做點心。製作點心是我最放鬆的時候，也是最快樂的時光現職：佛光大學健康與創意蔬食產業學系 - 專任助理教授級專業技術人員吳玉梅我喜歡看著成品出爐時的驚喜，也喜歡分享作品給家人朋友，更喜歡看著他們吃在嘴裡那滿足的表情現職：佛光大學會計室 - 辦事員簡維岑捨去了習以為常的奶油和蛋，過程中免不了要經歷失敗與挫折，不斷地嘗試只為了做出更好吃的純素點心現職：國立關山工商餐飲管理科 - 專任教師崔銀庭來自韓國的寺廟飲食文化，從種植到烹飪皆是修行的延續現職：佛光大學未來與樂活產業學系素食組 - 研究生李秀真製作料理要運用耐心、靜心與練的功夫現職：宜蘭縣私立耕喬寶寶學園托嬰中心 - 負責人游香菱烘焙，更像是一場細膩而浪漫的旅行現職：樂享音樂中心 - 負責人
NT$
$323
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85折
全植物飲食：無國界潮食尚料理
佛陀碗 × 新舊食方 × 全食物蔬食盛宴 ×養生盛宴 ×下午茶宴 × 鹹甜點植物，擁有最純淨的療癒力量，最深邃的美味！好的飲食，只要掌握原則比例，有意識的吃，用心感受身體變化，就不必掛心體重機上搖擺的針，讓你尋回飲食自主權。★植物飲食吹來一股繽紛神奇的新食界！
全球飲食與廚藝大變革，植物飲食成潮流趨勢全球超過30萬種植物中，僅3000多種被人類運用，植物的根、葉、莖、花、果實、種子有各種味道與養分，及成千上萬的芳香氣味……食用植物，零添加、純天然，等於吃進蘊藏大地豐美的食物，植物飲食便有無限可能，顛覆您的味蕾想像，既健康營養又美味。後疫情時代，全球飲食與廚藝正展開一場驚人的歷史變革！植物肉、奶、蛋……這些飲食界新寵崛起的背後，意味著人類正努力透過改變飲食來改善自身健康、幫助環境永續、援助動物被擠壓的生命。如果我們能意識到，吃下肚的每一口將產生一連串正向的蝴蝶效應，不妨敞開心迎接全植物飲食時代的來臨，想見各種美味又新奇的食物，正等著我們的舌尖去發掘、一起加入一場飲食大革命，跟著本書，呵護自己、呵護家人，也呵護地球，一起迎接繽紛神奇的新食界！★ 好食、好吃、好做融合食尚料理潮流，無國界植物系飲食，既經典家常又創新流行作者留美時期讀的是食品管理相關系所，下功夫研習西方的餐酒飲食文化；卻因孩子過敏體質，遍尋各種飲食解方，最後發現全植物飲食的美好。不僅參訪並鑽研世界各式蔬食料理，結合廚藝實作教學，積極推廣全植物飲食。本書融合世界食尚潮流與飲食概念——佛陀碗、無麩質、裸食、減醣、哈佛健康飲食餐盤等飲食法，以及全食物、超級食物、植物肉、植物奶、植物油、發酵食、甜鹹點……呈現本土及無國界料理，既經典家常又創新流行，超過68道無國界植物系潮料理，好食、好吃，好做，扭轉您對素食、蔬食的傳統刻板印象。★ 無奶、無蛋、無負擔找回飲食自主權，全面照顧不同成員的家庭，自食宴客都優雅從容個人的餐桌，如何掌握飲食風格，又能優雅Smart 享受？兩人的世界，如何時時嘗鮮又不膩？三人以上家庭的飲食，如何多元彈性，從容快速變出一桌菜？十人盛宴，如何規畫，創造一段最美麗時光？小孩的生日party，如何安排，成就一段感恩時光？全家人的年節，如何吃才能養生又盡興？無奶、無蛋、無負擔的鹹甜點，如何選食材動手做？本書專為每個人量身訂作，全面照顧不同成員的家庭，作者無私分享私房祕笈，好食、好吃、好做！不僅讓人人掌握自己的飲食風格，更能做好宴客主人，優雅從容上菜，自食宴客兩相宜。★ 每一道料理都訴說著美好故事、深意與巧思，尋回人情温度與安心滋味！作者不僅分享私房創意，也述說著外婆家的府城台味，奶奶家鄉南京的油香味，還有在異國練就的西式風味，以及鑽研的亞太美味，還有朋友情誼的美好回味……每一道食譜，每一飲食概念，每一場盛宴，都蘊含著作者的飲食故事、深意及巧思……透過烹飪凝聚家的溫馨，拾回人與人之間的美好關係，也從掌握飲食來確定自己有創造命運的能力！★ 提倡「哈佛健康飲食餐盤+簡單飲食原則」，不刻意捨棄療癒身心的鹹甜點好的飲食無需錙銖必較，掌握比例原則即可！「健康飲食餐盤」是由哈佛公共衛生學院營養專家提出的飲食指南——1/4碳水化合物（以全穀類為主）、1/4蛋白質、1/2蔬菜水果（蔬菜為水果一倍左右）……在全植物飲食、掌握「健康飲食餐盤」大約比例下，本書提倡簡單飲食的基本原則——無需繁複的烹調技巧，選擇愈接近天然狀態的食物……最後，用對身體有益的食材製作的點心犒賞自己，不用刻意捨棄療癒身心幸福的鹹甜點。
作者簡介
楊開瑞全植物飲食推廣者因為孩子是過敏體質，尋求各種飲食法，發現全植物飲食的美好，參訪蔬食料理足跡遍及加州、東京、京都、紐約、峇里島……喜好鑽研世界各式蔬食料理並結合廚藝實作，希望透過對各地健康食材的認識與選擇、料理手法的搭配，與親手烹飪，來表達對家人朋友的關愛與大地環境的尊重。目前經營「二號公寓Kitchen & Craft」手作教室，也是大愛電視台〈蔬果生活誌〉節目蔬食小時光料理師，並擔任慈心有機農業發展基金會的蔬食講師，在全國各地推廣全植物飲食。
作者
NT$
$408
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85折
Vegan Baking 純植物烘焙
～用植物的力量，開啟一場溫柔的飲食革命～
你跟上全球的純植物飲食風潮了嗎？「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」——座落在民生社區的甜點名店，將大自然的豐沛揉進甜點，重新定義植物在餐桌上的意義，每一道甜蜜的獨家秘方，都實踐著對於地球的永續關懷！ ｜敢於想像，以幸福食材烘焙純素甜點｜將動物性的蛋、牛奶、鮮奶油、吉利丁⋯⋯完全替換成植物性食材來製作甜點，是絕對做得到的！書中將解開各種你可能對於純植物烘焙存有的疑慮，Vegan烘焙師首次將多年經驗無私分享，以美味為前提，告訴你如何敢於想像味道？輕鬆轉換甜點製作的思考，以大自然豐富的蔬果雜糧，做出發揮植物美味潛力的純素糕點！ ｜超詳解！43款超人氣甜點名店配方｜書中收錄43款「綠帶烘焙」最受歡迎的純植物甜點，打破刻板印象，即使選用植物性食材，一樣能做出餅乾、蛋糕、奶酪、塔派、慕斯、冰淇淋……等全品項，只要嚐過一次，一定會驚訝於每一口的純粹美味，無論口感、濕潤度、香氣、質地⋯⋯都有更勝出的獨特表現。這些經由Isabella多年反覆試做、修正的美妙配方，希望分享給想嘗試純植物烘焙，卻不知如何開始的你。 ｜精彩的延伸配方！更多百變配料食譜｜一款簡單或華麗的甜點，常常是以多種元素組合而成，因此，在每一道詳細的食譜中，都包含了多樣小點的延伸做法，派皮、風味奶油、果醬、薯泥擠花、栗子醬、腰果泥、糖霜、糖漬水果⋯⋯學會這些配方後，每一項都能再獨立拆解搭配，組合出另一道自己喜歡的純植物點心。絕對是喜愛烘焙的你不能錯過的豐富配方大全！ ｜美味加乘！植物性食材的替換技巧｜想到製作甜點，直覺一定需要牛奶、奶油、蛋⋯⋯那麼，如果將這些動物性食材，全部換成蔬果雜糧，可能嗎？不加奶油，會不會影響甜點的香氣與濃醇？少了打發蛋白，麵糊可以順利蓬發嗎？沒有鮮奶油，如何做出滑順質地與漂亮的擠花？果凍、奶酪？有植物性膠質能取代吉利丁？ 一開始嘗試純植物的烘焙做法，一定會遇到各種食材轉換的考驗，究竟該如何重現各類型甜點該有的滋味，以及期待中的口感？雞蛋 ⇢ 以豆腐、帶有膠質的水果、南瓜、地瓜能完美取代。奶油 ⇢ 濃厚香甜的冷壓椰子油，有近似奶油所表現出的厚度。鮮奶油 ⇢ 質地細緻的薯泥能完美取代，做出口味清爽的擠花。更多食材替換的基本概念與用法，書中都有詳細的分析與示範，一起發揮想像力，動手嘗試吧！為烘焙點心打開另一種純植物美味的可能性。
作者簡介
曹思蓓 Isabella成為甜點主廚前，Isabella是一位視覺設計師，約11年前，她決定成為一位Vegan，並嚴守純植物生活，做了決定之後，才發現市面上純植物的甜點少之又少，於是毅然決然，開始用自己的方式，研發出獨家稀有的純植物甜點秘方。2014年她在民生社區開了一間名叫「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」的甜點店，吸引許多歐美、日本、亞洲⋯⋯等外國人士前來朝聖，而反觀台灣人對純植物飲食(Vegan life)仍然很陌生的情形下，Isabella希望藉由自創的純植物甜點，傳達這種同時符合環境永續、有益健康、友善動物的全新飲食概念！Isabella 用她擅用的設計手法，從「心」歸零、重新組合並勇於跳脫傳統框架。除了以美味為前提之外，並在本書中示範如何從大自然的植物中取材，創造甜點中的色、香、味……希望引領更多人開始用幸福的食材做出幸福的甜點。
作者
NT$
$468
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85折
48個願望─無量壽經講記 (大字版)
☆ 阿彌陀佛的成佛因緣、最殊勝莊嚴的極樂佛土☆ 讀《無量壽經》——無量光、無量壽、無量吉祥本書為聖嚴法師《無量壽經》講記，法師依據經論資料，刪修補充，並加上四十八願願文註釋而成書。清晰且充滿慈悲與智慧的解說，令人信心歡喜，願發菩提心，修菩薩行，往生淨土得到解脫自在！阿彌陀佛之所以能成為阿彌陀佛，是因為他在修行菩薩道的階段，曾經發下四十八個大願，最後不但修行成佛，也成就了西方極樂世界，救濟一切眾生。若想深入淨土思想，《無量壽經》是不能錯過的一部經典，被譯為漢文的年代最早、內容最豐富、被弘揚得也最早。《無量壽經》的主要內容，就是說明這四十八願的內容，以及介紹阿彌陀佛發願成就的西方極樂世界，種種殊勝的景況。還有我們要如何修行，才能進入西方極樂世界。每個人都需要找到自己的人生方向，才不會迷失在價值觀混亂的時代。如果能依著《無量壽經》的四十八個大願修持，不但能夠安定現世的生命，更能夠依願圓滿成佛之道的莊嚴功德。# 阿彌陀佛的成佛因緣# 西方極樂世界的殊勝景況# 四十八個大願的內容# 如何修行，才能往生極樂淨土？◆信心歡喜，諸佛護念，永不退轉「我們這個世界的凡夫眾生，心多散亂，向外攀緣，受環境的影響而起伏動搖，此所謂心隨境轉，不能自主。到了阿彌陀佛的安樂國土，一切設施，清淨莊嚴，一切音聲，念佛、法、僧，眾生的心，寧靜穩定，外在的環境、內在的心境，都與三十七道品相應，信願具足，決定悟道！」 ——聖嚴法師
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
NT$
$125
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78折
純素起司 Vegan Cheese
《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發，只用「豆漿、豆腐和堅果」製作，超越普通起司的美味與健康，天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司？指的是「不用任何動物性食物，所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研，全書52道料理，僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作，搭配「自製純素發酵品」，顛覆素食無滋無味的印象，風味更甚普通起司！◎為什麼推薦「純素起司」飲食法？如果你還在尋找「更自然、更環保、更營養」且能「滿足身體需求」的生活方式……「純素起司」的「百分百植物性」原則，不僅更健康、更美味，還能一次解決你「蛋奶過敏、麩質敏感」與「蛋白攝取不足」的困擾。不僅滋養你的味蕾，還能喚醒對美好生活的感官體驗！◎全新「純淨素食」生活提案：不論是單吃也幸福感滿溢的「莫扎瑞拉風鹽起司」，還是超適合佐生菜沙拉的「香草菲達起司」，30種手工超濃郁全素起司的自製法，一次提供！做完美味起司之後，更要帶你進入應用料理的22道飲食提案，Mariko提供取代牛奶的「杏仁奶」、與料理百搭的「椰子培根片」、還有是創意研發的「豆漿奶油燉菜」、「培根蛋黃義大利麵」和「提拉米蘇」……讓「正確飲食」提供身體的「正面能量」，使人從內而外都健康、耀眼。偷偷告訴你，純素起司的飲食生活，還能潛移默化出「天然美肌」的效果！也因此，好萊塢名人正掀起一波「純素起司」的生活風潮，就趁現在，透過純淨的素食飲食法打造「天然美顏」吧！
本書特色【特色1】市面唯一的素起司自製書──不簡單的「手作起司」全書，更是「純素料理家」的嘔心之作！相信許多起司愛好者，因為踏入素食生活後常有「起司戒斷症」，身為素食廚師、植物性講師的作者，精心研製出多款比市售動物性起司更濃郁可口的「純素起司」。除此之外，更提供昇華全素起司美好滋味的「素主餐料理」、增添料理滋味的「素食調味品」與植物性的「豆漿優格」、「堅果奶」作法。【特色2】營養滿分的素食料理提案──去除「易致敏」蛋奶、運用「高蛋白」食材打造全植物性食譜！如果你也是對牛奶、雞蛋又愛又恨的「乳糖不耐人」「蛋奶過敏人」，或是腸胃總是躁動不安的「腸道敏感者」，大力推薦全植物性的「豆製、堅果製、蔬菜製」且含「天然乳酸菌」的植物性發酵起司飲食提案！更私心建議給需要大量補充「蛋白質」的健身人、營養不足者。【特色3】完整又實用的應用食譜──不論「配酒吃、入沙拉、加咖啡」還是製成甜點，52道全面方案！你知道嗎？豆漿製成的起司可以做成莓果塔、提拉米蘇、起司濃湯；而堅果製作的起司沾醬，可以延伸出濃厚可口的「起司通心麵」，還有和飲品超搭的純素「鮮奶油、美乃滋」、增添餅乾風味的洋蔥酸奶醬！最完全的起司製成、最豐富的創意應用料理，都在這裡。【特色4】簡單且詳細的製程與標註──無需專業技巧，清楚說明加上貼心份量提醒，任誰都能完成！「不需要發酵的起司」，只要掌握「攪拌、凝固、過篩」的技巧，三個步驟就能完成；而「需經發酵的起司」也僅加入一道「發酵」的過程。而在每份食譜開頭皆細心標註「裸食」「純素」及「無麩質」，以及完成品的「份量大小」，讓人輕鬆進入神清氣爽、剛剛好的素食生活。
作者簡介
Mariko現居美國洛杉磯。現任裸食、植物性飲食廚師・講師。畢業於日本女子大學英文系，2005年前往美國好萊塢擔任化妝師，參與廣告、雜誌、電影等工作。實行植物性飲食法多年後，在洛杉磯首次接觸到裸食，因為裸食的味蕾饗宴，還有帶來絕佳的美肌、健康的效果，開始深陷裸食的世界。2014年以自己的名字開設了部落格「mariko sakata」，分享裸食、無麩質與蔬食食譜，在洛杉磯獲得了廣大的迴響。美國好萊塢電影《阿凡達》續集拍攝時，曾因首度在片場實施「全素食供餐」而引起大眾熱烈討論。Mariko正是參與該劇組飲食企劃的成員之一。曾在美國純素、裸食界指標的主廚Matthew Kenney開辦的裸食廚藝學校「Matthew Kenney Culinary Academy」中任職講師一年半。期間開設的「純素起司課程」堂堂爆滿，甚至收到許多私人授課的邀約。高人氣的課程頻頻受到媒體報導，也曾經接受Vogue等知名雜誌與各大電視台的採訪。目前持續在裸食、植物性飲食擔任主廚、講師、外燴、食物造型師、化妝師等，活躍發展中。
譯者簡介
Moku學不會26個字母，所以改學50音。曾譯有《阿德勒式親子溝通魔法卡》（台灣廣廈出版）、《巴哥哪有這麼萌》（紙印良品出版）等著作。
作者
譯者
Moku
NT$
$424
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85折
48個願望：無量壽經講記 (簡體版)
若想深入净土思想，《无量寿经》是不能错过的一部经典，被译为汉文的年代最早、内容最丰富、被弘扬得也最早。☆ 读《无量寿经》——无量光、无量寿、无量吉祥！☆ 圣严法师讲经特色——最古典的智慧、最现代的用法。
阿弥陀佛之所以能成为阿弥陀佛，是因为他在修行菩萨道的阶段，曾经发下四十八个大愿，最后不但修行成佛，也成就了西方极乐世界，救济一切众生。
《无量寿经》的主要内容，就是说明这四十八愿的内容，以及介绍阿弥陀佛发愿成就的西方极乐世界，种种殊胜的景况。还有我们要如何修行，才能进入西方极乐世界。
每个人都需要找到自己的人生方向，才不会迷失在价值观混乱的时代。如果能依着《无量寿经》的四十八个大愿修持，不但能够安定现世的生命，更能够依愿圆满成佛之道的庄严功德。
# 阿弥陀佛成的佛因缘# 西方极乐世界的殊胜景况# 四十八个大愿的内容 # 如何修行，才能往生极乐净土？
◆信心欢喜，诸佛护念，永不退转◆我们这个世界的凡夫众生，心多散乱，向外攀缘，受环境的影响而起伏动摇，此所谓心随境转，不能自主。到了阿弥陀佛的安乐国土，一切设施，清净庄严，一切音声，念佛、法、僧，众生的心，宁静稳定，外在的环境、内在的心境，都与三十七道品相应，信愿具足，决定悟道！ ——圣严法师
作者簡介
圣严法师（1930〜2009年）
圣严法师1930年生于江苏南通，1943年于狼山出家，后因战乱投身军旅，十年后再次披剃出家。曾于高雄美浓闭关六年，随后留学日本，获立正大学文学博士学位。1975年应邀赴美弘法。1989年创建法鼓山，并于2005年开创继起汉传禅佛教的「中华禅法鼓宗」。
圣严法师是一位思想家、作家暨国际知名禅师，曾获台湾《天下》杂志遴选为「四百年来台湾最具影响力的五十位人士」之一。著作丰富，中、英、日文著作达百余种，先后获颁中山文艺奖、中山学术奖、总统文化奖及社会各界的诸多奖项。
圣严法师提出「提升人的质量，建设人间净土」的理念，主张以大学院、大普化、大关怀三大教育推动全面教育，相继创办中华佛学研究所、法鼓文理学院、僧伽大学等院校，也以丰富的禅修经验、正信的佛法观念和方法指导东、西方人士修行。
法师着重以现代人的语言和观点普传佛法，陆续提出「心灵环保」、「四种环保」、「心五四运动」、「心六伦」等社会运动，并积极推展国际弘化工作，参与国际性会谈，促进宗教交流，提倡建立全球性伦理，致力世界和平。其宽阔胸襟与国际化视野，深获海内外肯定。
作者
NT$
$136
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85折
陶製三足無蓋雲形爐：直徑7.3cm（盤香）
一瓣清香遍法界拈香供佛，是藉此薰染自性清淨，貼近佛菩薩本懷。在清爽芬芳的氛圍中，塵世的紛擾、糾葛逐漸褪去，取而代之的，是身心的輕逸、持穩；凝神靜觀裊裊香煙，藉此，人天的距離被拉近了，諸佛菩薩如現眼前，懷慰著眾生的疾苦。香，可謂是凡界與聖者間的信使。
產品規格．材質：陶土．顏色：咖啡色．尺寸：直徑約 7.3公分；高約 4.4公分．重量：約 125公克．製造地：臺灣製造
注意事項．本產品係純手工製作，釉色呈現色澤濃淡略有不同、紋路效果、香器大小有所差異，部分釉色會有點狀紋路效果與紋路自然分布情況，屬正常非瑕疵品。請以實際收到商品為主。
NT$
$428
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95折
當下了然智慧：無分別智禪修指南
禪修的關鍵及捷徑
在對治沉迷於庸庸碌碌、追東逐西、二元概念的分別心。
本書讓你一刻不遲，真正活在覺醒的當下。
人生如夢，常常遭受遷流萬變的境界所牽引，眾生往往牽制於心念的幻化，而經歷無數酸甜苦辣的生命里程。人說「心」，是世間一切的主宰者，它的造作，能展演一切六道有情眾生所經歷的喜悅與哀傷；但它的空明，也同時能引領受苦的有情脫離輪涅之海。因此，迷惑與清醒之別，總在方寸一念之間！
本書是西藏禪修大師確吉．尼瑪仁波切(Chokyi Nyima Rinpoche)於一九九七～一九九八年間，在幾場重要的開示裡，所整理出的心性引導精要。佛，是心的本質，心能了知快樂與痛苦；這份了知的本質或特性，就是覺醒的力量，心能覺知的本性，使得它周遍無礙。仁波切曾慈悲開示：「我們應當了解如何區別本具智慧與二元分別心。若我們腦中滿是凡俗念頭，卻自以為安住本然心性，則終將枉然。我們必須認出何為真實、可靠的——這相當重要。需要認出何者是畢竟空、究竟赤裸、周遍無礙、了了分明，且無有執著。」
仁波切數次的講授課程內容極富音韻，信手拈來常譜成優美的詩詞。為了捕捉其語言的韻律節奏和抑揚頓挫，並強調這些教導之深奧，本書不時會以偈頌的方式呈現開示內容。畢竟心性的引導，往往需要在理性的脈絡下，穿梭著知性的覺受，以步步引領讀者的心緒，這是禪師教化的方便與智慧。祈願本書的問世能使珍寶上師確吉．尼瑪仁波切壽命堅固，並令無量眾生迅速覺醒而修習當下了然智慧。
作者簡介
確吉．尼瑪仁波切Chokyi Nyima Rinpoche
確吉．尼瑪仁波切自幼於其父親祖古．烏金仁波切親自教養下長大成人，祖古．烏金仁波切亦為舉世共舉之當代大圓滿成就大師之一。確吉．尼瑪仁波切的主要上師為十六世大寶法王噶瑪巴、頂果欽哲法王，以及仁波切的父親。在噶瑪巴囑咐下，仁波切自1976年起將其弘法事業重心轉至西方弟子，傳法遍及歐洲、東南亞和美國。並於1981年在尼泊爾成立讓炯耶謝貢德國際佛學院（Rangjung Yeshe Institute）。過去二十年來，仁波切擔任噶寧謝竹林寺（Ka-Nying Shedrub Ling Monastery）住持，並以享負盛名的《週六談話》（Saturday Talk）廣受信眾歡迎。相關著作：《醫者慈悲心》《生命的實相──以四法印契入金剛乘的本覺修持》《中陰指引──修習四中陰法教的訣竅》
譯者簡介
林姿瑩林姿瑩，曾任職於電子產業多年，現為普賢法譯小組成員，參與佛法英中翻譯。於生活中持續學習、體會佛法。相關著作：《醫者慈悲心》《生命的實相──以四法印契入金剛乘的本覺修持》《中陰指引──修習四中陰法教的訣竅》
譯者
林姿瑩
NT$
$306
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85折
48個願望：《無量壽經》講記
若想深入淨土思想，《無量壽經》是不能錯過的一部經典，被譯為漢文的年代最早、內容最豐富、被弘揚得也最早。
☆ 讀《無量壽經》——無量光、無量壽、無量吉祥！☆ 聖嚴法師講經特色——最古典的智慧、最現代的用法。 阿彌陀佛之所以能成為阿彌陀佛，是因為他在修行菩薩道的階段，曾經發下四十八個大願，最後不但修行成佛，也成就了西方極樂世界，救濟一切眾生。《無量壽經》的主要內容，就是說明這四十八願的內容，以及介紹阿彌陀佛發願成就的西方極樂世界，種種殊勝的景況。還有我們要如何修行，才能進入西方極樂世界。每個人都需要找到自己的人生方向，才不會迷失在價值觀混亂的時代。如果能依著《無量壽經》的四十八個大願修持，不但能夠安定現世的生命，更能夠依願圓滿成佛之道的莊嚴功德。# 阿彌陀佛的成佛因緣# 西方極樂世界的殊勝景況# 四十八個大願的內容# 如何修行，才能往生極樂淨土？◆信心歡喜，諸佛護念，永不退轉◆我們這個世界的凡夫眾生，心多散亂，向外攀緣，受環境的影響而起伏動搖，此所謂心隨境轉，不能自主。到了阿彌陀佛的安樂國土，一切設施，清淨莊嚴，一切音聲，念佛、法、僧，眾生的心，寧靜穩定，外在的環境、內在的心境，都與三十七道品相應，信願具足，決定悟道！ ——聖嚴法師
作者簡介
聖嚴法師（1930～2009年）聖嚴法師1930年生於江蘇南通，1943年於狼山出家，後因戰亂投身軍旅，十年後再次披剃出家。曾於高雄美濃閉關六年，隨後留學日本，獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山，並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師，曾獲臺灣《天下》雜誌遴選為「四百年來臺灣最具影響力的五十位人士」之一。著作豐富，中、英、日文著作達百餘種，先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質，建設人間淨土」的理念，主張以大學院、大普化、大關懷三大教育推動全面教育，相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校，也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法，陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動，並積極推展國際弘化工作，參與國際性會談，促進宗教交流，提倡建立全球性倫理，致力世界和平。其寬闊胸襟與國際化視野，深獲海內外肯定。
作者
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$125
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78折
迷你春聯貼紙｜平安無事
止惡行善，心安平安；觀世自在，無視無礙。
※以上產品情境照所用貼紙，包含 主題年迷你春聯貼紙 共7款
主題年迷你春聯貼紙共7款可選擇：→【平安無事】迷你春聯貼紙→【心安平安】迷你春聯貼紙→【培福有福】迷你春聯貼紙→【知福幸福】迷你春聯貼紙→【平安自在】迷你春聯貼紙→【大菩提心】迷你春聯貼紙→【福慧自在】迷你春聯貼紙
產品規格．材質：牛皮紙．尺寸：約 9.2 x 20公分 (含包裝)．重量：約 5公克 (含包裝)．產地：臺灣製造
注意事項．勿放置於潮濕處．因拍攝光線關係略有色差，請以實際商品為準。
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$30
陶製三足無蓋曲線爐：直徑8.7cm（盤香）
一瓣清香遍法界拈香供佛，是藉此薰染自性清淨，貼近佛菩薩本懷。在清爽芬芳的氛圍中，塵世的紛擾、糾葛逐漸褪去，取而代之的，是身心的輕逸、持穩；凝神靜觀裊裊香煙，藉此，人天的距離被拉近了，諸佛菩薩如現眼前，懷慰著眾生的疾苦。香，可謂是凡界與聖者間的信使。
產品規格．材質：陶土．顏色：咖啡色．尺寸：直徑約 8.7公分；高約 4.7公分．重量：約 128公克．製造地：臺灣製造
注意事項．本產品係純手工製作，釉色呈現色澤濃淡略有不同、紋路效果、香器大小有所差異，部分釉色會有點狀紋路效果與紋路自然分布情況，屬正常非瑕疵品。請以實際收到商品為主。
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$428
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95折
新譯無量壽經
《無量壽經》所說的無量壽，即是諸人的自性法身。自性法身，不生不滅，永恆常在，故名無量壽。法藏比丘，即是諸人的始覺。無量壽佛，即是諸人的本覺。始覺歸向本覺，即是法藏歸向自性。《新譯無量壽經》一書，遵循「是心作佛，是心是佛」這一宗旨，詳細地闡釋了《無量壽經》的深層含義。
作者簡介
蘇樹華一九六一年生。一九九三年，隨元音老人修習心中心密法，得見三世諸佛、歷代祖師的根本大義。二000年之後，遵照元音老人的囑咐，傳授心中心法，及各種方便法門，引導有緣學人，證悟自心實相。二00三年，於南京大學獲得哲學博士學位，主要研究中國佛學。現任職於曲阜師範大學，著有《中國佛學各宗要義》、《洪州禪》、《新譯釋禪波羅蜜》、《中韓禪學》、《中國宗教與人生修養》、《明心見性》等十餘部專著。
作者
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$332
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85折
萬用收納盒｜只要心中無事，就天下太平（橘色）
只要心中無事，就天下太平
產品特色．可堆疊，攜帶方便。．盒內凸型設計，方便拿取、瀝乾；文具、餐具、盥洗用具……輕鬆收納帶著走！．五款法語可選。
產品規格．顏色：盒體 / 透明黑；法語 / 橘色．材質：食品級PP材質 (耐熱120度)．尺寸：約 23.5 × 6 × 2.8公分 (內徑長約 22公分) ．重量：約 66.5公克．產地：中國製造
注意事項．請用中性清潔劑搭配海綿清洗，避免刮傷表面。．可用於烘碗機。．不可置於明火高溫處，不可微波，不可使用洗碗機。
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$60
人生428期：無常的功課 佛說無常經
無常的功課 《佛說無常經》花開花謝、日夜變化、風起雲湧，乃至呼吸、念頭、衰老、生病、死亡……無常的時時刻刻變化，我們覺察了嗎？《佛說無常經》中，佛陀告訴眾生什麼是無常，我們卻常誤以為日常是恆常，非得等到生離死別、天崩地裂，當日常中斷，才大嘆人生無常！無常在日常中，日常在無常中。聖嚴法師教我們認識生命的本質是苦，是無常，因為無常，所以能夠翻轉；因為無常，所以必須珍惜。曾在法鼓山關懷院擔任執事，經常面對別人的老病死，常持法師從《無常經》與修行經驗中體會，當以平常心擁抱無常。而佛教的大師與無常共處的智慧與方法有哪些？讓我們向阿姜查、一行禪師、達賴喇嘛與聖嚴法師學無常觀。無常教會柯瑤碧、陳秀丹、阿潑哪些事？他們從老病死與災難中，看見翻轉人生的可能，讓人生更有意義。「北海安寧物語」探討人們熟悉的鼻胃管，不只是一條管子，而是生命中待解的謎，是對生命長度與品質的評估與反思。當森巴遇見禪，激盪出什麼火花？「世界佛教觀察」觀察日本農工移民將佛教帶入巴西一世紀後的發展，如今又面對什麼挑戰？「佛學新視界」惠敏法師教我們通過人生會議（ACP）與人生期末考（AD），做好善終的準備。【向大師學無常觀】阿姜查、一行禪師、聖嚴法師、達賴喇嘛【過無常的生活】常持法師：平常心擁抱無常【無常教我的事】柯瑤碧：人生七十，老也自在 陳秀丹：向殘酷的仁慈說再見 阿潑：當日常變成無常當森巴遇見禪 巴西的日本佛教人生會議與人生期末考 為善終做好準備
作者
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$30
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17折
人生425期：無畏施，施無畏
【專題報導】無畏施，施無畏提到布施，首先想到的往往是財施，然而在災難頻仍、人心不安的時代，法施與無畏施更形重要，聖嚴法師教我們布施波羅蜜，愈布施愈有福，帶給眾生無畏、佛法利益，影響更加深遠。經典中，聞聲救苦的觀世音菩薩是「施無畏者」的典範，許洋主老師從〈普門品〉談施無畏者的悲憫與勇猛。布施，不只是布施，透過Q&A認識六度之首的布施與修行的關連。從古到今有許多施無畏者的身影，如：智伏殺人魔的佛陀、不惜破戒止殺的破山海明、帶給賤民希望與安全的安貝卡博士，還有在網路世界中傳遞良善、希望霸凌少一點的彭仁鐸、為家鄉學童打造安心學習成長空間的林峻丞、在斷崖邊喚回生命的退休警員茂幸雄……他們在不同的時空、領域傾聽、陪伴、關懷，為需要幫助的眾生提燈照路，與他們一起走過艱困，看見希望在人間。佛教弘傳到西方，如何發展演變？新專欄「世界佛教觀察」由專業譯者吳俊宏帶領讀者觀察西方的佛教，首期關注西方年輕一代佛教徒以藥物輔助的「迷幻禪修」風潮。「當代關懷」彭作奎在印度朝聖途中深度觀察，看見聖地之外真實的印度。韓國最具特色的飲食文化泡菜，其實源自佛寺飲食？「韓國佛寺之美」帶您走進佛寺，品嘗陳藏的真味。【專欄推薦】施無畏者的悲憫與勇猛尋找這個時代的施無畏者：林峻丞、彭仁鐸、茂幸雄【世界佛教觀察】迷幻禪修，禪修迷幻【佛學人物】陳金華：用佛學打造人類方舟【韓國佛寺之美】陳藏得真味——佛寺泡菜
作者
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$180
倒吹無孔笛—明清佛教文化研究論集
明清佛教盛極一時，號稱佛法復興的璀璨時代。
藉由大量問世的新文獻資料，本書以多元的角度、全新的視野，重理思路，化解疑雲，翻轉我們對於明清佛教的認識，且聽如何倒吹無孔笛！
明代是中國大航海時代，呈現何樣佛教海洋哲學？明末佛教的夢論，如何讓中國夢論別開生面？佛教懺法如何豐富中國懺悔書寫傳統？明清詩僧如何在亂世以生命實踐菩薩道？……。
廖肇亨教授為研究明清佛教的翹楚，由豐富的文獻資料中，重新爬梳研究理路。本書分為三大篇：〈明清佛教在東亞〉、〈文化話語中的佛教〉、〈禪林文化論述〉。
第一篇探討日本普陀山觀音信仰、曹洞宗、臨濟宗、中世五山禪林、琉球佛教信仰，希望從東亞文化交流角度，認識明清時期禪林影響力；第二篇由文學著作研究明清佛教，從中理解明清知識社群安頓身心之道；第三篇則從清初漢僧國師與遺民僧，兩個看似政治立場截然相判的群體作品，重新解讀明清佛教禪林文化風貌。
本書以明清佛教文獻為出發點，除可提供研究思想史、文學史、民俗、藝術嶄新的觀點，並能建立廣闊的學術視野。藉由明清反探漢傳佛教根源，「倒吹無孔笛」更能領會佛法的精彩奧妙。
作者簡介
廖肇亨
東京大學文學博士，現任職於中央研究院中國文哲研究所，同時擔任臺灣大學中文系兼任教授、中華佛學研究所兼任研究員，主要研究領域為明清佛教、近世佛教文化史、東亞文化交流史。
著作有《中邊．詩禪．夢戲——明末清初佛教文化論述的呈現與開展》（2008）、《忠義菩提——晚明清初空門遺民及其節義論述探析》（2013）、《巨浪迴瀾——明清佛門人物群像及其藝文》（2014），編有《聖傳與詩禪——中國文學與宗教論集》（2007）、《東亞文化意象之形塑》（2011）、《沉淪、懺悔與救度——中國文化的懺悔書寫論集》（2013），譯有荒木見悟《佛教與儒教》（2008）。曾應邀赴東京大學擔任客座教授（2011-2013）。
作者
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$510
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85折
小牧食堂的精進料理：優雅食．天然素
* 書中部份食譜調味含酒
在人來人往的地方，小牧的店兀自淡定，傳承著千年的寺院飲食文化，懷抱著對天地食材的珍惜。「小牧食堂」座落於東京秋葉原的高架鐵路下，是一家「精進料理」小鋪。店主人小牧曾經說：「我到不了各地開店，卻真誠地希望自己的料理可以跑到各國朋友的肚子裡，帶著如此的使命感，於是選在觀光客多的秋葉原開店。」【本書食譜特色】
★ 不需要魚．肉．奶．蛋．五辛，也能煮出極佳鮮味！
習慣肉類或魚類強烈鮮美的舌頭，對於以蔬菜為主的料理，往往會產生不滿足的感覺，但是，如果在料理中加入高湯，滿足感則會油然而生。高湯是以昆布和香菇為基本食材，不喜歡香菇的香氣時，可以只使用昆布作出高湯。★ 身土不二！尋找本土好食材
人類是自然界的一部分，藉著食用當地天然食材，讓身體產生在這塊土地生存的適應力，這就是「身土不二」。食譜中主要使用新鮮蔬食，鼓勵人們重視自己所居地的農產物。★ 不浪費食材是很重要的原則
料理前事先處理食材的方式很重要，蔬菜基本上不削皮直接使用，也因此提醒拒絕使用沒有施加農藥的蔬菜，守護環境，守護健康。★ 食之美：色．香．味
食譜中皆有五味、五色、五法的標示。每一道料理中，調味、顏色、料理方法都很單純，同時講求營養均衡，重視外觀美感，每一道端上桌的料理都是真心奉獻，食用時心情會非常美好。★ 調味多元，卻不失原味
調味不一定要「和風」，而且也可自由地使用番茄罐頭或玉米奶油罐頭，共通的原則就是盡量運用食材本身的味道，而且不管是什麼配菜，不同食材的味道都可以微妙地調和在一起──如此才是所謂的精進料理。★ 主菜．副菜．湯品．醬料．甜點，一應俱全！
在家想純粹以蔬食料理出一餐豐盛的美食，絕對沒有問題！不論是排餐或小菜，不論是甜或鹹，甚至是馬芬、蛋糕也能輕易上桌。★ 食養，正流行
特別請中醫師擔任顧問，針對不同身體症狀設計了7款養身湯品。在身體剛開始疲弱時，就給予來自天地最溫柔的食養能量，增強身體抵抗力。
作者簡介
藤井小牧父親藤井宗哲與母親藤井まり皆為臨濟宗僧侶，並以精進料理家的身分廣為人知。「小牧食堂」開設於東京秋葉原，是一間可以品嘗精進料理的餐廳，老闆小牧每天就在廚房裡作菜。
作者
譯者
簡子傑
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$298
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85折
無盡燈：漢傳佛教青年學者論壇論文集
中國文化歷史許多重要轉型時期，佛教經常扮演重要的角色。近年來，由於新文獻大量問世，以及各種研究方法深化，促使漢傳佛教研究大幅進展。
中華佛學研究所成立漢傳佛教青年學者論壇，提供青年學者共同論學的平台。本書主要探討漢傳佛教的聖山文化與性別研究兩大專題，共收錄八篇論文，包括文學、藝術、歷史、文化人類學等，除了田野調查，也有文獻考證，研究範圍涵蓋中國至東亞，正是漢文佛典廣泛流傳的主要區域。
儘管研究主題各異，卻能感受到青年學者戮力求法、開創新思維的努力。佛教研究的希望在青年，期許未來更多青年學者投入漢傳佛教研究，猶如無盡燈，燈燈相續，為世界帶來無盡光明。
作者簡介
主編：釋果鏡、廖肇亨作者：王友奎、李志鴻、郭珮君、范明麗、黃郁晴、賀晏然、蘇芸若、徐郁縈
【導論】廖肇亨 中央研究院中國文哲研究所研究員
【研究論著】王友奎 敦煌研究院助理研究員李志鴻 國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人郭珮君 國立臺灣大學歷史學研究所博士候選人范明麗 華梵大學東方人文思想研究所博士生黃郁晴 國立清華大學中文系博士候選人賀晏然 南京大學歷史系博士後研究蘇芸若 新加坡國立大學中文系博士徐郁縈 新加坡國立大學中文系博士候選人
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$240
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