搜尋結果
共
2140
筆符合商品
排序
地藏菩薩的神奇寶藏
水王子終於如願打開地獄門，但復仇卻令他感到不快樂，後悔的眼淚，是否能帶來新的啟示？ 4~6歲親子共讀．內附彩色貼紙原創遊戲設計益智遊戲結合精采故事，讓孩子從玩具時期，自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲，讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲，培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性，開發多元的生活觸角，拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀，書末收錄給父母的話，解說遊戲與佛教知識，隨書並附贈貼紙，增加遊戲趣味。我的佛菩薩系列是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本，有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫，印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事，串連14個精彩遊戲，可以邊玩邊聽故事，讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。
作者
NT$
$162
|
85折
藥師佛的生日禮物
在小草慶生會上，藥師佛與日光菩薩、月光菩薩比賽堆奶油雪人...... 猜猜看，開心的小草將許下什麼生日願望？
4-6歲親子共讀．內附彩色貼紙原創遊戲設計益智遊戲結合精采故事，讓孩子從玩具時期，自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲，讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲，培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性，開發多元的生活觸角，拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀，書末收錄給父母的話，解說遊戲與佛教知識，隨書並附贈貼紙，增加遊戲趣味。我的佛菩薩系列是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本，有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫，印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事，串連14個精彩遊戲，可以邊玩邊聽故事，讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。
作者
NT$
$162
|
85折
阿彌陀佛大冒險
原來「阿彌陀佛」一詞，有著祝福與給人光明之意，這樣說來，人人都可成為阿彌陀佛，成為他人心目中的光明使者。
4-6歲親子共讀．內附彩色貼紙原創遊戲設計益智遊戲結合精采故事，讓孩子從玩具時期，自然進入圖像思考與圖文閱讀時期。針對佛菩薩行誼特質研發遊戲，讓孩子在遊戲中培養美好品格。以互動式的故事遊戲，培養孩子觀察、思考、解決問題的自主個性，開發多元的生活觸角，拓展寬廣的生命視野。除邀請專家深度導讀，書末收錄給父母的話，解說遊戲與佛教知識，隨書並附贈貼紙，增加遊戲趣味。我的佛菩薩系列是一套生動活潑的佛教幼兒遊戲繪本，有精彩的全新創作故事、創意的益智遊戲、精美的細膩插畫，印刷精緻全彩精裝。書中以佛菩薩的互動式故事，串連14個精彩遊戲，可以邊玩邊聽故事，讓佛菩薩陪伴孩子快樂長大。
作者
NT$
$162
|
85折
成佛之道偈頌科判表
本偈頌由印順導師所造，提揭：「綜貫一切佛法而向於佛道」的造頌意趣，是一套完整的「成佛指南」。偈頌本身以簡御煩、層次嚴密，研習者若不知次第，常會忽略了整體架構的關連，而隨文釋義，忘其所以。 今昭慧、性廣二位法師，特將頌文加以科判、製表，並呈 導師修訂指正，以作為教學之用。故此科判表不但具有學術價值，更是便利教者與學者的佳音。值此《成佛之道》普遍成為各佛學院與佛學班的基礎教材之際，印行這份科判表，應是學佛同道所樂見之事。
NT$
$255
|
85折
菩提吟-CD
蓮花何時開？當你徹知了人身的難得，精進不懈怠，蓮花則將時時開。淨土何處求？當你徹底的掃蕩了心地，遠離了煩惱，淨土便是常常在！這是一套最能觸動心靈的音樂，它能啟發人心最深處的省思，提醒行者把握千劫最難得的人身，以激起人生最積極的力量，開發智慧、覺悟人生、精進提起，同時創造人生最有意義的菩提大道。【01.菩提吟】 聚散原本無常 人生幾度夕陽 忍堪一世蹉跎 悵悵悵也曾滄海寄跡 也曾叱吒幾許 待將紅顏殘退 戚戚戚風雨陰晴不定 來來去去停停 驀然回首一瞥 驚驚驚且莫忘了春暮 且莫忘了歸路 經書字字叮嚀 知知知【02. 蓮花淨土】蓮風字字清 蓮想句句明蓮身不著水 蓮步菩提行蓮事生生事 蓮香柔柔住蓮心大自在 蓮花是淨土【03. 留得清白在人間 】一方池水一心蓮 半已開敷半似眠不蔓不枝亭亭立 出泥不染淨塵緣蝶亂蜂喧由它去 何等自在何等閒輕輕淡淡不繁華 留得清白在人間一泓清水一線天 山谷平地自蜿蜒逝者如斯曰繼夜 往者已矣要向前魚樂其中無須辯 天光雲影頻自憐澄澄淨淨不汙濁 留得清白在人間笛、笙、胡琴、清悠陪伴
演出者
NT$
$213
|
85折
快樂來自八正道
快樂來自身心安頓，身心安頓來自八正道德寶法師以幽默風趣的口吻，介紹佛陀所教的八個生活態度，讓人無需倚賴外在條件就可以獲得真正的喜樂自在。你要快樂嗎？請追隨佛陀的腳步，踏上究竟的樂活之道──八正道！《快樂來自八正道》這本書，是錫蘭上座部長老德寶法師邀請現代人，對自己的快樂負起責任，走向微笑解脫的佛陀；從實踐佛陀的教法中，學習獲得真正的自由和快樂。一開始作者便不斷地喚醒讀者：要踏上快樂的旅程，需要從向內和自己的心連結開始。這不是一次完成即可，需要常常在作決定時，溫柔地問自己：「這樣做對我是快樂？」「對別人也是嗎？」順著自己的內向關懷，邀請你一起走向觀察內心的旅程。本書的精華，在於作者將八正道從初學到開悟前，所有相關重點都以禪修實踐的角度解說，不僅告訴你，快樂的內在生活──八正道是什麼而已，更重要是在每個活著的面向中，從環境清潔的維護，人際關係交往，職業選擇，到每小時有一分鐘地練習觀呼吸……德寶法師教你實際運用八正道在全面的生活中。此外，作者以他深厚的佛教學養和豐富的禪修指導經驗，對於每個道支可能產生誤解或偏見，都加以精闢解說辯證。對資深佛教學者而言，作者融合南傳教理的詮釋，和貼近現代人的思考方式，令人耳目一新。對這樣一本高濃縮精華的書，建議讀者：將這本書當成隨時可請教的老師，隨身陪伴的心靈照顧者。在小憩時隨手翻讀，你將會發現，德寶法師總在告訴你，如何在生活中找到無價的心靈快樂之鑰。即便是翻閱其中幾頁，當下觀照自己、並且實踐。便就是對自己最好的照顧和滋養。
作者簡介
德寶法師（Bhante Henepola Gunaratana）北美地區地位最高的錫蘭上座部長老，也是西維吉尼亞修行協會(Bhavana Society)的創辦人。德寶法師十二歲時在斯里蘭卡出家，成為佛教僧侶，後來在美國大學(American University)獲得哲學博士學位。他經常巡迴北美、歐洲與澳洲各地講學，並帶領禪修閉關。現住於西維吉尼亞修行協會。著作：《平靜的第一堂課──觀呼吸》(Mindfulness in Plain English)：一書已被翻譯成好幾種語言，並在世界各地出版。《正念之旅》(Journey to Mindfulness)：為德寶法師的自傳
譯者簡介
賴隆彥海洋大學造船系畢業，中華佛學研究所研究。曾任中華佛學研究所藏文講師、智光工商德育老師、佛光出版社資深編輯、普門雜誌社資深編輯。譯作：《森林中的法語》、《阿姜查的禪修世界》、《禪是心靈妙境》、《佛陀的聖弟子傳》、《平靜的第一堂課──觀呼吸》、《無常》等書。
NT$
$272
|
85折
玩味金山【內頁泛黃】
跳石海岸的潮汐，見證了金山歷史的物換星移；大屯山群的煙嵐，吐納著金山的大器風華；好山好水的地理，孕育了甘藷、芋頭、茭白筍這金山三寶；這裡的人們，豐富了金山的人文藝術內涵。走訪金山，宛如置身於人情敦厚、鳥語花香的人間淨土。
【編輯特色】1. 圖像引導：在目錄頁前，以圖片搭配四個主題：鄉親鄉情、樂活天地、陽明山後花園、溫故知新，帶出金山的特色與內涵，引導讀者閱讀興趣。
2. 金山三寶帶你玩：將金山三種特產－－甘藷、芋頭、交白筍，繪製為三個造型趣味的人物，以串場方式貫串全書，帶領讀者領略金山之美。
3. 五大主題深度探索：本書內容分歷史、自然、人文、田園及休閒五大篇，深度探索在地文化，介紹金山豐富且少為人知的樣貌，圖文並茂，引人入勝。
4. 實用資訊：提供商家、老店、農產季節、交通資訊，實用性高。
NT$
$298
|
85折
漢梵佛教語大辭典（三冊）
林光明教授的結拜大哥傅偉勳教授，及好友游祥洲教授，在1990年代都曾轉述方東美教授的一段話，大意是：「中國佛教史上有一些遺憾事，最大的遺憾之一是：歷代出過這麼多精研梵文的高僧與譯經者，但整個佛典的翻譯史上，卻從未見有人編譯出一本夠份量的梵漢辭典（當然，也無漢梵辭典）。」 當年林教授聽了這段話，心裡就偷偷地想：假如在幾年內還是沒有人要編，那麼他就打算帶領他的小團隊來試編。 有鑑於此，嘉豐蒐集一、二十年研讀與出書中所累積的梵漢佛教語對譯的資料，將之彙整成《梵漢佛教語大辭典》與《漢梵佛教語大辭典》兩書。在條目排序方面，仍仿《梵漢大辭典》之採用英文字母排序，以方便普羅大眾的查閱。 《梵漢佛教語大辭典》與《漢梵佛教語大辭典》，可說是一套姊妹作，二者內容幾乎有完整的一對一的對應關係。 商品編號：1150280351
NT$
$1,692
|
85折
你是佛陀接班人！【內頁泛黃】
你曾經對人生充滿困惑嗎？總是跌跌撞撞自我摸索，不知從何處尋求協助嗎？修行，或許一般人覺得離自己生活很遙遠，但修行在現代社會，已不再只是佛教徒的專利，更沒有年齡的限制，因為，它已成為讓心靈不斷新陳代謝的生活模式。本書集結了各類年輕修行者的心聲：除了一行禪師、德寶法師等大師級的修行者，回顧年輕時的親身經歷，還有青年修行者對生命獨到的見解，以及初探佛法的青少年修行者，體驗人生的另類想法。人人皆有佛性，透過修行啟發潛在的智慧，你將成為佛陀接班人！
編者簡介
蘇密．隆敦（Sumi Loundon）出生在偏遠的新罕布夏州曹洞宗社區。在威廉斯學院（Williams College）主修藝術，副修宗教。2001年自哈佛大學神學院（Divinity School）獲得佛教研究碩士學位。蘇密是《當牛仔褲遇見佛陀：新世紀佛子求道記》的編者。過去十三年來，持續在麻省巴瑞市（Barre，Massachusetts）的「內觀禪修社」（Insight Meditation Society）修習南傳佛教的內觀法門。
作者
NT$
$238
|
85折
梵漢大辭典
費時六年，耗資千萬，動員巨大人力物力；全世界第一本梵漢辭典終於正式問世！！ 無論是佛教徒或學者，只要是對佛教有興趣的人，鑽研佛典，誦讀佛經，便會與梵語和梵文發生某種來往；梵文辭典是其它後續一切研究與使用的基礎，佛菩薩的尊號、佛經中的種種名詞術語、真言咒語、陀羅尼，如果追根溯源，最早的出處，大多就來自梵語。雖然佛教傳入中國已有兩千多年，在中國歷史上，從未見有一本內容齊全的梵漢辭典，實在是一大缺憾。 本辭典從策劃、編輯到付梓出版為止，歷經多年時光，耗資千萬，動員巨大人力物力。其間不斷審稿，日以繼夜的編譯過程，雖然艱辛繁複，但終能一一克服，完成了這本全世界首部的《梵漢大辭典》，使所有的辛勞化為欣喜。 所有的梵文辭典，基本上都用梵文的字母順序編排，若無相當的梵文字母知識，在使用上相當困難；對於一般讀者來說，查閱更是有若天書。方便資料搜尋，是編輯本書最重要的基本要求：為便利大多數使用此辭典的讀者，《梵漢大辭典》全書按照英文字母ABC排序，收錄十數萬梵文辭條；即便未熟悉梵文也能輕鬆查閱！ 無論是學習梵文、研究佛學，精裝一套上下二冊的《梵漢大辭典》絕對是您最佳的必備工具！ 【名人推薦】 季羨林教授／國際知名梵文權威： 「中國歷史上從未見梵漢字典，為了研究梵典與漢譯，是有必要有一本這種字典。這本《梵漢大辭典》的編輯完成，實在是功在青史，澤被賢林。」 方東美教授／國際知名哲學大師： 「中國佛教史上，有一些遺憾的事，最大的遺憾之一是：歷代出過這麼多精研梵文的高僧，可是整個中國的佛典翻譯史上，卻未見有人編譯出一本梵漢字典。」 穆克紀教授／印度國際大學教授： 「本書的問世，對於中國的佛學研究與佛教發展都將會有莫大的助益，而令人興奮的是在歷經二千年的長年等待後，中國人終於有機會目睹到這一本《梵漢大辭典》的誕生。」 王邦維教授／北京大學東方學院院長： 「梵語與印度文化和最初來自印度的佛教，密不可分；要瞭解印度和印度文化，不可沒有一點梵語和梵文的知識；要瞭解佛教，更不可不瞭解梵語和梵文。」 林光明教授／《梵漢大辭典》主筆編者： 「讓讀者能很方便地查尋到資料，是編輯本書最重要的基本要求。本書將整部辭典依照英文ABC字母的順序編排，讓完全沒學過梵文的人也能夠輕易地使用此辭典。」 商品編號：1150280141
作者
NT$
$3,825
|
85折
達賴喇嘛送給父母的幸福教養書
當父母願意從教養的窠臼中脫離，運用達賴喇嘛的教誨，優先觀照自己的心，就可以在親子生活中看到不一樣的幸福光景。內附26幅精彩可愛的瑜伽、按摩、指壓插畫，一次解決父母的育兒問題，快速增進親子間的親密關係。達賴喇嘛說：「心能脫離執著而寧靜度日的父母，所教養出來的子女，將來多半都能擁有幸福的人生。」孩子是無與倫比的禮物，但同時也為父母的生活帶來改變。孩子總愛莫名其妙嚎啕大哭、不講道理、喜怒無常、想盡辦法挑戰父母的耐性；父母也因孩子的降臨而改變原有的生活作息，連好好睡個覺、吃頓飯都變得奢侈。本書兩位作者也曾經歷過這樣的育兒過程，但他們沒有讓自己陷在教養的難題中，而是採用藏傳佛教的理念，強調關懷、包容、友善、慈悲、尊重，先練習覺察自己的情緒，照顧好自己的身與心，然後才有足夠的智慧和孩子一起面對問題，同時分享彼此的快樂。作者在書中穿插了一些育兒的小故事，這些日常生活中的點滴不盡然都是甜蜜順遂，有時反而充滿了挫折、不安與懊悔，然而親子間也正因這樣的相處和碰撞，才足以累積一個家庭愛的能量。書中提供了許多瑜伽和按摩的小技巧，適用於嬰兒哭鬧不休、半夜不睡覺、孩子無理取鬧、或者父母情緒不穩定時，簡單易學，可適時協助父母紓解自己與孩子情緒及身體上的壓力。
作者簡介
安娜．芭蓓蔻爾（Anne-Babel Kohle）安娜．芭蓓蔻爾曾任德國育兒雜誌《嬰兒與家庭》總編輯，也是兩個孩子的母親，對於母親在工作和育兒的夾縫中，所必須經歷的辛苦與掙扎，感受比任何人都深。因此，她在本書中一方面跟讀者分享自己的實際經驗，另一方面也提出非常實用的教養技巧。史蒂文．李斯（Stefan RieB）史蒂文．李斯博士是心理學雜誌《情感》（Emotion）的總編輯。在與妻子一同養育子女的過程中，深深體會到做為父親的意義、大人應有的態度、心態上應有的準備等。他在書中分享了自己一路跌跌撞撞走過來的育兒經驗，並以溫柔的語調告訴讀者，聰明的父母應該在孩子的成長過程中扮演什麼樣的角色。
譯者簡介
李道道中央大學法學院畢業，曾攜家帶眷移居北海道十年，不久前又搬到台灣花蓮。目前就讀於花蓮慈濟大學宗教與人文研究所碩士班。家裡有個熱愛武術的先生、沉迷於古羅馬歷史的十六歲兒子，以及關心所有動物的十二歲女兒。
NT$
$238
|
85折
梵語初階
梵語教材與教學之研究，國內方才起步；本書之編譯，除了具實用價值外，更可說是國內梵語研究的先驅。編譯者針對國人向來學習佛典語言─梵語，所易面臨「梵漢不同語系、教材不契機」的二大困難，設計出利於國人學習的教材模式。
全書共分三大部分：
上篇「基本教材」：就歐美、日、印現有文法書之優點，將適合初學者學習的文法書─由淺至深、循序漸進、配合習題，與易於掌握文法體系，且便於查閱之系統性介紹的文法書，以互相參照等方式，融合彼此的特點。而編成文法條例集。各條目末所列文法書之間的對照條碼，極有助於溯源、參較。
中篇「輔助教材」：簡介梵語歷史及其學習之意義；將複雜的文法變化整理為簡明易記的表格，充分發揮以簡馭繁之功；詢根表便於查閱各種動詞時式；梵語詩偈各種韻律的說明及實例，可作為梵語詩學入門之鑰。
下篇「習題與解答等」：包括習題、解答、單詞索引，並廣泛地介紹了中、日、歐美及印度古典系統等的梵語參考資料。
作者
NT$
$306
|
85折
初期佛教家庭倫理觀
時代巨輪、民主思潮不斷向前推進，在歷史洪流沖擊下，家庭倫理將蛻變何種風貌？社會波瀾中，家庭禮法與情義如何維繫？如何應用初期佛教家庭倫理觀，塑造圓滿前進的人生？且看繼雄法師以精闢流暢的佛學之筆，一一為您敘來……繼雄法師研究佛學多年，思緒明晰、嚴密而有條理。本書以佛法的觀點，探究如何建立健全家庭生活及獲得美滿和諧的人生。其所論述的「初期佛教家庭倫理」思想，著重於初期佛教領域的探討。內文除引用巴利原典文獻作為參考資料外，更從不同的人際關係中，找出平衡點，讓每個人能發自內在的愛心來孝順父母、尊敬長上、慈愛晚輩：依真心實意、真誠懇切的良心去塑造秩序井然、有情有義的和樂家庭與社會。本書因將佛陀在兩千五百年前所宣說的家庭倫理觀，賦予時代的意義和使命；實為當今佛教徒建立「佛化家庭」的最佳指南，並是任何現代人冀望「美滿家庭」的必備好書。
作者
NT$
$187
|
85折
潛水鐘與蝴蝶（二版）【內頁泛黃】
當軀體僅剩左眼能夠眨動，我們可以如何謳歌生命？44歲的鮑比是法國時尚雜誌 Elle 的總編輯，才情俊逸，開朗健談，熱愛人生。然而，1995年12月 8日那一天，他突然腦幹中風，全身癱瘓，不能言語，只剩左眼還有作用。在友人協助下，靠著眨動左眼，他一個字母一個字母寫下這本不同尋常的回憶錄。出書後二天，他去世。藉著這本書，他告訴世人，他被禁錮的靈魂永遠活著。一個人在這樣絕望的情況，依然不放棄創作，這本書當然是以全部的生命寫成的。在困頓如繭的肉體裡，一個勇敢瀟灑的靈魂，寫下一則毫無自憐之情，卻幽默輕盈如飛翔之蝴蝶的回憶錄，化生存的絕望為文學的奇蹟。這本書被譽為「我們這個時代最傑出的回憶錄」，它見證了人類精神的令人心痛的美。本書中文版在台灣出版逾九年，銷售超過二十萬冊，鼓勵了無數因為疾病或生活難題而陷入人生低潮的讀者。閱讀本書，會讓你珍惜現有的一切，再次愛上生命……
作者簡介
尚‧多明尼克‧鮑比 (Jean-Dominique Bauby)1952年生，在巴黎求學，曾擔任記者數年。1991年出任法文版時尚雜誌Elle的總編輯。1995年12月8日，突然中風。1997年3月9日，離開人間。
NT$
$170
|
85折
喚醒超覺-CD（藏音佛曲）
一張充滿「愛感」的專輯。2012愛是一切答案，因為有愛，「末日」就能轉化為「重生」。21世紀新心靈音樂，來自天啟的創作。豐富與圓滿、天與人合一的恩典，聽一次就能感受。喚醒超覺—喚醒生命的原動力，那超然的覺知和對人間大地的關愛。
演出者
NT$
$298
|
85折
中國佛教研究入門
中國佛教研究日新月異，豐富多元，而且早已是國際化的領域。日本學界在佛教研究的領域一向具有引導潮流的重要地位，此書結合日本學界中國佛教研究的眾多菁英，撰寫者在各自研究領域皆是一時之選，以深入淺出的方式介紹中國佛教研究的相關知識，堪稱最為完備的入門導覽。全書分成總論與各論兩部分，總論包括研究方法、經典文獻、地域特徵；各論主要是以歷史進程介紹各個朝代的佛教，在隋唐時代，又個別介紹不同的宗派特質與思想主張。綱舉目張，清晰可從。對有志於中國佛教研究的讀者而言，實為不能錯過的精彩之作。
編者簡介
岡部和雄1935年生於秋田縣，駒澤大學畢業，駒澤大學名譽教授。主要著作有《佛教の步んだ道》第1卷（東京書籍，1986）、〈四十二章經の成立と展開〉（《駒澤大學佛教學部研究紀要》251，1967）、〈經錄における賢聖集傳の地位〉（《鈴木學術財團研究年報》11，1975）、〈禪僧の注抄と疑偽經典〉（《講座敦煌8 敦煌佛典と禪》，大東出版社，1980）、〈譯經史と禪宗〉（《東洋の思想と宗教》23，2006）等書。田中良昭1933年生於東京都，駒澤大學畢業，駒澤大學名譽教授。主要著作有《敦煌禪宗文獻の研究》（大東出版社，1983）、《慧能研究》（共著，大修館，1978）、《敦煌佛典と禪》（共編著，大東出版社，1980）、《慧能》（共著，大藏出版，1982）、《禪學研究入門》（編著，大東出版社，1994）等書。
譯者簡介
辛如意臺北市人，政治大學新聞系畢業，名古屋大學國際開發研究所碩士畢業，同研究所博士肄業。翻譯著作有《風月秦淮—中國遊里空間》、《空色勾玉》、《白鳥異傳》、《薄紅天女》、《風神祕抄》、《川之光》等書。
作者
譯者
辛如意
NT$
$459
|
85折
豆腐百味
兩位得獎主廚 x 50道中．西．日式豆腐料理兩個大男孩將廚房變成他們的「豆腐實驗室」，以一年的時間切磋與試做，誠心呈現注入多國烹飪元素的新風格豆腐食譜。除以現代巧思重現的經典豆腐料理，更有您意想不到的獨家創意風味，不須複雜的過度烹調，適合現代人快速料理的需求，一起用無敵的美味技法，做出令人驚豔的時尚豆腐宴吧！一塊豆腐，你永遠也猜不到能變化出多少料理！因為，只要加上一點巧思創意，就能創造出無盡的美味組合！蔡斌翰與潘瑋翔兩大創意料理金牌主廚，在「豆腐實驗室」裡，嘗試將家常豆腐大變身，除以現代巧思重現經典豆腐料理，更研發許多獨家風味的創意豆腐，做出讓人驚豔的豆腐宴！本書分為三大單元：中華豆腐料理、日本豆腐料理、歐美豆腐料理，讓你自由玩味中式、日式、西式的烹調技法！豆腐湯，可做中式臭豆腐煲、日式豆漿雪鍋，也可試試西班牙冷湯；炸豆腐，可炸響鈴、鹹酥干絲，也可炸凍豆腐條；烤豆腐，可烤孜然豆腐串、田樂燒毛豆豆腐，也可烤墨西哥豆腐脆片；豆腐飯，可做臭豆腐炒飯、釜燒豆腐飯，也可做豆腐燉飯……。不但教你創意豆腐要領，還分享簡單自製豆漿、豆花、豆腐、豆皮的方法。從現在起，你家廚房也是豆腐實驗室，跟著主廚一起玩出豆腐百味吧！
作者簡介
蔡斌翰國立高雄餐旅學院西餐廚藝系畢業，現任職日光大道健康廚坊。曾任職臺北亞都麗緻大飯店廚師、私立同德家商西餐教師、豬跳舞小餐館主廚、三二行館米其林三星盛宴法國主廚Yannick Alleno與義國主廚Massimiliano Alajmo特別助理……。期許自己能發揚臺灣飲食文化，運用在地食材創作料理，讓國人可以臺灣的優質食材為傲。曾獲獎項：2011年臺北米食料理廚藝賽異國組金牌、2011年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與一銅牌、2011年膳魔師盃臺灣廚神大賽銀牌、2010年臺灣風味料理銀牌、2009年臺北廚王國內賽及國際賽金牌……等。認為追求美食即是追求生活美學，料理有料理的倫理章法，認定專業知識與廚師品格是廚師最重要的資產。潘瑋翔熱愛料理的教育者，現任光啟高中餐旅學程副召集人。不只是個會煮菜的廚師，且盡心孕育未來餐飲人才，更期許成為擁有各項能量的料理人。喜好設計、音樂，與生俱來的藝術家氣息，造就獨特的時尚料理創作。曾獲獎項：2013年第一屆美國之星廚藝大賽銀牌，2012年FHA新加坡國際烹飪挑戰賽一銀牌與一銅牌、2011年全中國烹飪藝術大師賽特金、2010年美國稻米協會推廣大賽金牌、2010年FHC上海國際烹飪大賽一銀牌與三銅牌、2007年第一屆遠東餐廚達人冠軍……等。喜愛飲食生活的美好氛圍，遵循專業廚格與品德，堅持自我充實以創造契機，是年輕廚師中兼具傳統態度與創意巧思的佼佼者。
作者
NT$
$255
|
85折
電子書 | 本当の楽しみとは
苦しみと喜びの本質をはっきりと見極め、人生を楽に生きる道を見つけなさい。欲しいものは手に入らない。嫌いなものは受け入れるしかない。恋人同士は別れなければならないが、憎み合う者同士は協力しなければならない。「生、老、病、そして死」は、人生において避けられない苦しみである。人生には、永遠で真の幸福というものは存在するのだろうか？人々の間の関係は「人間関係」と呼ばれます。釈迦牟尼仏は、人間関係におけるあらゆる苦しみや悩みを経験した後、悟りを開き、仏陀となりました。実際、仏教で説かれる「八つの苦しみ」、すなわち「憎む者と出会うこと」と「愛する人と別れること」は、人間関係から生じる二種類の苦しみであり、誰にとっても避けられないものです。仏教で語られる「苦しみ」とは、実際には心配、悲しみ、痛み、苦悩といった感情的な反応のことである。人々が一般的に経験する幸福は、「五つの欲望」が満たされることによってもたらされる。—— 目、耳、鼻、舌、体—— 欲望から生じる快楽。欲望における「快楽」には「苦しみ」が内包されている。それは「苦しみを伴う快楽」であるが、私たちのほとんどはこの事実に全く気づいていない。苦しみと喜びの違いは、主に個人の主観的な感情によって決まり、身体的な感覚や外部の出来事によって決まるものではありません。人生における五蘊の空性を悟ることは、想像するほど難しいことではありません。自己中心的な煩悩を徐々に手放していくことで、いつでもどこでも、悟り、清涼感、そして自由を体験することができるのです。解放の喜びは、完全な解放が達成されるまで待つ必要はありません。ただその方向へ進むだけで、一歩一歩に喜びが伴い、それは決して強制されるものではありません。心の変化は、明るく希望に満ちた未来を瞬時に明らかにしてくれるのです！聖厳大師の素晴らしい幸福法によって、喜びはもはや外部の状況に左右される感情的な反応ではなく、人生に対する美しい姿勢となる、深い内なる知恵と慈悲へと昇華されるでしょう。
作者簡介
聖厳法師（1930〜2009年）1930年、江蘇省南通市に生まれ、1943年に郎山で出家。高雄市美濃で6年間修行した後、日本に留学し、立正大学で文学博士号を取得。1975年、仏教の布教のため米国に招かれた。1989年に法鼓山を創設し、2005年には中国禅宗の伝統を受け継ぐ禅宗の一派である「中国禅法鼓派」を設立した。聖厳法師彼は思想家、作家であり、国際的に名高い禅僧でもあり、中国語、英語、日本語で100冊を超える著書を含む膨大な作品群を誇ります。孫文文学賞、孫文学術賞、大統領文化賞をはじめ、社会の様々な分野から数々の賞を受賞しています。聖厳法師彼は「人間性の向上と地上の浄土建設」という概念を提唱し、中華仏教研究所、法鼓芸術科学学院、僧伽大学などの機関を次々と設立した。また、瞑想における豊富な経験と正統的な仏教の理念と方法論を用いて、東西の人々を仏教の実践へと導いた。者は、現代人の言葉と視点で仏教を広めることを重視し、「環境保護への意識」「環境保護の四つの形態」「五四運動への意識」「六つの倫理への意識」といった社会運動を次々と提唱してきました。また、国際的な布教活動にも尽力しており、その広い視野と国際的な見識は国内外で高く評価されています。
作者
NT$
$70
電子書 | 南傳佛教史
金碧輝煌的佛塔與佛寺，是人們對南傳佛教國家的印象，其實他們所擁有的珍貴法寶更值得尋寶。本書詳述南傳佛教兩千多年波瀾壯闊的弘法歷程，看遍國族興衰、看透無常流轉，佛陀的金色世界始終光明燦爛！
充滿神祕宗教氣息的南傳佛教國家：斯里蘭卡、緬甸、泰國、柬埔寨、寮國，以及中國雲南傣族，讓所有參訪的人們，深深好奇這些聖地古蹟究竟有過哪些輝煌歷史？本書為你揭開南傳佛教世界的神祕面紗！
作者淨海法師曾赴泰國學習泰文、巴利文，並攻讀泰國的佛教大學。由於南傳佛教史的中文資料非常有限，淨海法師不畏困難，發願為大眾寫一本翔實的南傳佛教史。
全書分為六大篇章：第一篇，斯里蘭卡佛教史；第二篇，緬甸佛教史；第三篇，泰國佛教史；第四篇，柬埔寨佛教史；第五篇，寮國佛教史；第六篇，中國雲南上座部佛教史。介紹各國佛教初期至近現代的發展歷程，並佐以豐富的註釋、地圖，文末附有巴利文獻簡介、南傳佛教部派略表、南傳佛教大事年表、中文索引、外文專有名詞中譯對照表。本書內容豐富廣博，有系統地介紹南傳佛教相關國族的文化歷史沿革與發展，帶你走進南傳佛教世界，一睹南傳佛教的精彩面貌！
作者簡介：
淨海法師
一九三一年出生江蘇泰縣。九歲出家，十六歲寶華山受戒，後就讀武進天寧寺佛學院。
一九四九年到臺灣親近慈航法師，於彌勒內院修學十年。一九六○年赴泰國學習泰文及巴利文，受南傳比丘戒，住進泰寺僧團，並入朱拉隆功佛教大學攻讀。一九六九年轉赴日本，入東京立正大學研究，獲佛教學碩士學位。
一九七二年受邀赴紐約弘法，一九七八年抱著拓荒精神去到美國南部休士頓，與師友合創德州佛教會，接著建築玉佛寺、美洲菩提中心，推行現代化多元性弘法活動，不分任何宗派和種族。現任德州佛教會會長、德州佛教書院院長。著有《唯識第一課--大乘廣五蘊論略解》、《覺海觀覽》等作品，並譯有《真理的語言──法句經》、《佛陀畫傳》等譯作。
作者
NT$
$616
正在載入更多商品......
