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業力覺醒：揪出我執和自我中心，擺脫輪迴束縛的根源
達賴喇嘛的弟子圖丹‧卻准比丘尼，透過講說法護大師的《劍輪修心法》，善用懺悔、依止、防護、對治四力淨化修心──創造快樂之因，將違緣轉為道用、化煩惱為菩提；避免痛苦之源，焦慮、恐懼和憂鬱亦將大為減少！你可曾納悶──為何不幸總會臨到我的頭上？想過得幸福、遠離悲傷不能靠自己決定嗎？向佛陀祈禱把事情變得順順利利，好像祂都沒聽到？無論是初學佛法或是已經修行了幾十年的人，對於業力如何運作以及要怎麼應用於生活，常常會產生疑問，幸而佛陀和後世的佛法大師們留下豐富言教，開示了業力和業果的基本知識，幫助人們瞭解業力法則的作用及影響；其中一部即是由印度聖者法護大師所作的偈頌：《劍輪修心法》（又名《命中仇敵要害的利器之輪》），既是作者自身修行的轉捩點，也是作者在書中帶領讀者深入鑽研的法教。在正式進入《劍輪修心法》之前，作者首先讓我們認識了佛法的世界觀；從第3章開始到第13章，則是由淺入深地講述《劍輪修心法》共116段偈頌；末了，則以阿底峽尊者一首激勵人心的詩和迴向來作為結束。透過法護大師的開示及作者的講述，我們將越來越明白：生活中所遭遇的逆緣（不合己意之事）並非偶然，也不是其他眾生的錯，而是內心無明、瞋心和執取的行動所導致的後果。當我們決意從「自我中心」和「我執」解脫，學習承擔與安忍，以他人心苦為良藥，發心利益眾生，將不再被物相糾結，結下善業的果子，並遇見善知識。訓練自己了知「業力」在生命裡環環相扣，覺察過去的行動、現在的體驗和未來的情況，全都由心所造，對將來都有莫大影響。你會開始細心揀擇，於是更具正念，思慮也會更為周詳。對於處在繁忙、紛亂的社會，眾聲喧嘩的現代人來說，本書猶如清涼甘露，淌淌流入心泉──若能將法教實際運用於日常，必定受用無窮。
作者簡介
圖丹．卻准Thubten Chodron
達賴喇嘛的美籍弟子，一九七七年成為佛教比丘尼，經年在美國各地巡迴弘法。成長於美國洛杉磯，一九七一年畢業於加州大學洛杉磯分校歷史系，其後於南加州大學任職研究員。長年在亞洲、歐洲和美國研究與傳授佛法，遂於華盛頓州創立舍衛精舍（Sravasti Abbey）並擔任住持。卻准是廣受歡迎的演說者，以實際可行之道，說明如何把佛教法教應用於日常生活，帶來數本暢銷著作，包括《我想知道什麼是佛法》、《培養慈悲心》（橡樹林文化）、《開闊心，清淨心》（佛光出版社）、《誰惹你生氣》（法鼓文化）、《當囚徒遇見佛陀》（心靈工坊）等。
譯者簡介
雷叔雲
台大畢業，美國南卡羅萊那大學圖書館學與資訊科學碩士，曾任職圖書館界與教育界，獲頒第三十三屆金鼎獎最佳翻譯人獎。現旅居加州，為自由撰稿人，譯有《慈心禪》、《愛對了》、《回到家，我看見真心》、《揭開身心的奧秘》等書。
譯者
雷叔雲
NT$
$328
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78折
無門關：開悟的臨門一腳
只怕你不參，不怕你不破參！只怕不入門，不怕你找無門！道，怎麼會說無門呢？這裡的道，不是如來世尊所說的道，而是禪宗所說的道。禪宗所說的道，是第一義諦，是勝義諦，也就是中道，空有不二的空性。所謂中道，是空有不二，故不常亦不斷、不生亦不滅、不一亦不異、不來亦不出。或者如《心經》所說：「不生（亦）不滅，不垢（亦）不淨，不增（亦）不減。」我們也可以增加：不一亦不二、不大亦不小、不聖亦不凡、不輪迴亦不涅槃、不煩惱亦不菩提，一切皆不二。禪宗所說的道，不是一般通俗所說的道。一般所說的道，是有門的，是很清楚的，是一個次第、一個次第地修。唯有禪宗所說的修道是無門，參一個「無」字，話頭先行，以話頭斷一切煩惱。誰才能夠進入無門的道呢？只有盡大地人。盡大地人得入，指的就是對於天地、一切萬法，都已經觀到諸法實相的人，才能夠進入。「無」是修行重點佛家修行的重點都在「無」字，凡夫眾生執著一切有，執著有我，有山河大地的一切萬法。甚至執著有一個離開五蘊的大我，五蘊之內有一個不變的我，稱之為靈魂。也就是說，因為凡夫執著什麼都有，五蘊有人我；萬事萬物有法我，所以認為離開五蘊之外、萬事萬物之外有一個造物主。佛開悟之後，開示眾生要觀五蘊無我，要觀一切法無我。從《阿含經》開始，有所謂緣起，《雜阿含經》提到：「此有故彼有，此生故彼生；此無故彼無，此滅故彼滅。」「此」指的是因緣，「彼」指的是果報。在《雜阿含經》中，佛說了無明緣行，行緣識，識緣名色……乃至生緣老死、憂悲愁惱，這稱作「此有故彼有，此生故彼生」。反過來，修行者去除了無明，因而「此無故彼無，此滅故彼滅」。所謂無明滅則行滅，行滅則識滅，乃至生滅則老死、憂悲愁惱滅。從《阿含經》開始，一切佛法都是以「無」為門而入涅槃的。原始、部派佛教有所謂三法印：無常、苦、無我。苦就是無樂，何謂無樂？就是沒有快樂可言，也就是世間一切無淨，都沒有清淨的，都是雜染的。又是「無」！一切萬法都是無我的，世間法無我，出世間法也是無我。大乘般若中觀在緣起無我的基礎之上，進一步開演無自性空，不僅五蘊人無我，同時也進一步破小乘行者所執著的「我空法有」，也破法有。人我是空，法我是空，一切色法是空，受想行識也是空，即《大般若經》所說的十六空、十八空、二十空，般若經典廣開「無」字法門。以大家所熟知的《心經》而言，「行深般若波羅蜜多時，照見五蘊皆空，度一切苦厄，色不異空，空不異色，色即是空，空即是色，受想行識亦復如是」，經文一直空，從世間法空、五蘊空、六根空、六塵空、六識空，一直到十八界空。出世間的修行道，「無無明，亦無無明盡，乃至無老死，亦無老死盡」，流轉十二因緣空，還滅十二因緣也空；「無苦集滅道」，苦集滅道四聖諦空；「無智亦無得」，連大乘六波羅蜜也是空。又譬如《金剛經》所說：「應無所住而生其心，行於布施。」所謂無色聲香味觸法而行布施，這就是「云何住其心」的方法。如何降伏其心呢？修行者發阿耨多羅三藐三菩提之後，度盡一切眾生，入無餘涅槃，而實無度者。又是「無」。《金剛經》又說：「無我相，無人相，無眾生相，無壽者相」，一切皆無；「一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電」，一切皆亦無。《唯識學》也是講無。在說明一切法相皆由阿賴耶識中的業力習氣所轉起之後，又說了三自性。三自性就是三無自性性，依他起性是生無自性性，遍計所執性是相無自性性，圓成實性是勝義無自性性。所以唯識學也是在講無，在講空。即使是如來藏的思想，也主張佛性的體是畢竟空。雖然依佛性生起一切萬法，生起一切山河大地、有情、無情，但諸法實相的體是畢竟空。再者，《六祖壇經》以無念為宗、以無相為體、無住為本，三無法門都是「無」字。《維摩詰經》入不二法門，一切皆是空，一切皆是無。慧開禪師是參「狗子沒有佛性」這一個話頭，參了六年才開悟，所以開悟之後大談「無」字。後來在教導眾生的過程之中，把過去禪宗祖師在教導弟子的公案，收集了四十八則，這些著名公案以「無門關」為說明。這表示佛法的修行著重在「無」字，著重在「空」字，不要執著，不要顛倒，不要打妄想，一切皆無，可是無或空，並非否定所有現象，而是現象無體、現象不真，現象是緣起而性空，如此才是中道。如果執著一切皆無、一切皆空，又落於偏。凡夫眾生執著有邊，或是修行者執著無邊、執著空邊，都是偏見。慧開法師收集了四十八則著名公案，時代背景主要都在唐朝，因為唐朝是禪宗大盛的時代，尤其六祖惠能大師之後，一花開五葉。五大宗派禪師用各種方法令眾生理解：這個世間是空，這個世間是無，只是因為眾生顛倒無明，執著有而已，世間的真相是空性、是無的。
作者簡介
慧開禪師浙江杭州人，南宋禪僧，生於1183年，圓寂於1260年，俗家姓梁，字無門，人稱無門禪師。他從小拜師出家，學習經論，後隨平江府萬壽寺月林師觀禪師座下學習，為南嶽下十八世，屬於臨濟宗的楊歧派。他在世時，當時的宋理宗曾因天旱，禮請他祈禱降雨而應驗，皇帝賜他金襴法衣，並敕封佛眼禪師。慧開禪師最有名的著作就是《無門關》。慧開法師隨師觀禪師學習時，師觀禪師讓他參看話頭。看什麼話頭？有位行者問趙州從諗禪師：「狗子有沒有佛性？」趙州和尚回答：「無。」沒有佛性。參「無」字，慧開禪師以這個話頭來用功，苦參了六年，仍然沒有消息，六年之後，他發誓：「若去睡眠，爛卻我身。」有如悉達多太子，苦行林六年，不得消息，就在菩提樹下禪觀並發誓：「不開悟，誓不離此座。」慧開禪師也同樣發誓：「如果我去睡覺，全身爛掉。」從此，夜不倒單，晝夜六時精勤不息。當他實在是太睏盹時，就一直經行，或者用頭去碰撞露柱，以此驅趕睡眠。古時候沒有時鐘，用太陽照射柱子的影子，來查看現在是什麼時分。 有一天，慧開禪師在法座邊用功，五觀堂響起了齋鼓的聲音，咚~咚~咚~咚~的聲音從遠方一直傳過來，慧開禪師豁然開悟，就寫了一首偈子：青天白日一聲雷，大地群生眼豁開。萬象森羅①齊稽首，須彌②蹦跳舞三台③。註解：萬象森羅：指的是萬事萬物或一切眾生。須彌：指須彌山，是世間最高的一座山。舞三台：譬喻天、地及天地間的星星。釋義這是譬喻在青天白日，天氣非常好的時刻，忽然打了一聲雷，大地的眾生被這一聲雷驚醒而開悟了。萬事萬物對著開悟的眾生頂禮，須彌山震動，天地跳起來了。須彌山怎麼會動呢？我們讀經，常會看到佛在講經之前，有六種震動。須彌山蹦跳，表示有大事情發生，那就是眾生因為一聲雷而開悟。三台的名稱，可以從天台宗的「天台」講起，智者大師曾住在浙江天台山國清寺，人稱天台智者大師，天台宗實際創始人。所謂「天」是巔的意思，頂天立地，天最高。中國人認為天和地沒有分開以前，「元氣未分，渾沌為一，兩儀既判，清而為天，濁而為地」，這是中國人講天地形成的過程。陰陽是兩儀，天地是兩儀。無極生太極，太極生兩儀，天和地分開了。天，是什麼成為天？地，是什麼成為地？氣比較輕的，就往上飄成為天，氣比較混濁的，就往下沉變成了地。天和地分開了，陰和陽也分開了。台者星名，所謂「台」是天上星星的名稱。「其地分也，應天三台，故也明焉。」浙江天台山與天地星三台很類似，因此稱之為天台山。有人說天台山本名天梯，因為山高，可以藉著天台山登高而升天，後人訛傳，故稱天台。這是慧開禪師的開悟偈：「青天白日一聲雷，大地群生眼豁開。萬象森羅齊稽首，須彌蹦跳舞三台。」第二天，慧開禪師非常高興，往方丈室走去，向他的師父師觀禪師報告。師觀禪師聽了慧開禪師報告他的證悟境界，連忙打斷他的話：「何處見神見鬼了？」要慧開禪師了解：第一義是不能夠用言語來表達的，截斷他的言語：「你講開悟的境界？是不是活見鬼了？真是鬼話連篇。」 慧開禪師一聽師父截住了他的談話，大喝一聲。弟子為什麼敢跟師父頂回去？表示慧開禪師已經開悟了。開悟的人什麼都不怕，卒來斬卒，佛來斬佛，魔來斬魔。師父不要他講話，慧開禪師大喝一聲，正是要截斷師父的講話，意思是：「師父，您認為第一義諦不可言語，不見得不可言語。您要我不要講話，結果您自己在講。我只是名言假立，向您報告我開悟的境界，我怎麼不知道開悟境界的第一義諦是不能夠用言語表達的，您何必多此一舉，截斷我的談話呢？」慧開禪師大喝一聲，他的師父是明眼人，也同樣大喝一聲，兩個師徒互相大喝。師父大喝一聲，慧開禪師再大喝一聲，表示他並沒有被他的師父嚇破膽，如果是嚇破膽，就表示他沒有開悟。開悟之人通天徹地、自由自在。慧開禪師又大喝一聲回去，他的師父終於點頭印可：「這個徒弟，不錯不錯，已經開悟，他不怕我截斷他的話，也不怕我大喝。」從此以後，慧開禪師機用大發，慧辯無礙。1246年，宋理宗下旨，要慧開禪師蓋一座道場，在護國仁王寺開壇說法。慧開禪師是從趙州禪師的「狗子沒有佛性」起疑情，從「無」字得手的，所以開悟之後，也一直弘揚「無」字的法門，因而稱為「無門關」。
譯者簡介
鄭振煌居士台南市白河區人。1945年出生，政治大學新聞研究所碩士。現任中華維鬘學會名譽理事長、中華佛教居士會副理事長、淨覺僧伽大學大乘研究所所長。長期致力推展居士菩薩道及佛教現代化、國際化、學術化、生活化。長年於海內外主持佛學講座、研習營及禪修營。翻譯藏傳、南傳佛教英文書籍為華文，翻譯漢傳佛教為英文。於2007年創立社團法人中華維鬘學會，擔任理事長，於2013年卸任，任名譽理事長迄今。主要譯作：《正念明鏡－－中陰成就無上密法》、《讓生命終點成為幸福起點》、《穿越生死》、《藏密度亡經》、《西藏生死書》、《了義炬》、《直指法身》、《當修行者遇見大師》、《當野馬遇上馴師——修心與慈觀》、《達賴喇嘛談心經》、《達賴喇嘛在哈佛》、《認識藏傳佛教》、《心靈甘露》、《心靈神醫》、《觀呼吸》、《菩提樹的心木》、《學佛釋疑》、《聖道修行》等四十餘部。主要著作：《佛法新論》、《無堅不摧金剛經》、《大圓滿法－－椎擊三要講記》、《佛使尊者－－南傳佛教第一人》、《心靜煩惱心熄》、《淨土法門》。演講集：《心經的智慧》、《不惜自焚身》、《維摩詰經的生命意義》、《禪修鳥瞰》、《正念與生命成長》、《西藏佛教的修行道》、《阿彌陀佛的意義治療法門》、《空性與情緒療癒》等小冊子20餘種。
作者
譯者
鄭振煌
NT$
$383
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85折
喜悅的腦：大腦神經學與冥想的整合運用
※第一本將個人經驗、內在世界、最新的科學發現及實務運用完美結合的靈性科普書。長久以來，世界各地的古老文化與宗教都會利用各式各樣的方法，包括冥想、祈禱、瑜珈，太極等，來幫助個人聚焦專注力，調整到與當下同頻，藉此獲得身心健康。現代科學也已經證實，覺照（mindfulness）確實能提升我們的身心健康及生活品質。在這樣的實證支持下，丹尼爾?席格結合了頂尖研究的發現與覺照練習的智慧，顯示出這項可經由學習獲得的技巧如何有效，又如何充實我們的人生。這項結合科學與實務分析的核心理念是，時時覺察當下會使我們調整到與自己同頻，或說共鳴，運用到大腦中特定的社會與情感回路。而覺照練習會刺激這些「共鳴回路」生長，讓暫時的覺照覺察狀態蛻變為富有韌性的恆久狀態。這種生理與心理的徹底蛻變，之所以能帶給我們幸福，是因為它會使大腦運作整合，而帶來許多益處，包括：情緒平衡、改善心血管功能、增強免疫功能，甚至會提升一個人的同理心與自我了解等，更有助於我們以前所未有的沉穩清明感，面對種種挑戰。《喜悅的腦》結合了現代科學的研究發現與作者親身經驗的洞見，對各人的生活、人際關係，乃至於促進身心健康與幸福人生等，提供了獨特而有充分知識根據的觀點。這本書是寫給有興趣深入了解心理，並了解如何培養自己與他人心理的人，甚且特別有益於幫助他人適應生活或成長的人，例如老師、臨床治療師、助人者，企業領導者，乃至我們每一個人。全然的覺照，正是促進人類社會更加健康茁壯所不可或缺的力量。
作者簡介
丹尼爾．席格（Daniel J. Siegel, M.D.）畢業於哈佛醫學院，多年來深入研究大腦神經科學、心理治療與兒童發展等領域。目前於加州大學洛杉磯分校醫學院擔任臨床精神醫學教授、加州大學洛杉磯分校「正念認知研究中心」主任及「第七感研究中心」執行長。近年來於世界各地參與研討座談並主持工作坊，曾受邀為泰皇、若望保祿二世和達賴喇嘛等人講課，也到Google、Blue Man等國際企業演講，分享第七感的研究心得，深受歡迎。在《喜悅的腦》一書中，席格帶領讀者展開一場豐富而發人深省的旅途，探索究竟何謂活在此時此地，充分存在當下－－也就是「覺照覺察」，在日漸成形的冥想神經科學領域中樹立了新的里程碑。其他著作有《第七感》、《The Mindful Therapist》、《The Healing Power of Emotion》、《Parenting from the Inside Out》等，以及暢銷全球的知名著作《The Developing Mind》，多所國家以其內容為教育計畫的基礎。
作者
NT$
$340
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85折
小雲朵：晴天、雨天都是美好日子
一本和孩子討論認識自己、接納自己、喜歡自己的哲思繪本曾經有一朵雲躲在藍天中沉睡著、等待著。它漸漸化為一縷白色的輕煙，不斷長大……成為一朵小白雲。「真漂亮的小白雲。」人們都這麼稱讚。「看看我！」小雲朵驕傲的說。它變成一艘船、一個寶寶、一隻狗、一根骨頭……人們很愛看小雲朵為他們變化成各種模樣。過了一段時間，小雲朵越來越大、越來越黑，也越來越重。「看看我！看我在做什麼！」小雲朵下起了大雨，人們卻撐開雨傘，紛紛跑開……小雲朵好困惑，難道大家不再喜歡我了嗎？為了再次吸引人們的目光，小雲朵發出雷聲隆隆、電光閃閃！但是一點用也沒有……小雲朵帶你認識水循環，卻發現晴與雨、好與壞、樂與苦也是循環，過去的會再來，來了又會過去……面對讚美和噓聲，都值得擁抱，接納每個當下的自己，就能海闊天空。你是否曾經抬頭仰望藍天裡的美麗雲朵，讚嘆它的變化萬千呢？《小雲朵：晴天、雨天都是美好日子》的作家安．布斯對雲朵有更深刻的觀察，並透過細膩文字，帶孩子體認生活中總是好壞參半，放下好壞偏見；再藉由畫家莎拉．瑪西尼的溫暖筆觸，描繪出大自然豐富的雲雨變化，吸引孩子細讀每個畫面，看見水循環的知識。孩子在成長過程中難免會有「要成為什麼樣的人」的疑問和顧慮，就像故事中的小雲朵那樣想要吸引目光，獲得肯定，而產生「那個人好像不喜歡我」、「我這個樣子可以嗎？」等不安的心情……就讓小雲朵告訴孩子：其實人各有姿態，認識自己、肯定自己，才能成為自己喜愛的樣子，也才能得到他人的欣賞；而每個人都能找到自己該做的事情，只要認同自己的價值、相信自己，不論順境、逆境，就能坦然面對。
作者簡介
安．布斯 （Anne Booth）安和丈夫與四個孩子一起生活，養了兩隻母雞和兩隻狗，住在英國肯特郡的一個可愛村莊。她從小就想成為童書作家，在這之前，從事過許多工作。她曾經寫過一首詩，獲得英國廣播公司（BBC）頒發的藍色彼得勳章；這首詩是關於兩隻米缸裡的老鼠，不過她從未養過老鼠。她的第一本小說《牽著白狗的女孩》也曾入圍水石書店童書獎。
繪者簡介
莎拉．瑪西尼（Sarah Massini）童年時期遊歷、居住過不同的國家，因此獲得不同文化的滋養。她在英國曼徹斯特研讀圖像設計，隨後從事商業設計與童書設計等職務，最後她決心追求自己畢生的夢想，投入為書籍繪製插畫的工作，是深受孩子喜愛的插畫家（有時也是作家）。作品不僅被翻譯超過25種語言，甚至屢獲各大媒體書評推薦，包括紐約時報、學校圖書期刊、每日電訊報、出版者周刊、柯斯克書評、美國圖書館協會等。目前她與身為環保運動人士的丈夫、兒子和活潑的獵狗，一起生活在英格蘭東南部的東薩塞克斯郡。
譯者簡介
海狗房東主修教育學，但是喜歡以孩子為老師，勝過成為孩子的老師。曾在兒童產業中主理教學研發、親子美育部門。目前的工作都與故事有關，包括寫故事、翻譯繪本故事、說故事和教人說故事。著作有《繪本教養地圖：孩子需要的繪本180 選》，以及繪本《小石頭的歌》、《花地藏》、《媽媽是一朵雲》等。繪本評介散見於各閱讀平臺與「海狗房東繪本海選」臉書專頁。
作者
譯者
海狗房東
NT$
$272
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85折
全植物飲食：無國界潮食尚料理
佛陀碗 × 新舊食方 × 全食物蔬食盛宴 ×養生盛宴 ×下午茶宴 × 鹹甜點植物，擁有最純淨的療癒力量，最深邃的美味！好的飲食，只要掌握原則比例，有意識的吃，用心感受身體變化，就不必掛心體重機上搖擺的針，讓你尋回飲食自主權。★植物飲食吹來一股繽紛神奇的新食界！
全球飲食與廚藝大變革，植物飲食成潮流趨勢全球超過30萬種植物中，僅3000多種被人類運用，植物的根、葉、莖、花、果實、種子有各種味道與養分，及成千上萬的芳香氣味……食用植物，零添加、純天然，等於吃進蘊藏大地豐美的食物，植物飲食便有無限可能，顛覆您的味蕾想像，既健康營養又美味。後疫情時代，全球飲食與廚藝正展開一場驚人的歷史變革！植物肉、奶、蛋……這些飲食界新寵崛起的背後，意味著人類正努力透過改變飲食來改善自身健康、幫助環境永續、援助動物被擠壓的生命。如果我們能意識到，吃下肚的每一口將產生一連串正向的蝴蝶效應，不妨敞開心迎接全植物飲食時代的來臨，想見各種美味又新奇的食物，正等著我們的舌尖去發掘、一起加入一場飲食大革命，跟著本書，呵護自己、呵護家人，也呵護地球，一起迎接繽紛神奇的新食界！★ 好食、好吃、好做融合食尚料理潮流，無國界植物系飲食，既經典家常又創新流行作者留美時期讀的是食品管理相關系所，下功夫研習西方的餐酒飲食文化；卻因孩子過敏體質，遍尋各種飲食解方，最後發現全植物飲食的美好。不僅參訪並鑽研世界各式蔬食料理，結合廚藝實作教學，積極推廣全植物飲食。本書融合世界食尚潮流與飲食概念——佛陀碗、無麩質、裸食、減醣、哈佛健康飲食餐盤等飲食法，以及全食物、超級食物、植物肉、植物奶、植物油、發酵食、甜鹹點……呈現本土及無國界料理，既經典家常又創新流行，超過68道無國界植物系潮料理，好食、好吃，好做，扭轉您對素食、蔬食的傳統刻板印象。★ 無奶、無蛋、無負擔找回飲食自主權，全面照顧不同成員的家庭，自食宴客都優雅從容個人的餐桌，如何掌握飲食風格，又能優雅Smart 享受？兩人的世界，如何時時嘗鮮又不膩？三人以上家庭的飲食，如何多元彈性，從容快速變出一桌菜？十人盛宴，如何規畫，創造一段最美麗時光？小孩的生日party，如何安排，成就一段感恩時光？全家人的年節，如何吃才能養生又盡興？無奶、無蛋、無負擔的鹹甜點，如何選食材動手做？本書專為每個人量身訂作，全面照顧不同成員的家庭，作者無私分享私房祕笈，好食、好吃、好做！不僅讓人人掌握自己的飲食風格，更能做好宴客主人，優雅從容上菜，自食宴客兩相宜。★ 每一道料理都訴說著美好故事、深意與巧思，尋回人情温度與安心滋味！作者不僅分享私房創意，也述說著外婆家的府城台味，奶奶家鄉南京的油香味，還有在異國練就的西式風味，以及鑽研的亞太美味，還有朋友情誼的美好回味……每一道食譜，每一飲食概念，每一場盛宴，都蘊含著作者的飲食故事、深意及巧思……透過烹飪凝聚家的溫馨，拾回人與人之間的美好關係，也從掌握飲食來確定自己有創造命運的能力！★ 提倡「哈佛健康飲食餐盤+簡單飲食原則」，不刻意捨棄療癒身心的鹹甜點好的飲食無需錙銖必較，掌握比例原則即可！「健康飲食餐盤」是由哈佛公共衛生學院營養專家提出的飲食指南——1/4碳水化合物（以全穀類為主）、1/4蛋白質、1/2蔬菜水果（蔬菜為水果一倍左右）……在全植物飲食、掌握「健康飲食餐盤」大約比例下，本書提倡簡單飲食的基本原則——無需繁複的烹調技巧，選擇愈接近天然狀態的食物……最後，用對身體有益的食材製作的點心犒賞自己，不用刻意捨棄療癒身心幸福的鹹甜點。
作者簡介
楊開瑞全植物飲食推廣者因為孩子是過敏體質，尋求各種飲食法，發現全植物飲食的美好，參訪蔬食料理足跡遍及加州、東京、京都、紐約、峇里島……喜好鑽研世界各式蔬食料理並結合廚藝實作，希望透過對各地健康食材的認識與選擇、料理手法的搭配，與親手烹飪，來表達對家人朋友的關愛與大地環境的尊重。目前經營「二號公寓Kitchen & Craft」手作教室，也是大愛電視台〈蔬果生活誌〉節目蔬食小時光料理師，並擔任慈心有機農業發展基金會的蔬食講師，在全國各地推廣全植物飲食。
作者
NT$
$408
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85折
七種樂：果倉巴大師的歌訣寶藏與釋論
對於我們每一個人來說，不論修持是初階或高階，果倉巴大師的這些道歌都給了一個甚深而奧妙的方法，說明疾病、煩惱和病痛的本然清淨，因此這些道歌用在病痛纏身時特別有效，它給你一套深妙的實修歌訣，在病痛艱難時更應好好練習。透過一再一再的唱，一再一再的加深聞思、見地與禪修，我們就會變得越來越有力量。——堪布竹清嘉措仁波切大瑜伽士嘉華果倉巴年輕時曾是個流浪的賣藝人，直到遇到了上師臧巴嘉惹，經上師引領入道後矢志修行，最後成為竹巴噶舉傳承的偉大成就上師之一。修行足跡遍及西藏、尼泊爾、印度各地的山林洞窟。長年病弱、一貧如洗的果倉巴，連佔有一個舒適的閉關山洞的能力也沒有。有幾年在藏南，他擔任山洞閉關者的挑伕，當閉關者下山去採辦物資的空檔，果倉巴就借住在那人的山洞中幾天，當原洞主回來時，果倉巴則負責把那些物資上上下下地扛進山洞，這是他的工作。後來在一個禿鷹巢旁邊有塊勉強可遮蔽的石頭平台，果倉巴就寄居在禿鷹巢旁，當時，他許下了誓言：「直到我、禿鷹、山壁這三者的名稱融為一體的之前，我都將在這裡修行。」七年過去了，果倉巴在這樣惡劣的環境下與禿鷹和平共處、怡然自在，人們開始稱呼他「住在禿鷹巢中的那個修行人」， 這就是果倉巴名號的由來。果倉巴終生在山洞中修行，從不重複造訪同一居所。他幾乎長年在劇烈病痛纏身之下禪修，而這些病痛蹂躪就成為他證悟的助力，而後大師以「轉疾病逆緣為道用」的了悟之歌傳唱於世，後人咸信其為密勒日巴的轉世化身。
作者簡介
堪布竹清嘉措仁波切（KhenpoTsültrimGyamtso Rinpoche）藏傳佛教噶瑪噶舉著名的大禪師、學者、上師與詩人，1935年出生於藏東一個人人修行之地「囊千」，早年在山林崖洞、墳場靜處修苦行。1975年，在根本上師第十六世法王噶瑪巴的指示下，前往西方教學，從此展開三十年的全球弘法行旅，調伏許多東西方弟子。仁波切嫻熟經教、密續和各大宗派的教法，他高超的邏輯思辨卓絕群倫，在大手印上的成就更是聞名東西。他的學養與體證常以道歌的方式自然流露，讓人們對實相有所領悟，因此有「當代密勒日巴」之稱。相關著作：《空．大自在的微笑》、《仁波切說二諦》、《大願王》、《為什麼看不見》、《智慧之日》、《空性禪修五次第》、《座墊上昇起的繁星》、《密勒日巴十六篇故事》、《直指明光心》、《施身法．施身法日修簡軌釋論》、《愛上佛子行》、《母親之歌--〈瑪姬拉尊祈請文〉釋論》等書。
作者
譯者
馬爾巴佛學會編譯小組
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$468
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85折
Vegan Baking 純植物烘焙
～用植物的力量，開啟一場溫柔的飲食革命～
你跟上全球的純植物飲食風潮了嗎？「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」——座落在民生社區的甜點名店，將大自然的豐沛揉進甜點，重新定義植物在餐桌上的意義，每一道甜蜜的獨家秘方，都實踐著對於地球的永續關懷！ ｜敢於想像，以幸福食材烘焙純素甜點｜將動物性的蛋、牛奶、鮮奶油、吉利丁⋯⋯完全替換成植物性食材來製作甜點，是絕對做得到的！書中將解開各種你可能對於純植物烘焙存有的疑慮，Vegan烘焙師首次將多年經驗無私分享，以美味為前提，告訴你如何敢於想像味道？輕鬆轉換甜點製作的思考，以大自然豐富的蔬果雜糧，做出發揮植物美味潛力的純素糕點！ ｜超詳解！43款超人氣甜點名店配方｜書中收錄43款「綠帶烘焙」最受歡迎的純植物甜點，打破刻板印象，即使選用植物性食材，一樣能做出餅乾、蛋糕、奶酪、塔派、慕斯、冰淇淋……等全品項，只要嚐過一次，一定會驚訝於每一口的純粹美味，無論口感、濕潤度、香氣、質地⋯⋯都有更勝出的獨特表現。這些經由Isabella多年反覆試做、修正的美妙配方，希望分享給想嘗試純植物烘焙，卻不知如何開始的你。 ｜精彩的延伸配方！更多百變配料食譜｜一款簡單或華麗的甜點，常常是以多種元素組合而成，因此，在每一道詳細的食譜中，都包含了多樣小點的延伸做法，派皮、風味奶油、果醬、薯泥擠花、栗子醬、腰果泥、糖霜、糖漬水果⋯⋯學會這些配方後，每一項都能再獨立拆解搭配，組合出另一道自己喜歡的純植物點心。絕對是喜愛烘焙的你不能錯過的豐富配方大全！ ｜美味加乘！植物性食材的替換技巧｜想到製作甜點，直覺一定需要牛奶、奶油、蛋⋯⋯那麼，如果將這些動物性食材，全部換成蔬果雜糧，可能嗎？不加奶油，會不會影響甜點的香氣與濃醇？少了打發蛋白，麵糊可以順利蓬發嗎？沒有鮮奶油，如何做出滑順質地與漂亮的擠花？果凍、奶酪？有植物性膠質能取代吉利丁？ 一開始嘗試純植物的烘焙做法，一定會遇到各種食材轉換的考驗，究竟該如何重現各類型甜點該有的滋味，以及期待中的口感？雞蛋 ⇢ 以豆腐、帶有膠質的水果、南瓜、地瓜能完美取代。奶油 ⇢ 濃厚香甜的冷壓椰子油，有近似奶油所表現出的厚度。鮮奶油 ⇢ 質地細緻的薯泥能完美取代，做出口味清爽的擠花。更多食材替換的基本概念與用法，書中都有詳細的分析與示範，一起發揮想像力，動手嘗試吧！為烘焙點心打開另一種純植物美味的可能性。
作者簡介
曹思蓓 Isabella成為甜點主廚前，Isabella是一位視覺設計師，約11年前，她決定成為一位Vegan，並嚴守純植物生活，做了決定之後，才發現市面上純植物的甜點少之又少，於是毅然決然，開始用自己的方式，研發出獨家稀有的純植物甜點秘方。2014年她在民生社區開了一間名叫「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」的甜點店，吸引許多歐美、日本、亞洲⋯⋯等外國人士前來朝聖，而反觀台灣人對純植物飲食(Vegan life)仍然很陌生的情形下，Isabella希望藉由自創的純植物甜點，傳達這種同時符合環境永續、有益健康、友善動物的全新飲食概念！Isabella 用她擅用的設計手法，從「心」歸零、重新組合並勇於跳脫傳統框架。除了以美味為前提之外，並在本書中示範如何從大自然的植物中取材，創造甜點中的色、香、味……希望引領更多人開始用幸福的食材做出幸福的甜點。
作者
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$468
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85折
當和尚遇到鑽石：一個佛學博士如何在商場中實踐佛法（二十週年金典紀念版）
翻譯超過三十五種語言，印量遠遠超越百萬冊──是全球七十五座主要城市、無數人們的「每日成功指南」善用書中《金剛經》智慧法則所獲致的成就，連投資之神巴菲特都讚賞！這世上每個人都想達到五個目標：一、經濟獨立：有足夠的錢做任何想做的事！二、在職場上和家庭裡都有很棒的人際關係！三、健健康康、活力充沛：保持穠纖合度又頭好壯壯！四、心境平和、心情愉快！五、在這一生當中，我們都想做點對全世界有幫助的事。在國際暢銷書《當和尚遇到鑽石》的二十週年金典紀念版當中，麥可・羅區格西新增了25%的內容，幫助所有人一網打盡五個目標！
作者簡介
麥可・羅區格西 Geshe Michael Roach生於洛杉磯，以優異的成績從普林斯頓大學（Princeton University）畢業，並在白宮獲美國總統頒給總統學者獎章（Presidential Scholar Medallion）。他是第一位從亞洲主要寺院修得格西（相當於佛學博士）學位的美國人，並協助成立位於紐約市的安鼎國際鑽石公司（Andin International Diamond Corporation），該公司後來成為全球最大的鑽石珠寶公司，於二〇〇九年由超級投資家華倫・巴菲特（Warren Buffett）收購。麥可格西是金剛商業學院（Diamond Cutter Institute）的執行長，並創辦許多慈善機構，包括保存了五百萬頁亞洲古籍、提供線上免費閱覽的亞洲薪傳圖書館（Asian Legacy Library）。
譯者簡介
項慧齡國立政治大學新聞系學士，英國史特靈大學出版碩士，曾任職《講義》、《遠見》雜誌，現專事翻譯，並且是「蓮師中文翻譯小組」成員。譯有《幸福的修煉》、《禪修地圖》、《覺悟勇士》、《拙火之樂》等書。賴許刈英國格拉斯哥大學創意寫作碩士，現為專職英中譯者，譯有《當和尚遇到鑽石4：愛的業力法則》、《Soppy愛賴在一起》、《純植物・全食物》等數十冊。
作者
譯者
項慧齡, 賴許刈
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$323
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85折
僧人心態：從道場到職場，訓練你的心，過著平靜而有目標的每一天
他的一支影片有4億次瀏覽，創下前所未有的紀錄！他的社群媒體有超過3,850萬人追蹤。他獲獎無數，被Yahoo財經選為2020年10大影響人物，被媒體譽為「數位世代心靈導師」！從商學院高材生變成僧人，為傳遞所學而還俗，美國新生代思想領袖傑‧謝帝要帶你擁抱「僧人心態」，學會處理痛苦和焦慮、擁有更圓滿的人際關係，並提升專注力、記憶力、幸福感。傑‧謝帝是英國前10強倫敦卡斯商學院學生、知名國際大企業實習生，曾以為未來不是當醫師、律師，就注定是失敗者。直到有一天，他在商學院遇見一位和尚──這名僧人曾是印度最難考進的大學印度理工學院（IIT）學生，卻放棄眾人稱羨追逐的一切，選擇出家為僧！那位僧人散發的智慧、自信、平和與快樂，他從未在任何一個人身上感受過，也引領他走進印度孟買的道場，選擇僧人這條「失敗」的路，為自己重新定義何謂「成功」人生。後來他在老師的建議下，與世人分享他學到的「僧人心態」。如今，他成為社交媒體巨星，為迷惘、焦慮的數位世代提供人生建議。連已故NBA球星柯比‧布萊恩、流行天后艾莉西亞‧凱斯、全球最大避險基金橋水聯合創辦人瑞‧達利歐、《人類大歷史》作者哈拉瑞等知名人士，都是他Podcast節目的座上賓。現在，傑‧謝帝要透過這本書，將他在僧人生活中學到的永恆智慧，精煉成每天都能實踐的實用步驟，帶你走過僧人心態的「放下→成長→付出」三階段，過著不焦慮、有意義的人生！人生有得有失，僧人心態告訴你：◆失戀時……相信自己的價值。在親密關係中迷失自己的人，必然會陷入心碎的結局。◆失落時……為感受客觀評分，失去錢財與失去親人的痛相比，就變得可以承受。◆失利失勢時……提醒你留心一手打造出的高高在上神話，也只能維持一段時間；就算你不打破幻相，生命也會替你打破。◆失業時……接受沒了工作收入、卻有了時間研究更多更好職務的事實，還可以多參與家人孩子的事務。時間也是另一種財富。◆失眠時……每天睡前寫下感恩日記，減少雜念，滋養更好的睡眠品質。擁有僧人心態，你將學到：．如何克服消極的負面情緒．如何清除腦中雜音，停止胡思亂想．為什麼比較心會殺死愛．如何善用恐懼的力量．為什麼無法透過追求幸福來找到幸福．如何向生命中遇到的每一個人學習．為什麼你不等於你的想法．如何找到你的天命與人生目的．為什麼善良對成功如此重要
作者簡介
傑‧謝帝（Jay Shetty）說故事的人、播客、前僧人。1987年出生於英國印度裔家庭，當過三年僧人，是獲獎的數位策略師，後來變成頗具影響力的社群意見領袖和病毒式內容創造者。以優異成績畢業於英國前10強的倫敦卡斯商學院，取得行為科學學士學位之後，拒絕了幾家知名企業的工作機會，搬到印度孟買的道場，成為僧人。從印度回到英國後，進入全球最大的管理顧問公司和技術服務供應商埃森哲（Accenture），幫助他們建立數位部門，亦開設與正念相關的企業培訓課程，並且很快成為這家擁有40萬名員工的公司第一名的媒體意見領袖。隨後受邀為《赫芬頓郵報》、臉書、Snapchat等一流社群媒體打造內容並合作。他曾創下許多驚人的自媒體紀錄：「30歲沒成功人生就很失敗？其實你只是走在自己的時區」這支影片在2018年創下臉書當年度最多人觀看紀錄，將近4億次瀏覽。他的社群媒體有超過3,850萬人追蹤。目前已製作超過400支影片，觀看次數超過80億。他亦主持健康生活類第一名的播客節目《跟傑‧謝帝一起找到人生目的》（On Purpose with Jay Shetty），已故NBA球星柯比‧布萊恩、流行天后艾莉西亞‧凱斯、世上最大避險基金橋水聯合創辦人瑞‧達利歐、《人類大歷史》作者哈拉瑞等知名人士，都是節目的座上賓。2018年獲頒媲美「網路影片奧斯卡獎」的美國網絡電視大獎，以及表彰推特、臉書等創新作品的「社群媒體界奧斯卡獎」即時短內容創作大獎。亦獲選Yahoo財經2020年10大影響人物、2019年亞洲大獎傑出線上成就獎、2017年歐洲富比士30位30歲以下傑出青年、2016年亞洲媒體大獎最佳部落格獎。曾接受美國今日秀、艾倫秀、PBS公共電視網、People.com人物專訪報導。這是他的第一本著作。想了解更多資訊，請參考Jayshetty.me網站。
譯者簡介
周家麒（Simon Chou）政治大學外交系、淡江大學美國研究所。專業翻譯三十多年，譯有《鑽石切割師》《佛陀會怎麼做》《竄改的基因、扭曲的真相》等國際政治、外交、心靈成長書籍數十本。
譯者
周家麒
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$357
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85折
【抄經本】八十八佛大懺悔文 平安鈔經組合（4本入）
以覺行圓滿的諸佛為典範，抄寫八十八尊佛的名號和懺悔偈頌，在禮佛與懺悔中，懺罪除障、平安消災！透過抄寫《八十八佛大懺悔文》，必能與諸佛心心相印，體會平安鈔經的懺悔福德。
「抄經之時，專念一意，如面對佛，所以等於聞佛說法，也由於凝心專注，即等於修習禪定。」——聖嚴法師
產品特色：．「平安鈔經系列」採用方格子書寫鈔經，上欄為經本原文，下欄為鈔經空格。．25開筆記本型設計，容易隨身攜帶，隨時隨地都可抄經安心。．附有鈔經禮儀解說，方便用功。．每本可抄寫4遍《八十八佛大懺悔文》。
鈔經的五種功德：．親近如來．攝取福德．讚法修行．受天人等供養．滅除罪障
鈔經禮儀：1. 洗淨雙手，端身正坐，收攝身、口、意。2. 雙手合掌，三稱「南無本師釋迦牟尼佛」。3. 誦念〈開經偈〉：「無上甚深微妙法，百千萬劫難遭遇；我今見聞得受持，願解如來真實義。」4. 鈔經完畢，雙手合掌，誦念〈迥向偈〉：「願消三障諸煩惱，願得智慧真明了；普願罪障悉消除，世世常行菩薩道。」5. 鈔經功德圓滿。
鈔經圓滿：鈔經圓滿後，可將鈔完的經本放在佛前，頂禮三拜，念迴向偈或發願後，再頂禮三拜後，放入乾淨的紙袋回收。如果家中沒有佛堂，則可以將經本捧在雙手上，如捧課誦本，或放在桌上，雙手合掌，虔敬的迴向、發願後，放入乾淨的紙袋回收。所謂回收，有幾種方式：．如果家中附近有焚化爐，則可送去焚燒。．可使用碎紙機。．一般回收的處理方式。鈔完後的經本處理方式，無論選擇哪一種，以恭敬心、清淨心來做到肅穆與莊嚴，就是最好的圓滿方式。
鈔經上手好容易
Q：「鈔經」？還是「抄經」？
「鈔」作為動詞，也有謄寫的意思，同「抄」。由於「抄經」可能容易被理解為單純的抄寫動作，如同一般人可能有邊吃飯邊看影片的習氣，未留意就可能邊抄經邊想事情；「鈔經」則強調以恭敬心、專注心來進行佛經的書寫，不只是文字抄寫，而是一種修定發慧的修行方式。
Q：平常很忙，沒時間鈔經怎麼辦？
生活步調愈快，利用方法讓自己的內心平靜就愈重要。即便一天只有十分鐘，也能坐下來好好鈔經靜心。 「時間是創造出來的！」法鼓山果旭法師本來認定自己很忙，沒有時間鈔經，但一開始鈔經，就愈鈔愈歡喜，因為既可以熟悉經文，心情也更安定、思緒更清晰。 漸漸地，法師從一天一頁，增加到兩頁，甚至是四頁、六頁，一部六萬多字的《法華經》，竟提早鈔完了。鈔經，並沒有想像中困難。
Q：完全不懂經文的意思，也可以鈔經嗎？
很少人可以完全理解一部經典，但這完全不影響鈔經。跟小時候學寫字一樣，一開始不懂字的意思，等到練習日久，就看懂課文了。 透過一遍又一遍地鈔寫，讓經句深入腦海、開啟智慧。當生活卡關的時候，也許會有一句話從腦中浮現，幫助我們度過難關。
Q：第一次鈔經，該如何挑選鈔經本？
初次鈔經者，建議可以從硬筆鈔經、抄寫心經開始，一般原子筆即可書寫。《心經》只有260字，簡短篇幅卻蘊含了宇宙運行法則，可以消除煩惱。 除此之外，也可以挑選自己心有觸動、覺得內心有感受的經文作為定課。
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$88
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73折
純素起司 Vegan Cheese
《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發，只用「豆漿、豆腐和堅果」製作，超越普通起司的美味與健康，天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司？指的是「不用任何動物性食物，所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研，全書52道料理，僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作，搭配「自製純素發酵品」，顛覆素食無滋無味的印象，風味更甚普通起司！◎為什麼推薦「純素起司」飲食法？如果你還在尋找「更自然、更環保、更營養」且能「滿足身體需求」的生活方式……「純素起司」的「百分百植物性」原則，不僅更健康、更美味，還能一次解決你「蛋奶過敏、麩質敏感」與「蛋白攝取不足」的困擾。不僅滋養你的味蕾，還能喚醒對美好生活的感官體驗！◎全新「純淨素食」生活提案：不論是單吃也幸福感滿溢的「莫扎瑞拉風鹽起司」，還是超適合佐生菜沙拉的「香草菲達起司」，30種手工超濃郁全素起司的自製法，一次提供！做完美味起司之後，更要帶你進入應用料理的22道飲食提案，Mariko提供取代牛奶的「杏仁奶」、與料理百搭的「椰子培根片」、還有是創意研發的「豆漿奶油燉菜」、「培根蛋黃義大利麵」和「提拉米蘇」……讓「正確飲食」提供身體的「正面能量」，使人從內而外都健康、耀眼。偷偷告訴你，純素起司的飲食生活，還能潛移默化出「天然美肌」的效果！也因此，好萊塢名人正掀起一波「純素起司」的生活風潮，就趁現在，透過純淨的素食飲食法打造「天然美顏」吧！
本書特色【特色1】市面唯一的素起司自製書──不簡單的「手作起司」全書，更是「純素料理家」的嘔心之作！相信許多起司愛好者，因為踏入素食生活後常有「起司戒斷症」，身為素食廚師、植物性講師的作者，精心研製出多款比市售動物性起司更濃郁可口的「純素起司」。除此之外，更提供昇華全素起司美好滋味的「素主餐料理」、增添料理滋味的「素食調味品」與植物性的「豆漿優格」、「堅果奶」作法。【特色2】營養滿分的素食料理提案──去除「易致敏」蛋奶、運用「高蛋白」食材打造全植物性食譜！如果你也是對牛奶、雞蛋又愛又恨的「乳糖不耐人」「蛋奶過敏人」，或是腸胃總是躁動不安的「腸道敏感者」，大力推薦全植物性的「豆製、堅果製、蔬菜製」且含「天然乳酸菌」的植物性發酵起司飲食提案！更私心建議給需要大量補充「蛋白質」的健身人、營養不足者。【特色3】完整又實用的應用食譜──不論「配酒吃、入沙拉、加咖啡」還是製成甜點，52道全面方案！你知道嗎？豆漿製成的起司可以做成莓果塔、提拉米蘇、起司濃湯；而堅果製作的起司沾醬，可以延伸出濃厚可口的「起司通心麵」，還有和飲品超搭的純素「鮮奶油、美乃滋」、增添餅乾風味的洋蔥酸奶醬！最完全的起司製成、最豐富的創意應用料理，都在這裡。【特色4】簡單且詳細的製程與標註──無需專業技巧，清楚說明加上貼心份量提醒，任誰都能完成！「不需要發酵的起司」，只要掌握「攪拌、凝固、過篩」的技巧，三個步驟就能完成；而「需經發酵的起司」也僅加入一道「發酵」的過程。而在每份食譜開頭皆細心標註「裸食」「純素」及「無麩質」，以及完成品的「份量大小」，讓人輕鬆進入神清氣爽、剛剛好的素食生活。
作者簡介
Mariko現居美國洛杉磯。現任裸食、植物性飲食廚師・講師。畢業於日本女子大學英文系，2005年前往美國好萊塢擔任化妝師，參與廣告、雜誌、電影等工作。實行植物性飲食法多年後，在洛杉磯首次接觸到裸食，因為裸食的味蕾饗宴，還有帶來絕佳的美肌、健康的效果，開始深陷裸食的世界。2014年以自己的名字開設了部落格「mariko sakata」，分享裸食、無麩質與蔬食食譜，在洛杉磯獲得了廣大的迴響。美國好萊塢電影《阿凡達》續集拍攝時，曾因首度在片場實施「全素食供餐」而引起大眾熱烈討論。Mariko正是參與該劇組飲食企劃的成員之一。曾在美國純素、裸食界指標的主廚Matthew Kenney開辦的裸食廚藝學校「Matthew Kenney Culinary Academy」中任職講師一年半。期間開設的「純素起司課程」堂堂爆滿，甚至收到許多私人授課的邀約。高人氣的課程頻頻受到媒體報導，也曾經接受Vogue等知名雜誌與各大電視台的採訪。目前持續在裸食、植物性飲食擔任主廚、講師、外燴、食物造型師、化妝師等，活躍發展中。
譯者簡介
Moku學不會26個字母，所以改學50音。曾譯有《阿德勒式親子溝通魔法卡》（台灣廣廈出版）、《巴哥哪有這麼萌》（紙印良品出版）等著作。
作者
譯者
Moku
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$424
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85折
有那麼多煩惱，是因為你過度思考和追求：東大名僧教你5步驟心靈洗滌術
沒有一個時代，比現在更需要「心靈洗滌術」！最平易近人的「佛陀思考法」隆重登場！Google、Facebook企業X阿德勒心理學X正念認知療法廣泛運用拯救迷惘與困惑的心，深獲日本讀者共鳴！面對紛紛擾擾的生活，心中常常充滿許多困惑不安⋯⋯你是否也曾有過這些感覺？✓內心累積許多煩惱及壓力，總是胡思亂想，無法平靜。✓對過去抱著依戀及後悔，心裡彷彿壓著一塊大石。✓太在意他人的舉動；和別人相處時，總是很緊張，容易受到影響。✓一旦失敗就會產生動搖，失去自信、變得軟弱。✓不斷重複相同的煩惱及失敗，讓自己陷入停滯而無法前進。當我們弄髒身體，會知道以水清洗；那麼，當心靈蒙上髒汙，該如何是好？東大名僧草薙龍瞬告訴你：心靈髒了，也只要清洗就好。負面情緒會讓我們的心靈充滿塵埃；想要清除這些塵埃，需要的是「佛陀的智慧」。草薙先生秉持「將佛法以容易理解且於生活中簡單實踐」的理念，在日本獲得極高評價，讓許多讀者找回平靜安定的力量。●世界沒那麼複雜，是人讓世界變得複雜草薙龍瞬告訴我們，生活裡百分之九十九的煩惱都是不必要的；世界並不複雜，是人們讓一切變得複雜，因為我們的心不停地胡思亂想和過度思考，充滿對往昔的依戀及世俗的追求。草薙先生提出的「正念」練習，能將過度思考轉為正面思考，更能消除心中的妄想和負面情緒。他將佛法的精髓融入於生活中，提出人人皆能做到的實用方法：★千步禪：每天走一千步，透過實際而簡單的步行，緩和你的情緒與思慮。★貼標籤：將情緒命名，讓你客觀看待現實，跳脫負面能量，專注當下。★不反應：不對外界做出反應、不執著、不依戀，就是正念練習的第一步。本書中也將佛陀的理念以豐富的「視覺圖像」解說，讓人更直覺地擷取到文字無法立刻掌握的本質。●想擁有隨心所欲的人生，先要擁有澄澈的心我們之所以有那麼煩惱，也許是一時的心靈蒙蔽，或沉溺在自憐中，抑或是拒絕面對真相和苦痛。草薙龍瞬提倡「心靈洗滌術」，整理成五個關鍵字：暫停、削除、停留、重建、超越，象徵著五種心境與階段。他告訴我們，只要暫停不必要的內心小劇場，削除多餘的雜念，專注於自我的內在安定，就能重建堅定心志，超越現實難題，進而擁有幸福的生活。「心靈洗滌術」的最終目標，是在幫助我們擺脫痛苦、煩惱、迷惘、妄想、執著、後悔及憤怒。只要跟著書中實用的方法，練習減少生活中的情緒反應，就能慢慢改變看待事物的心態，平靜地過著每一天。
作者簡介
草薙龍瞬佛教僧侶，佛教學堂「興道之里」負責人。國中輟學之後，十六歲時離家至東京，自修通過高中學力檢定，考上東京大學法學院。畢業後於智庫公司工作，同時思考人生的生活方式，於三十五歲後決定出家，並於緬甸國立佛教大學修畢專修課程。現在於印度經營社會改善的非政府組織及幼兒園、小學。不隸屬於任何佛教教派，而是努力將佛教宣揚為「有助於改善生活的合理方法」，並且四處遊歷日本，舉辦佛法探討或經典朗誦等法會活動。著有暢銷書《不反應的練習》、《煩躁時就去感覺腳掌心！》、《放心，就連佛陀也為家人煩惱》、《原諒自己，人生就會自由》等書。
譯者簡介
楊詠婷輔大大眾傳播系畢業，曾任出版社日文編輯，現為專職譯者、選書企劃。譯有《不用眼睛，才會看見的世界》、《別讓「應該」框住你的人生》、《即使被討厭，也要自由地活下去》、《你不必和每個人都合拍》、《練習有風格》、《找回自我肯定感，不再感到人生艱難》、《給不小心就太在意的你》等書。
作者
譯者
楊詠婷
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$272
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85折
省時美味蔬食常備菜
簡約快速的單項蔬食常備菜，是純粹也是真滋味每道菜都只使用一種蔬菜就能完成，當天做好後一個禮拜內都可以使用！將蔬菜分類儲藏及改造而成的菜餚，不論是單獨食用或變化成其他料理，既健康又能品嚐到蔬菜的美好風味。日本蔬食料理界達人──庄司泉，為讀者獻上200多道省時又方便的美味常備菜。這些可口的菜餚一次做好後，最長可保存7天，能為忙碌、飲食不均衡的現代人補充滿滿纖維質，也是素食者、料理新手非常實用的蔬食料理寶典！【庄司泉的料理魔法】．買回來的蔬菜趁新鮮烹煮、消耗庫存的常備料理，一點也不浪費。．每道菜都只用一種蔬菜就能完成，不需準備眾多材料的輕鬆烹調。．做好的常備菜最長可保存 7 天，節省了許多在廚房裡忙碌的時間。．依照蔬菜不同種類和部位進行合適的烹調，讓常備菜可口又美味。．一種蔬菜可以變化出三～四種口味的菜餚，就算天天吃也吃不膩。．已烹飪完成的菜餚，還可利用短短時間變化出不一樣的衍生料理。．豐富的醬汁做法與調味技巧能充分突顯蔬菜美味，吃得健康愉悅。【庄司泉的料理教室】■ 為什麼每道菜只使用一種蔬菜？比起結合各式各樣的食材烹飪而出的常備菜，作者更推崇僅用一種蔬菜來製作的簡單常備菜。因為這是最符合現忙碌社會的烹飪方式，除了能吃到食物的原味外，直接食用也不會生膩，而且只要稍微改變調味方法，即可使風味產生變化。此外，還能夠自由地加以調配組合，這個特點以常備菜來說是極為理想的。■ 將食材用得一點都不剩的妙方通常罐裝材料打開後常無法一次用完造成浪費，或是泡發後的乾燥食材很難一次用光光怎麼辦？不論是玉米罐頭、水煮玉米或冷凍玉米，可先加入少許的鹽及橄欖油拌勻備用。這道預先處理的程序，能讓沙拉做起來十分方便。此外也可當成炒飯、可樂餅的材料，在遇到燉菜或湯品色彩單調之際，還能使菜餚的顏色變得繽紛。泡水還原後的海帶芽與綜合海藻等食材，也能使用相同的方式保存，即可在冷藏庫中保存5日之久。泡發的的蘿蔔乾絲則要灑上醋。只要多了這道程序，可以變成一道具有醃漬脆蘿蔔風味的小菜，若是用來拌沙拉，可為沙拉額外添加嚼勁以及份量感。■ 不要丟棄！把果皮和菜渣用到極致的方法不管是根莖類的外皮或是蔥、蔬菜和蕈菇根部過硬而難以食用的部分， 在晴朗的日子裡曬個2～3天，就能與乾燥食材同樣地儲存於常溫之中。當積存到一定的數量之後，用水熬煮即可取得蔬菜高湯，使用這些乾燥後的蔬菜會讓鮮味直線上升呢。白蘿蔔、紅蘿蔔的外皮夠多的話，就細切後乾燥保存，可以運用在燉煮或是拌炒料理上。■ 讓蔬菜料理的調味變得更豐富薄鹽醃菜和米糠醃菜、泡菜等都是常備菜的代表選手。直接吃享用它水潤的口感也不錯，如果加工調理成配菜之後，又能夠享受到獨特鮮味。另外，利用大量的香料植物做一些醬汁和自製調味料存放起來，這更是比許多市售產品都好用。辣椒、大蒜以及生薑等等的佐料，不但滋味美妙，也具有提高代謝的效果。疲勞的時候則推薦使用含有豐富檸檬酸的檸檬醋，同時也能讓調味更加豐富！
作者簡介
庄司泉 Izumi Shouji蔬食料理專家。2007年以介紹100%植物性素食料理的部落格，『vege dining 蔬食餐點』為始，挾著得到的高人氣為契機，成為一名介紹蔬食料理的烹飪專家。其提案從身體內部開始淨化的作品『デトックス．ベジ』叢書（主婦之友社），系列累積賣破21萬部。另外，包括能夠保存和任意運用的配菜等等，她提出了就算在忙碌生活中，也得以大量攝取蔬菜的食譜『やさいの常備菜』（世界文化社）也累積了眾多支持，成為長期暢銷作品。本書是常備菜系列的第4集。其主持的「庄司いずみ 蔬食˙烹飪˙工作室」從家庭中烹飪的蔬食料理開始到專業的蔬食菜餚等，展開了內容廣泛的教學課程。
作者
譯者
陳瑮
NT$
$272
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85折
蔬食烘焙
最符合健康樂活潮流的烘焙食譜！大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包！不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料，還有辦法做出美味的烘焙成品嗎？答案是百分百OK的！深受過敏性鼻炎之苦的作者，因為對健康飲食產生興趣，在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果，過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜，使用更接近天然的食材，口感不輸給一般烘焙點心，還更健康！讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。連無花果、櫛瓜也可以入菜！更天然、更營養的美食體驗！蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品，使用當季蔬菜、水果，保留食材的天然原味和香氣，不僅營養滿分，更能帶來飽足感。書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點，以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治，搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜，網羅了所有蔬食烘培的種類！本書特色零動物性！不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜：用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶，100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你，從此安心享受美味！
作者簡介
朴宣紅我長期受過敏性鼻炎所苦，不斷思考該如何改善飲食習慣，經過無數次的嘗試，我這個非典型素食主義者，終於決定不攝取肉類、奶油、雞蛋、牛奶等食材。我對健康飲食的關注漸漸轉移到天然食材上，進而開始嚮往用親手栽種的蔬菜下廚，透過大自然打造自給自足的生活，於是我開始在都市一角打理一小塊田地，配合季節變換播種、栽種，栽培出新鮮的蔬菜、水果、香草。打理田地的同時，看著作物隨自然環境的改變一天天成長的模樣，讓我了解到何謂勞動的價值與生命的喜悅。自然而然地，我也開始用更健康的食材與方法，去做我喜歡的麵包與點心，現在也開設專門的蔬食烘焙課程。課程中不使用可能造成過敏的動物性食材，如雞蛋、牛奶、奶油等，而是使用替代食材，研究、開發出合適的蔬食烘焙食譜，也因此更顯珍貴。我們使用從這片土地上生產的麵粉、全麥麵粉、當季蔬果、植物油、用黃豆製成的百分百無添加豆漿、天然酵母（老麵）等，這些更接近天然的食材來完成蔬食烘焙。畢業於食品營養學系，曾於瑞士凱撒里茲飯店管理大學修習食品料理法、飲品課程。對很多事物皆保持好奇，曾師從料理大師與那國進主廚，學習各國料理、製菓、烘焙、韓式料理、中式料理、日式料理廚師、配色技師、長壽飲食生活指導師課程，不斷拓展個人興趣，對每一天都充滿好奇心。目前透過許多不同的媒體，推廣都市農夫的生活方式、更接近自然的健康蔬食食譜。
譯者簡介
陳品芳政大韓文系畢業，曾於台韓兩地職場打滾，目前為二、三次元娛樂文化皆跨很足的專職譯者。喜歡看韓國電影、聽韓樂，十分享受宅在家趕稿掛網打遊戲的時光。近期譯作有《我的日常取向》《為什麼總是感到很受傷》《其實，我是個內向的人》《框架效應》等。
作者
譯者
陳品芳
NT$
$349
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85折
自在：般若心經帖（附梵紅鋼筆）
讓喧囂、煩雜的心遠離，靜享片刻的心靈時光！《自在：般若心經帖》＋【梵紅手感鋼筆】隨時隨地，找回靜心安定的力量最符合忙碌現代人的減壓方式，一日一句，寫出《般若波羅蜜多心經》的禪機妙解，以輕鬆方式找回寧靜、安定的力量！「般若」，意指智慧，是一種直觀的妙智慧。「波羅蜜」，則有到彼岸，圓滿心境之意。
濃縮600卷大般若經的精華要義，字字充滿生命能量與智慧，如同開啟一扇隔離喧囂與煩雜的方便門，讓我們隨時隨地可以讀頌、抄寫，好消弭心中不安焦躁的情緒，匯聚安定身心，傳遞真心的祝福，透過抄寫，在一字一句臨摹抄寫中，領略放寬心胸的平穩力量。即使是一天一句，也能心領意會，體會到被治癒的喜悅與寧靜。所以當妳心煩意亂時，就請拾筆寫字吧！！【抄經的好處】1.安定身心，抄寫經文，需專心，斷除雜亂。定能生「智」，也是一種修定禪的方法。2.增強記憶力，抄寫時，需手到，口到，心到，專注即能集中，集中即能增強記意力。3.培養耐心，每日五分鐘的持之以恆，寫著寫著就養成了規律性，耐心也跟著養成了。4.字變漂亮，心情也自在，能靜、能定，字當然就好看囉！本書特色嚴選【-梵紅手感鋼筆】特色：◎簡練的外觀，輕巧的呈現復古的經典美學，最適合做為入門款的鋼筆首選◎散發出充滿魅力與自性的紅色光澤，舉手投足都能成為注目的焦點。◎經長時間書寫也能滑順的筆尖，也是令人喜歡。◎墨水管一只，即插就可書寫，很便利。
作者介紹
作者簡介繪虹企劃編輯小組以生活概念為出發，對可結合創意，提升人人之間的情感互動深感興趣。希望能透過「立即行動」的概念，讓很想體驗動手的朋友們能有自己抒發方法，滿足自己行動的微小幸福
NT$
$169
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85折
蔬食共和國：酪梨vs番茄
蔬食是未來的生活風格與料理新潮流！全台第一本以酪梨、番茄為主，和速配的食材，完美無國界蔬食料理，日日幸福上桌！全世界都在瘋酪梨，營養價值高，含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E，和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸；不論是國產或是進口，都可以運用在飲食上，食譜的變化很豐富。番茄是歷久不衰的超級食物！除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素，營養豐富外，不論單吃或做成各種中西料理，甚至飲品都很適合的全方位食材。酪梨只能打成酪梨牛奶？番茄只能番茄炒蛋的家常菜？充滿創意多元的吃法，翻轉對酪梨與番茄的刻板印象。酪梨vs番茄和最速配的蔬菜（綠花椰菜、菠菜、甜椒、胡蘿蔔、羽衣甘藍、四季豆、小黃瓜、馬鈴薯……）、五穀雜糧（越光米、黑米、藜麥、黃豆、毛豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、腰果、夏威夷果、核桃……）、果實（蘋果、檸檬、藍莓、奇異果、無花果……）等靈活運用、完全不設限，88道繽紛多采的無國界蔬食菜肴！中、西、鹹、甜、冷、熱食譜都有。創造專屬自己美好、愉悅的蔬食餐桌！開胃菜、沙拉、主餐、配菜、點心、飲品到實用醬料，豐富多變的蔬食料理完整收錄，美味不設限！
本書特色◎全台第一本以酪梨和番茄為主，與適合的蔬果、五穀雜糧搭配，餐餐營養有活力。◎金牌蔬食名師親自示範、全書彩色，拌、蒸、炒、烤……詳實全圖解！◎不只是水果，顛覆對酪梨和番茄的吃法，進入極致非凡的蔬食世界。◎簡單和難吃不劃上等號，每一道食譜都是令人驚豔的好滋味。
作者簡介
李耀堂◎現任：南開科技大學專技助理教授、大愛電視台常駐廚師、瑞康屋烹飪老師◎著作：《素餐桌調味帖》、《五星級常備菜，省時輕鬆、美味豐盛》、《第1本素西餐料理書》、《鮮作手工抹醬100》、《無油煙輕鬆煮》、《米饌饗宴》、《素食好健康》、《原住民美食》、《健康美味豬》、《好男人愛下廚》、《神奇米飯力量大》◎得獎紀錄2013韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌2013馬來西亞世界烹飪大賽金牌2012第一屆大甲媽祖「福佑平安」媽祖宴金牌2011第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌2010第六屆韓國國際美食養生大賽金牌2010兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎2010第一屆行政院客委會客家莚席料理比賽金牌2010 FDA行政院衛生署優良廚師2008第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌2007第一屆台北中華素食展金廚獎
作者
NT$
$391
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85折
朝聖尼泊爾：走入蓮師祕境努日
自古以來，尼泊爾、印度就是佛教文化的重鎮，除了佛陀足跡八大聖地之外，還有哪些佛教徒必訪的聖地？朝聖與旅遊有什麼差別？到不同的聖地，可以做什麼樣的供養或祈請？且隨本書作者的文字影像，走入蓮華生大師聖地一探究竟。 這是一本圖文並茂的朝聖之書，緣起於2015年4月尼泊爾的一場大地震。印度南卓林寺堪布札西徹令仁波切，2000年在故鄉努日興建了寧瑪派白玉傳承分寺，寺院的小喇嘛大多來自窮困人家，有些孩子甚至是舉目無親的孤兒，這座寺院對他們來說不僅是世俗生活的避風港，更是通往菩提路上的要道，然而一場強震卻在短短幾秒中，摧毀了堪布與全體僧眾多年來的努力。被崇山峻嶺包圍的努日堪稱與世隔絕，重建寺院之路迢遙艱辛。2018年札西堪布藉著帶領加德滿都前譯紀念學校學生徒步返鄉努日的機緣，規劃了朝聖之行，期望讓更多佛教徒認識金剛乘最為殊勝的蓮華生大士聖地，以及朝聖的意義。隨行兩位作者透過文字和影像，以《普賢行願品》偈頌七支供養來分章節，沿途記錄聖地故事及札西堪布的悲願；驚險路程、壯麗山河在書卷中鋪展開來，是一本淺顯易讀、處處流露悲心願力的好書。
作者介紹
作者簡介堪布札西徹令仁波切【朝聖策畫】原是個出生於尼泊爾喜馬拉雅偏遠山區努日地方的孩子，幼時便開始接受當地上師的啟蒙教育與佛法教學。即長，為了精研佛法，跋涉至南印度的邁索爾，就讀藏傳佛教寧瑪派海外最大的據點「南卓林寺」所屬「前譯寧瑪高等佛學院」。完成學業後，於1989年正式陞座，成為該寺培育出的第一屆堪布。陞座後，堪布持續在寺院服務、任教。自1995首度訪台以來，便持續在台弘傳顯密經論，成立「大方廣佛學講修學會」，說法不輟。為了讓跟自己一樣出身寒微的孩子們擁有接受現代教育的機會，堪布在尼泊爾創辦了「前譯紀念學校」；此外，他也持續照顧努日山區居民的日常生活與靈性修行。堪布的故鄉努日是蓮師的秘境，他自幼便與佛法和蓮師有著親密的連結。蓮師在努日以及尼泊爾各地留下了許多殊勝的聖蹟，堪布希望透過此書，讓讀者能進一步認識這些蓮師聖地，理解朝聖的意義。郭怡青前半生是流浪。捲起美國大學、英國研究所的兩張紙跑到日本去闖蕩，喜歡雲遊四海，足跡遍及世界各地。地球轉了一圈後，因緣際會在《經典雜誌》繼續流浪，並以《海峽：文明的交會與分野》(共著)入圍金鼎獎。現為自由作家，繼續游牧在文字世界裡，願以文字護持佛法，願眾生皆能種下菩提的種子。攝影者簡介李後良曾以為會定居在南國的海裡不斷衝浪度過餘生，帶著相機初入高原流浪後，就一次又一次在尼泊爾、印度的喜瑪拉雅山脈間旅行。從一個人的旅行變成兩個人，漸漸的成為一家四口，也漸漸體悟了其實我們一直在生命的流動中旅行，在輪迴的幻化中流浪。將持續帶著孩子去旅行，親身去體驗和感受這世界的種種。
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$383
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85折
揭開身心的奧秘：阿毗達摩怎麼說？
因為困惑而找尋修行道路的人啊！阿毗達摩是佛陀揭示的一條清晰道路，導向世間和出世間的安樂，遵循它吧！◆「阿毗達摩」是南傳大藏經中的「論藏」，一切世俗概念在此都過濾盡淨，純粹探討修道證果的目標：心、心所、色、涅槃四種究竟真實法。◆阿毗達摩是佛陀的高深教法，奠基於真理和實證經驗，系統性說明並引導認真的禪修者如實知見，終至證悟。◆心離我們那麼近，卻又那麼遙遠。揭開人類身心的奧祕，看似一樁極端巨大的工作，正因如此，阿毗達摩是一條管用、又有系統的道路，效果立見。 ◆心與降落傘一樣，只有張開才能運作。這要靠人人把佛陀所說的法當做修行，而不是當成理論。持續研讀、反問、尋找解決方案，你會從本書得到最大的利益。◆本書的目的，是從阿毗達摩廣泛而複雜的文本中，抽出精華，然後與日常生活橋接起來，俾使大多數人能夠從中發現意義，書中還包括止禪和觀禪的指導，以結合理論與修行。◆南傳佛教泰斗長老帕奧禪師強力推薦：本書作者從阿毗達摩的觀點──最深刻說明佛法的方法，又引用各種角度的實際例證，來呈現四聖諦，非常清晰，一般人很容易了解，同時也讓我們用另一種觀點來了解佛陀的教法。無論我們來自哪一個宗派傳統，本書敘述並連結起我們的生命經驗、禪修體驗、對法的知識性理解，並提供基本理念。我強力推薦本書給有意廣泛了解阿毗達摩及其利益的人士，這些利益不僅在禪修、人生方向，還在日常生活中。作者交代了哪些行為是善，哪些是不善，讀者將會受到潛移默化。
作者簡介
善戒禪師馬來西亞檳城「正勤樂住禪林」的創立者和現任住持。於1963年生於馬來西亞彭亨，1988年畢業於當地理科大學 (University of Science, Malaysia)。在大學期間便對觀禪產生熱切的興趣，畢業後，在高中教了一年半的書，愈加對世間事物感到厭離，嚮往修行，於是辭職，幾年間都全力修行，28歲在馬來西亞佛教禪修中心 (Malaysian Buddhist Meditation Centre -- MBMC) 上座部傳統剃度出家。出家後的半年，也就是1991年，前往緬甸，在班迪達禪修中心追隨班迪達禪師（U Paṇḍita Sayadaw）密集修行近三年。1994年，她為培育止禪，移至緬甸帕奧禪林，追隨知名的帕奧禪師（Pa- Auk Sayadaw）修學，待了十四年。除了勤奮不懈地學習禪修，也學習阿毗達摩、古聖教和巴利文，同時成為帕奧禪師在緬甸和海外英文翻中文的譯者。在緬甸期間，她亦學習不同傳承的禪法，如雪烏敏禪師（Shwe Oo Min Sayadaw）、莫哥禪師（Mogok Sayadaw)、烏巴慶老師（Sayagyi U Ba Khin）和葛印卡老師（S. N. Goenka），因此她成為非常優秀的老師，能夠以簡單直接的方式，來教導佛陀教法中深細的部分。尤其她教授甚深的阿毗達摩時，並非以學究式的哲學，而是根據實際禪修體驗，來清晰呈現法義。禪師弘法足跡遍及美國、加拿大、中國、澳洲、台灣、拉脫維亞、印尼、新加坡、馬來西亞，講授阿毗達摩，並帶領四念處的禪修。禪師的其他著作有《朝向快樂之道》（中英文）、《從此岸到彼岸》。
譯者簡介
雷叔雲台大畢業，赴美取得碩士，曾任職於圖書館界與教育界，現旅居加州。多年研習上座部與大乘經論，包括阿毗達摩，並曾受教於帕奧禪師、性空法師、開照長老、開印比丘、吉祥尊者、燃燈禪師等大德修習止禪及慈心禪；隨班迪達禪師、蘇薩那禪師、慈濟瓦禪師等大德修習馬哈希觀禪。譯有十餘種心理、宗教、禪法領域的著作，在台灣、中國大陸、馬來西亞等地出版，其中《生命不再等待》一書榮獲台灣第33屆金鼎獎最佳翻譯人獎。
作者
譯者
雷叔雲
NT$
$357
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85折
慈悲心的種子：達賴喇嘛人生指導課
達賴喇嘛的第一本繪本同理心，是我們的超能力！從達賴喇嘛的童年，看見慈悲心、同理心的萌發過程。建立更有同理心的世界，就能改變未來。達賴喇嘛：「因為不能和世界上所有的孩子見面，所以分享這個故事帶給我莫大喜悅。」世界最重要的領導者，傳遞他童年的經驗，鼓舞人心，帶來溫暖的力量。同理心不是弱者的象徵，而是堅強的力量。世界雖然受傷了，我們仍然可以回到初心。諾貝爾和平獎得主達賴喇嘛首度透過繪本，和全世界的孩子們交流，分享和平與慈悲的意義，並講述自己童年時，從母親身上學到的課題。
作者簡介
達賴喇嘛（His Holiness the Dalai Lama）第十四世達賴喇嘛尊者丹增嘉措，西藏人和藏傳佛教的精神領袖。謙稱自己是個單純的佛教僧侶。1989年獲頒諾貝爾和平獎，並於2007年獲頒美國國會金質獎章。1935年生於務農家庭，兩歲時被認證為第十三世達賴喇嘛的轉世。一直以來，達賴喇嘛極力提倡世俗倫理，並希望以此培養大家身為人的基本價值。經常在世界各地旅行，倡導仁善與慈悲心、跨宗教的相互理解、尊重環境，還有最重要的──世界和平。
繪者簡介
包祿（Bao Luu）生於越南，現居於美國。當代藝術家，獨特的畫作著重於色彩和不同材質的呈現。對於能為《慈悲心的種子》一書繪製插畫，感到榮幸。
譯者簡介
圓心專職家庭主婦，四個孩子的媽，也升格為阿嬤。做過十多年的社會運動志工，及三年多的佛教專職義工。曾經在澳洲修學「人力資源管理」並取得專業證書。
譯者
圓心
NT$
$298
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85折
素西餐：84道米其林級美味蔬食饗宴
第一本米其林級純素西式料理嚴選主廚獨家配方，濃縮食材美味精華，快速掌握西餐的完美比例，從此愛上蔬食！★ 無添加蛋奶的純素西式料理，豐盈口感超乎你的想像！上海名店主廚杜林完整公開私房食譜，教你運用當季蔬果×醬料×香料，變化出更多創意、美味、精緻的純素料理。每道料理的做法簡單易學，還有貼心的料理小叮嚀，不懂廚藝也能快速掌握西餐的完美比例，打造五星等級的素西餐一點也不難。★ 必學！素西餐好吃的靈魂就在醬料和香料醬汁和香料是提升料理美味的祕訣，本書設計3種別具風味的素醬汁──紅醬、青醬、白醬，無論是搭配三明治、沙拉、義大利麵或燒烤蔬菜都很適合！而香料則具有讓素食變得多樣的特點，想要開胃，可用藏紅花、薑黃粉等；想要去腥，可用百里香、月桂葉等，讓你根據食材的特性，料理出不輸給名店的超美味西式素料理！★ 84道純素西餐，從前菜、主菜到甜點一應俱全！以無蛋、無奶的純素為料理原則，菜色更橫跨法國、美國、西班牙、義大利、泰國等國，使全素者安心盡情品味之外，還能體驗到各地的蔬食風味！書中以套餐形式將料理分門別類，從沙拉、湯品、前菜、主食到甜點通通都有，包含：【06道】輕食沙拉>>>中東小米沙拉、羽衣甘籃酪梨南瓜沙拉……【07道】節氣濃湯>>>冬菜湯、泰式椰奶雜菜湯、椰香南瓜湯……【12道】精緻前菜>>>鷹嘴豆尼蔬菜、黎麥豆渣丸、酪梨塔……【17道】花樣主食>>>銀杏栗子煲仔飯、芝麻菜菌菇蝴蝶麵、黑豆漢堡……【09道】異國香料料理>>>馬來酸辣咖哩、越南芒果豆腐捲……【09道】美味甜點>>>巧克力慕斯蛋糕、肉桂蘋果馬芬……【24道】元氣蔬果飲&果醬>>>檸檬水、酪梨果昔、紅莓果醬……一整套的西式素料理，開啟你的味蕾、視覺享受之旅吧！本書特色★ 清爽無負擔！第一本正統「全素」西餐以無蛋無奶為原則，變化出繽紛且充滿創意的美味提案。★ 料理簡單做！做菜功力大升級每道有詳細做法及關鍵技巧，輕鬆做出五星級美味。★ 時蔬+創意入菜！味蕾視覺雙享受活用食材做變化，顛覆你對蔬食的想像，口口都驚豔。★ 絕妙好滋味！獨家醬料大公開動手做調味醬、沙拉醬及果醬，讓餐桌日日有新味。
作者簡介
杜林 「Green Vege」餐廳的聯合創辦人與主廚。 以全球各地素食美味為靈感，注重食材與季節、食用者之間的關係，顛覆傳統西式餐品的食材運用，堅持無蛋、無奶的全素主張，以及無味精、無添加劑、低鹽的烹飪原則，製作出獨具特色的純素西式料理，深受素食者的喜愛。 經營餐廳的同時，喜歡分享自己的烹飪感想，長期擔任雜誌專欄作者，目前與《優家畫報》、《LOHAS樂活》等合作。
作者
NT$
$272
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