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當光亮照破黑暗:達賴喇嘛講《入菩薩行論》〈智慧品 〉
譯者
廖本聖
寂天《入菩薩行論》是大乘佛教最重要的精神與哲學典籍之一,也是達賴喇嘛尊者鼓舞自己的精神與力量的最大泉源。 「各種層面的佛陀教法,目的均是為了開發智慧。」 「第二世紀的印度祖師龍樹說,對於精神發展而言,信心和理智兩者都是關鍵要素,這兩者中,信仰是基礎。然而他很清楚地說,要讓信心有足夠的力量,驅使我們在精神方面有所進展,我們需要理智,也就是一個可以讓我們辨認正道並培養深刻洞見的能力。但是瞭解不應只停留在知識與理智的層面,應該結合你的內心與心靈,這樣才會對行為產生直接的衝繫,否則你對佛教的研究將純粹只是理智上的,對你的態度、行為或生活方式將沒有絲毫影響。」──達賴喇嘛   本書是達賴喇嘛於一九九三年法國南部講寂天《入菩薩行論》〈智慧品〉的內容集結。此次講法的特別之處,在於尊者使用兩部論點相左的參考書分析有情與現象的究竟本質,引導讀者認識佛教修行上開發智慧的重要性。尊者在說法中將個人體悟及實踐的經驗及心得點綴於其中;書中並收錄尊者帶領讀者做觀修的方法,對於內容的了解是一項有利的輔助。     作者簡介 達賴喇嘛 藏族人民和藏傳佛教的精神領袖。1935年誕生在安多省古本寺附近的塔澤;兩歲時,被發現是達賴十三世的轉世靈童1950年因中華人民共和國入侵西藏,曾向聯合國申請援助,卻遭拒絕1959年展開流亡生涯,並憑著一己之力行走各地,將愛與慈悲等真理傳送至各處1989年諾貝爾和平獎得主1997和2001年曾訪台開示 達賴喇嘛形容自己是「一個平凡的僧侶」,但對許多人來說,他是當代佛教的代表人物。他致力提倡慈悲、寬恕、關愛等普世價值,促進世界主要宗教傳統間的和諧及相互了解;作為佛教徒,他以修持、講說菩提心及空正見,護持佛陀教法;身為藏人,他為藏人爭取自由與公義,並努力保存西藏文化。     譯者簡介 廖本聖 淡江大學化學碩士,中華佛研所畢業。現任中華佛研所專任助理研究員及藏文老師。
NT$ $298 | 85折
達賴喇嘛說佛教:探索南傳、漢傳、藏傳的佛陀教義 追尋人類生命的真相,就從佛陀的核心思想開始。 兩千六百年前,佛陀領悟到的真諦是什麼?他提倡的根本修習法門有哪些?他的教法又是如何循序漸進地展開呢? 達賴喇嘛尊者依循兩大佛教傳統的脈絡,去驗證並宣說佛陀體悟到的究竟真理,無論南傳、北傳或三乘,並非單單是一條宗教之路,而是探尋人類生命實相的旅程,最終,都能帶領我們通往解脫。   世界各地有數億人修持佛教,從西藏的洞穴、東京的寺廟到位於紅木森林內的閉關中心。所有這些佛教傳統都源自兩千六百年前佛陀在印度傳授的教法,這些教法以各種不同的語言在世界各地傳播,使佛教成為今日最具影響力的宗教之一。   在本書中,達賴喇嘛尊者和美籍比丘尼圖丹.卻准詳盡地指出兩大佛教運動的異同。這兩大佛教運動分別是北傳佛教,即西藏和東亞的梵文傳統,以及南傳佛教──斯里蘭卡和東南亞的巴利語傳統。   全書透過兩大佛教傳統的脈絡,深入思惟佛教的核心教義和修行法門,例如四聖諦、止觀禪修、菩提心和涅槃的意義,以及不同的傳統在詮釋這些修行法門和教義的異同,透過彼此的交互印證與獨一無二的洞見,提供修學者一個更深廣的視野,並且能夠激發滋養各自的知見,掃除通向解脫之道各種以偏概全的障礙。   達賴喇嘛尊者說:在過去造作今生之「因」的人,是否和體驗今日之「果」的人相同?我們的痛苦是否是他人的過失?快樂和痛苦是否隨機發生?   在心靈的旅程中,這些問題是我們的精神食糧,而我們如何回答這些問題,將影響我們過活的方式。     作者簡介 達賴喇嘛 尊貴的達賴喇嘛是西藏人的宗教領袖、諾貝爾和平獎得主,也是鼓舞佛教徒和非佛教徒的明燈。他持續跨越宗教和政治的界線,與科學家進行對話,藉以促進世界的和平與了解。為了達成這個目標,他體現了自己的座右銘──「仁慈是我的宗教」(My religion is kindness)。   達賴喇嘛尊者官網:www.dalailama.com 圖丹.卻准(Thubten Chodron)   圖丹.卻准比丘尼從一九七七年開始成為佛教比丘尼,她畢業於加州大學洛杉磯分校(UCLA),在亞洲和西方研習和修持佛教,是華盛頓州東部舍衛精舍(Sravasti Abbey)的創辦人兼住持。她是一位廣受歡迎的講說者,以實際可行的方式解釋如何將佛陀的教法應用於日常生活之中。她也是數本暢銷書的作者,其著作包括《我想知道什麼是佛法》(Buddhism for Beginners)。   圖丹.卻准官網:www.thubtenchodron.org     譯者簡介 項慧齡 譯有《修行百頌》、《你可以更慈悲》、《大圓滿之歌》、《如是》等書,目前與家人定居美國西雅圖。
NT$ $429 | 78折
爸爸的書:用閱讀縫合傷痛,以開放的心態和孩子談論死亡,學會珍惜生命! 用簡單的自白,十歲的小女孩說出失去爸爸後的空虛難過。悲傷孤單的女孩,失魂落魄地住在空空的家裡。跟爸爸一起讀書的回憶,一幕幕湧上心頭。愛讀書的爸爸,到夢中告訴女孩,讀讀他留在書架上的書。最終女孩在爸爸留下的書中,再次找回跟爸爸親密的連結。一本本書也帶女孩進入一個個多彩多姿的豐富世界,女孩找到了安慰和平靜。 【創作動機&繪圖構思】  .創作動機  「死亡」似乎是一個不被歡迎的話題,然而卻是人生必經的過程。  小孩也應該認識死亡,並知道如何面對失去,這樣的認知,能讓小孩從年幼就有健康的心理,也能在未來不可知的人生中,對失去會有比較好的理解和接受,而不只是長成溫室裡的花朵。同時也是出於作者的人生經驗,作者的學校和家庭教育並沒有討論死亡。  當在失去爸爸時,作者很難面對和接受。所以衷心希望用這本書,陪伴那些也失去父母的小孩,甚至大人,能給他們一點溫暖和一個擁抱。  .繪圖構思  繪本的文字很簡潔,主要是想透過畫面來傳達感覺和推動故事的進展。  畫面借用舞台劇的方式,表達出人生如戲,一幕又一幕。  故事前半段,因為主角沉浸在失去爸爸的哀慟中,所以顏色偏向幽暗陰沉。當主角開始讀爸爸的書,顏色變成鮮豔豐富,傳達出打開每一本書都是一個多彩多姿的世界。同時也表達出主角心境的轉變,在書本中找回跟爸爸親密的連結,悲傷孤單的心得到安慰和平靜。繪圖風格偏向柔和,呼應故事在述說人細膩的情感。  在構圖方面,因為主要在表達主角的內在感受,所以不遵循寫實的邏輯,有比較大的自由度,比如:背景中的「悲傷魚」是一種主角心境的反應。結尾,女孩和爸爸在一本打開的大書裡,在船上喝茶、聊天,寓意女孩在打開來讀的書中,遇到了愛書的爸爸。  【爸爸的書~在閱讀中相逢,死亡不是結束~愛和生命會延續】  死亡都是不可承受之重,不管是預期內的或是意外來到。逝者已矣,但活在人世間的人如何自處呢?在無盡的思念海中一天又一天的沉浮,想過去的點滴相處時光,哪怕模糊了都想抓住片刻。想未來的畫面不再有陪伴,空氣中瀰漫的豈止是眼淚?  愛我的人和我愛的人終有說再見之一日,成年人尚且需要時間去撫平情緒度過艱難的歲月,才能重拾歡笑過日,但未懂人間事的孩子遇到了,怎麼讓小孩理解死亡並邁開步伐向前走?  死亡是終點嗎?也許是人生的一個盡頭,卻不可免,提前相遇了,也就被迫學著成長的課題。猶如繪本中的作者與爸爸之約,時空的相隔也止不住想念的心,作者找到與爸爸連結的方式,那便是在書中在閱讀時,文字的溫度猶如小時候父親為她閱讀用心的付出,那份愛是永不停歇的~~沉浸在暖暖的文字間,有個依託,也是化想念為前進的方式。  ☆以「死亡」議題引導小朋友理解「生死」,接受「死亡」的現實,並了解生命的意義以及學會珍惜生命,進而建立正向的價值觀。  ☆與孩子談論對於死亡的「恐懼」、「哀傷」與「疑慮」,讓孩子學習在失去親友或寵物死亡時,如何面對失落。  ☆家長及早以生死教育理論教導孩子有關「死亡」的概念,減少小朋友對死亡的恐懼,也能幫助孩子未來的人格建立。     作者簡介 張怡靜 媽媽是我在繪畫上的啟蒙老師,就讀美術班,也跟隨不同的老師學習美術。大學就讀影劇系,對電影和戲劇產生濃厚的興趣。大學畢業後,選擇作一個自由工作者,參與電影獨立短片和電視戲劇短片的製作。之後到加拿大蒙特婁學習電影動畫。藝術創作是我靈魂的一部分,希望透過自己的作品,帶給人溫暖和亮光,讓人會心一笑。
NT$ $298 | 85折
當下,繁花盛開【30 週年全新增訂版】 正念大師卡巴金暢銷全球著作,全新增訂回應當今世局,安撫動盪的人心 快速奔忙、茫又盲的你,停下來了嗎? 正念減壓療法創始人卡巴金博士的經典之作《當下,繁花盛開》,1994年出版以來便長銷不墜。在全新增訂版中,卡巴金不僅淬煉正念的體驗和社會觀察,還揉合了細膩的佛法體悟,回應當今時局與人心。 「該覺醒了!」卡巴金疾呼,混亂的世局,正是內在覺醒的契機。 今天,我們比以前更需要這本書──篇幅輕巧、字字珠璣,及時的靜心方式讓我們立即停下、專注當下、覺察自身。除了正念的基礎概念、靜心姿勢以及應用法,本書更提供隨處可試的小練習,實踐「正念即日常」──不需嚴謹的學習,信手拈來即能終止煩亂心思,走向純粹醒覺。 給現代人忙亂時刻的靜心提點☉ 當你憤怒握拳,試著覺察感受其中的能量:緊繃、憤怒、仇恨……☉ 開門、坐下、找手機、上廁所,都可放慢腳步,將日常動作化為覺察當下的契機。☉對執著與排斥保持正念,勇於直面恐懼核心,擺脫苦痛輪迴,獲得解脫。☉任何時刻都可修習正念,呼吸時、餵貓時、洗碗時、上樓梯時…… 這本書對我意義非凡,願它對你們亦然。本書不只是原版的全新升級版,更是一份鼓勵將正念融入日常、讓其成為生活核心的邀請。──本書作者卡巴金博士致台灣讀者     作者簡介 喬‧卡巴金(Jon Kabat-Zinn, Ph.D.) 受業於麻省理工學院諾貝爾獎得主薩爾瓦多‧盧里亞(Salvador Luria),在他的實驗室完成了分子生物學博士研究。他是麻薩諸塞大學醫學院的名譽醫學教授,於1979年在該校創立了世界知名的「正念減壓」(Mindfulness-Based Stress Reduction, MBSR)診所。並於1995年成立了「醫療、健康照顧與社會之正念應用中心」(Center for Mindfulness in Medicine, Health Care, and Society)。他有15本著作,目前已翻譯成45種以上的語言,並自1982年以來發表了一系列關於正念減壓的研究論文。 他和美國及全球同儕的努力,推動了正念在主流機構中的廣泛發展,這些機構包括醫學、心理學、健康照護、神經科學、永續性研究、學校、高等教育、商業、種族、社會和經濟正義、刑事司法、監獄、法律、科技、警察、軍隊、政府及職業體育。全球已有七百餘所醫院和醫療中心提供正念減壓課程。 他在全球講授並主持實體和線上正念工作坊和禪修活動。2020年初,新冠疫情蔓延快速,他提供三個月線上「舒緩禪修」,共六十六個連續工作日,直播九十分鐘的引導禪修、演講和對話,每天均有數千人參與。這些課程請見於Youtube搜尋:2020 Mitigation Retreat with Jon Kabat-Zinn。欲知作者以及他在地球上「行動中的正念」詳情,請參訪www.jonkabat- zinn.com。     譯者簡介 雷叔雲 台大畢業,赴美取得圖書館學與資訊科學碩士,曾任職於圖書館界與教育界,近年並擔任志工策畫以正念為本的自我照顧、失落與哀傷、詩療等相關課程,現旅居加州。譯作二十餘種均屬佛法、禪法、心理、宗教等領域,以《生命不再等待》一書榮獲第33屆金鼎獎最佳翻譯人獎。
NT$ $391 | 85折
靜靜地,我改變了:從覺察到轉化,一位心理工作者的禪修筆記
作者
修行的歷程表面上安安靜靜,實則天人交戰,轟轟烈烈,箇中滋味難以言說,旁人只能在某個時刻突然驚覺:咦!你怎麼不是以前的你了!──楊蓓 踏上修行路,無非企盼離苦得樂。「知苦」方能離苦,問題是:苦從何而來? 本書作者,資深心理、社工工作者與法鼓山禪修者楊蓓發現,「苦」來自於人們承負眾多「角色」卻缺乏覺知。我們為人子女,為人父母、學生、主管……,以為努力扮好角色,就能成功幸福。然而,社會對不同角色的期待彼此矛盾,角色與我們真實的自我需求也斷裂疏離,於是我們受苦了──遭逢挫敗了,跌入深淵,才發現自己原來活得如此之苦,未曾真正活出自我…… 楊蓓承襲聖嚴法師的教導,發現離苦的關鍵,就在於經歷「認識自我、肯定自我、成長自我、消融自我」的轉化歷程,這唯有持續的修行可以辦到。楊蓓為佛法的教導賦予心理學的理解,認為不管是蒲團上的禪修,或是其他方式的修行,重點都是「自我覺察」,找回自我的主體性,不再受困於角色。 如此一來,生活即修行,無處不是轉化的契機。楊蓓揉合禪修、社工、心理學專業與獨特的生命體驗,以現代人能懂的語彙將向來神祕難言的修行歷程娓娓道出,字字珠璣,處處引人共鳴。 在本書的闡述下,佛法裡的「空」、「無我」、「慈悲」有了淺白卻深刻的新意;心理學與佛法交互為用,修行者有了自我狀態的參照依憑;書中除了演繹「角色」與「我」的關係階段,也特別闡述親密關係如何能是修行的絕佳場域;書末提到放鬆和孤獨的重要,對緊繃又渴望他人關注的現代人,是切身不過的提醒。 本書特色 ★資深心理、社工工作者與禪修者楊蓓執筆,以現代心理學語彙,淺白解析難以言說的修行歷程。★心理學與佛法較互為用,不限法門,以「角色」與「我」辯證互動解析修行帶來的轉化歷程。★強調生活即修行,人人需要轉化,是一本能改變觀看世界的方式、帶人離苦得樂,提升生活品質的修行書。 感動推薦 王浩威/實踐大學心理分析碩士在職專班副教授李佩怡/國立臺北護理健康大學生死與健康心理諮商系教授兼系主任李維倫/國立政治大學哲學系特聘教授呂旭亞/榮格分析師、諮商心理師翁開誠/法鼓文理學院人文社會學群兼任副教授曹中瑋/資深諮商心理師(依姓氏筆畫排列) 楊蓓教授的《靜靜地,我改變了》一書,梳理社會結構下各個角色串聯起來的「自我」實相,以佛法因陀羅網概念引導讀者理解不同角色引發的罣礙,是如何牽動自我在關係裡受苦,讓我們明白:當自我願意感知苦,敲醒對苦處的覺察,藉由禪修方法讓自己靜靜地放鬆,方能在「此苦」與「彼苦」間乍現心靈智慧,以此調伏現代人煩躁僵固的習性,轉回本性的純然自在。──李佩怡 /國立臺北護理健康大學生死與健康心理諮商系教授任 書中許多智慧話語浮上腦海,眼眶就溼潤了。靜,心靜,人靜,萬物寂靜,帶動的卻是一種「變」與「化」,這歷程要花費多大的功夫才做得到!──曹中瑋/資深諮商心理師 楊蓓把自身的兩個修心、修行系統揉捏在一起,讓佛教與心理學在她的世界開始對話,因而開展了一個很厲害的思想建構。她把心理學的人格理論與佛教修行結合,打開我們對心理與修行各自系統的可理解性。──呂旭亞/榮格分析師、諮商心理師 本書篇幅不多,你可以快讀,但絕對需要慢想;需要被好好想一想的對象不是這本書的內容,而是你自己。──李維倫/國立政治大學哲學系特聘教授 楊蓓與我,從我倆二十歲出頭初次認識,一起帶團體,我就體驗到她的泰然……之後每次相遇,仍然感染著她的泰然。希望各位也能透過閱讀這本書,欣賞到、感染到她這分泰然的形成過程。──翁開誠/法鼓文理學院人文社會學群兼任副教授     作者簡介   楊蓓 美國田納西州立大學教育心理與輔導博士,現任法鼓文理學院生命教育碩士學位學程特聘副教授兼主任,曾任教台北大學、實踐大學社工系,為國內資深並極具名望的社工學者,專長為團體動力、家族治療、生命敘事、禪修與心理健康等。著有《靜靜地,我改變了:從覺察到轉化,一位心理工作者的禪修筆記》、《勇氣與自由》、《交心:自利利他的助人法則》、《自在溝通:人我互動,從心出發》、《親密、孤獨與自由》、《烽火家人》、《叛逆中年》、《熟年真好》等書。
NT$ $323 | 85折
人生501期:聽懂,好說話 聽懂,好說話 溝通,是人際關係的基礎,也是連結彼此的橋樑。然而,現實中常見辭不達意、雞同鴨講,甚至引發誤解。如何覺察語言表象下的斷裂與誤區?從「聽」到「說」的過程中,究竟藏著哪些關鍵要素?  本期專題,惠敏法師從認知神經科學、佛法與戒律的角度切入,深入剖析「所思」與「所言」之間的落差,進一步引導我們學習「四無礙智」,練習心口合一,讓說話成為一種修行。專擅神經語言學與華嚴思想的演一法師,巧妙結合禪修方法,帶我們釐清有效溝通的的內在結構,重拾連結與理解的力量。暢銷書《善意溝通》作者宋怡慧,分享暖心溝通的先決條件--先聽懂,再開口,聽見對方心裡的聲音,才能展開真正的對話。學會慈悲聆聽之後,跟著一行禪師練習「樂說」,透過愛語、實語以及和平的語言,就是在日常生活中實踐四攝法,滋養自己,也溫暖他人。 新專欄「農禪好時光」果毅法師分享農禪寺歷經十多年的探索與實踐,如何一步步突破與轉變,開展寺院與社會互動的新頁。《聽見西藏》作者邱常梵再度背上行囊,「萬里尋佛去」首站帶我們登上海拔3578公尺的甘肅蓮花山,由此踏上萬里尋佛之旅。   說好話,先學聽話                                                 【思惟表達】惠敏法師教你所思與所言  合而為一                                         【語言溝通】演一法師:神經語言學×華嚴六相  掌握溝通關鍵                                          【說話之道】學會聽:宋怡慧美好的溝通  從傾聽開始                                                                 學會說:一行禪師正念溝通  慈悲說愛語 【農禪好時光】法會變園遊會  聽果毅法師說水月新故事【萬里尋佛去】懸崖峭壁朝聖路  跟著《聽見西藏》作者出發
NT$ $190 | 95折
人生499期:善知識,你在哪裡? 善知識,你在哪裡?   當我們陷入困境或低潮,如果有人伸出援手,稱為「貴人」,在佛法中有一種貴人更為珍貴,稱為「善知識」,即良師、良朋、良伴,如同修行路上的明燈,無論順境或逆緣,皆是我們成長的助力,引領我們朝修行之道邁進。 佛陀是我們修行上的大善知識,跟著佛陀來辨認何謂善知識?惡知識?名師易尋,明師難覓,為什麼修行需要老師?如何選擇老師?是否可以更換老師?聖嚴法師一一為我們解惑。   《奔向祕境》譯者翁仕杰,側寫作者丹增.普里亞達爾仁波切與善知識的心靈交會。林純綾側寫《我可能錯了》作者比約恩,如何遇見善知識,遇見自己。   「人生講堂」繼程法師講「有情與無情」,最大的差別就在於心。當我們見到本心清淨時,我們就開悟成佛了,就會明白一切眾生眾緣所生,有情無情一起成佛。「清心自在」2025年開春之際,發生了許多天災人禍,祈願世界和平真的有用嗎?西方法子吉伯提醒我們:虛幻的環境中沒有真正的庇護。「焦點話題」帶您到《拈花微笑:連寶猜陶藝創作展》現場,從一尊尊菩薩的微笑中,喚醒我們內心的「天真佛」。   善知識  學佛路上的貴人                        【觀念篇】為什麼學佛需要善知識  善知識聖嚴法師替您解惑【佛典篇】佛是眾生的善知識  修行路上的明燈【分享篇】翁仕杰:與善知識的心靈交會  側寫普里亞達爾仁波切                  林純綾:遇見善知識  側寫《我可能錯了》作者比約恩   【人生講堂】無情不能成佛?  繼程法師:心清淨了,一切都是佛【清心自在】西方法子吉伯的提醒:虛幻的世界沒有真正的庇護
NT$ $190 | 95折
人生498期:開山,開啟心中的寶山 開山,開啟心中的寶山開山,是建一座寺院,更是一顆願心的綻放,智慧與慈悲的傳承。歷代祖師踏遍千山萬水,開闢道場、安僧度眾,只為啟發眾生心中的寶山,滋養心靈的沃土。讓我們走入道安法師、智者大師、百丈禪師、太虛大師的內心世界,感受他們身處動盪不安的時代,興建道場、弘法度眾,並在制度與思想上帶來革新,為漢傳佛教的延續與開展,播下希望的種子。古代祖師開山不易,現代開山又會遭遇怎樣的挑戰?法鼓山弘講師果興法師,在法鼓山一片荒蕪時,即被分發到山上協助建設,聖嚴法師提醒他:「法鼓山不是要建成傳統的寺院,是為了培養現代漢傳佛教人才,而創辦的世界佛教教育園區。」大安覺風佛教藝術學院院長寬謙法師,從北投覺風佛教藝術園區的建設過程中,深深體悟開山不需要擔心道場的道糧,最重要的是道心、道業的維持與把握。「人生行旅」17歲的Nara Chen,從小鍾愛騎馬的他,將熱愛轉為奉獻,在馬術治療中心擔任義工,幫助身心障礙者,走出一條光明的人生道路。「人生書摘」攝影師李東陽的另一種觀看,「如果說義工展現了法鼓山的精神,那麼我更應該衷心感謝義工,讓我每一次舉起相機,都能看見法鼓山。」「繼程法師的禪修課」從能信與所信,談信仰的力量來自內心的轉化與淨化。遇見心中的佛【開山意義】 聖嚴法師:開山,是為安僧度眾【祖師開山】 走入祖師的內心世界  亂世中不改其志【現代開山】 世界佛教藍圖  果興法師談法法鼓山開山使命                                     溫柔的堅持  寬謙法師的開山記【人生行旅】Nara Chen轉熱愛為奉獻  願為他人開路的心靈騎士【人生書摘】法鼓山最美的風景  攝影師李東陽的另一種觀看【繼程法師的禪修課】佛教徒信什麼?  繼程法師談信仰的力量
NT$ $190 | 95折
你在忙什麼?:與大師對話,藏傳佛法的12堂人生智慧課 有苦就有法    法為清淨水,洗淨愛欲塵 身體的忙碌,根本在心 佛法不僅是種信仰,更是一種智慧, 願佛教讓心靈寧靜的智慧,能幫助你減少無意義的忙碌,活得更加淡定。   【索達吉堪布給現代人的心靈法語】 洗濯塵世的說法者,守護心靈的藏傳佛教大德、暢銷書《苦才是人生》作者,在哈佛、耶魯、史丹福、牛津、劍橋、清華、北大等近百所高校的講台上留下過身影的佛教心靈導師索達吉堪布,從現代人最關心的財富、壓力、愛情、幸福等主題入手,為終日奔忙的芸芸眾生開示讓自己心靈沉靜的法門。  *額外收錄大師與年輕人的現場對話,百則對智慧,對人生最素樸的問題,每一則背後都顯露著佛法。    ◎ 關於財富:一生賺再多的錢,70%是留給別人花的,不如盡量把它用在有意義的事上。 ◎ 關於愛情:人在世間,愛欲之中,獨生獨死,獨去獨來,追求愛情時,心裡要有一些關於無常的準備。 ◎ 關於壓力:佛教中講苦,並不是逃避,有一顆隨緣心,常常幫助別人,不只光關心自己,痛苦就會愈來愈少。 ◎ 關於利他:有時候,你愈是想自己,愈得不到什麼利益,心裡愈是裝著別人,福報反而不期而至。菩薩是菩提薩埵的略稱,意思是勇敢的心,敢於放下自己,萬難無畏的去利他,這是一般人做不到的。 ◎ 關於貪欲:貪欲真的非常可怕,在它驅使下所做的一切,暫時看不出什麼危險,但如同溫水煮青蛙,等意識到問題嚴重,就來不及了。 ◎ 關於我執:私心少了,天地就寬了,我執大的人,哪怕給他全世界所有的一切,仍有諸多不滿。放下我最好的方法,就是利他。 ◎ 關於幸福:真正的幸福,要建立在內心上,知足,就是獲得幸福的藥方,有了它,哪怕人生過得平淡無奇,照樣可以品味幸福。    作者簡介 索達吉堪布 全世界具有影響力的藏傳佛教大德。   堪布對藏傳佛教的傳統法義學修甚深。為了讓更多人了悟佛法精髓,他試圖用現代方式向人們傳遞生命真相,是唯一在哈佛、耶魯、史丹福、哥廷根、清華、北大等近百所高校的講台上留下過身影的佛教心靈導師。   三十多年來,他身體力行地引導大眾實踐佛法的學修傳統,講經極具次第。同時,利用一切空餘時間互譯漢藏經典,從事慈善事業。堪布因著述講法過度疲勞而患有嚴重的心臟病,但他曾不只一次說過:「我不知道我能活多久,但是,只要我還有一口氣,哪怕是只有一個聽者,我也會盡全力用佛法饒益他。」   近年參與舉辦過多次論壇會議,與海內外學者交流跨宗教、道德、環保、和平等問題,探討人類的發展方向,希望提升一切生命的福祉。   他認為,時代在變遷,但佛教的宗旨沒有變,人們可以從中找到解決現代問題的真正答案,這是應該去提醒大家的。   對於外界的種種讚譽,他說:「我只是一名老師,教傳佛法的老師。」   已出版書籍有:《苦才是人生》《做才是得到》《殘酷才是青春》《能斷》《不離》《有求》等。  
NT$ $357 | 85折
剛剛好,就是最好:每天改變一點點,禪定養心的98個日常練習
譯者
王華懋
人生沒有那麼難,只需要好好喫茶吃飯散步。心靜了、身定了,日日是好日。 每天總有擔心不完的生活瑣事,在意到不行的人際煩惱和身心壓力。不懂得放過自己的現代人,早已忘了如何屏息面對社會、從容以待自己。其實,所有的歸零重置都從「心態」開始。「身心一如」是阻隔外在干擾,讓自我平靜的第一步。 遇到好事,不貪心;遇到壞事,不抱怨。勤於作務,學習用平常心過平常生活。 沒有帶不走的壓力、放不了手的執念。給忙碌的自己一個機會,反覆多看幾遍,即能成為能量滿滿的心靈維他命。 從心態、早晨、白天、夜晚、假日和年度,專注自我不動搖。一天一則養身又養心的提示,找回活力和能量。【剛剛好的心態】身心舒暢的19個習慣◎ 凡事剛剛好,就是最好:過多都是毒◎ 不過分勉強:別讓好事變壞事◎ 多多笑,好好活:笑是最天然的保健品 【剛剛好的早晨】開啟美好一天的19個習慣◎ 早起一分鐘就好:你的一天會不一樣!◎ 喝一杯溫開水:避免內臟受寒◎ 感謝這一口飯:食物是大自然的恩惠 【剛剛好的白天】工作和人生順遂的22個習慣◎ 享受工作:把「不想」變成「想」◎ 上午用腦,下午用身體:工作有各自適合的時段◎ 遇到瓶頸就仰望天空:單純卻有效的振作方法 【剛剛好的夜晚】深度休息的14個習慣◎ 盡快回家:準時下班◎ 別在晚上做決定:全部留到隔天早上◎ 「夜坐」的好處:與另一個自己對話 【剛剛好的假日】人生充實度翻倍的14個習慣◎ 不要關在家裡:在家耍廢會更累◎ 打赤腳過一天:出門時穿夾腳拖或木屐◎ 打造小庭園:「樹下石上」的隨緣境界 【剛剛好的一年】為人生帶來好運的10個習慣◎ 過度保養不健康:夏天不穿太少,冬天不穿太多◎ 歡喜捨去:和香油錢一起拋去執著心◎ 享用時令食物:養身又養心     作者簡介   枡野俊明 「世界最尊敬的100 位日本人」 1953年,出生於神奈川縣。曹洞宗德雄山建功寺住持,庭園設計師、多摩美術大學環境設計系教授。 自玉川大學農學院畢業後,前往大本山總持寺修行,推動建立在禪宗思想和日本傳統文化基礎上的「禪庭」創作活動,在國內外都受到高度肯定。以庭園設計師獲頒文部大臣藝術類新人獎,並獲德國聯邦功勳十字勳章。 2006年日版《新聞周刊》選為「世界最尊敬的100位日本人」。 近年來積極參與寫作和演講活動。主要暢銷書有《你所煩惱的事,有九成都不會發生》(春天)、《別對每件事都有反應》(悅知)、《你真的不必討好所有人》(平安文化)、《不生氣的心》(遠流),以及《放手吧,沒關係的》(新自然主義)等。     譯者簡介   王華懋 長年耕耘日文筆譯,譯作已達200多本。包括推理、文學及實用等各種類型。   近期譯作有《手掌貓咪(1)》《你殺了誰》《777》《她她》《怪談買賣所》《香君(上、下)》《戀家的人》等。
NT$ $357 | 85折
孩子,我們一起靜心吧:正念才能靜心,靜心才能專注,專注才能有效學習
譯者
張佳棻
引導孩子靜心,你自己也將獲得平靜和放鬆以一種「活在當下」的方式,強化你與孩子的內在連結 在無可逃避的分心年代,給孩子最難能可貴的「定靜力」!本書專門獻給以下的大人或孩子:・給忙碌爸媽的親子生活靜心・在學校帶領團體靜心課的方法・專門為學步兒設計,能夠幫孩子在睡前靜下來的靜心・幫助青少年舒解焦慮的靜心・針對過動症孩子設計的靜心・安撫自閉症孩子的一些靜心★ 每天五分鐘,有方法、有技巧的簡單實作:手掌心靜心、小石頭靜心、大泡泡靜心、色彩靜心、鬆鬆的襪子靜心、小肚子時間、海星伸展……共計28種親子靜心練習。★ 針對不同年齡層(嬰兒、學步兒、學齡兒童、青少年),和過動、自閉、亞斯伯格……等特殊需求的孩子。本書簡介資訊爆炸年代的孩子,容易分心、容易焦慮,有許多說不出口的壓力。這是當代孩子最迫切需要面對的處境。正念靜心能幫助孩子,去察覺自己的感覺,健康地處理情緒,然後將之釋放。這樣一來,情緒就不會堆積在心裡,變成一個纏繞終生的「情緒炸彈」。本書作者是英國愛丁堡著名的學童靜心專家。多年來,她在英國各地的中小學開設靜心課程,帶領無數孩子找回內在平靜。本書是匯集她授課經驗的精華之作,引起英國讀者迴響熱烈!提供了爸爸媽媽和老師們,許多「讓孩子靜下來、更專注」的實用工具。這本書適合學校老師、家長、社工師、心理諮商師閱讀,也適合所有想學習靜心的初學者。書中提供的建議來自作者多年的實際教授靜心經驗,對象涵蓋:嬰兒、學步兒、七到十二歲的兒童、十二歲以上的青少年等等,能夠引導不同年齡層的孩子,走向更安定、更快樂、更寧靜的生活。孩子學習靜心有哪些好處?・紓解外界加諸的壓力・用正向的觀點來感知世界・放鬆身體、覺察自己的情緒・培養接受挫折的能力・改善睡眠品質你知道孩子的腦波頻率會隨著靜心而改變嗎?科學家用腦電波儀(EEG,electroencephalography)來測量腦波在各種意識狀態的頻率,研究發現,當孩子完全清醒的時候,他們的腦波頻率通常落在十五到三十赫茲。科學家稱這種狀態為「Beta波狀態」,孩子們在這種狀態下進行大部分的日常活動────玩遊戲、做功課、講話等等。當孩子的腦波落在九到十四赫茲時,就處於「Alpha波狀態」,這時候他們不必透過「思考與分析」就能察覺周圍的環境,並且能夠單純地享受、安住於當下的經驗。在靜心當中,我們鼓勵孩子去體驗Alpha波的意識狀態,這可以幫助孩子培養專注力,減少因為思緒或是環境造成的分心,同時讓他們在睡前把這一天的情緒糾結都解開,能夠好好入睡。教導孩子進入這樣的意識狀態,等於給了他們一個強而有力的工具,去面對往後人生中的諸多壓力。   作者簡介 蘿倫.莫瑞(Lorraine Murray) 出生並成長於蘇格蘭愛丁堡,合格的芳療師、靈氣老師,為整體健康機構「好感覺療癒中心」(Feel Good Therapies)總監。多年來,教授各年齡層的學員靜心與放鬆技巧,同時也在梅姬癌症照護中心(Maggie’s Cancer Caring Centres)、各地中小學、商業機構、與個別家庭帶領靜心及自我療癒課程。著有《孩子,我們一起靜心吧》一書。   譯者簡介 張佳棻 台灣台北人,紐約大學表演研究所博士,生物動能頭薦骨治療執行師。譯有《孩子,我們一起靜心吧》、《頭薦骨療法》、《童年情感忽視》等書。
NT$ $357 | 85折
自在溝通:人我互動,從心出發
作者
從看見內在開始打開自在的人際關係以「覺察」直探人際問題根源的溝通之道,不但是自我成長的基礎,也必能創造愉快又自在的人際關係!在人際互動中,我們常在「表達自己」與「了解他人」之間掙扎,在「滿足自我需求」與「扮演角色期待」之間徘徊。其實,人際關係並非單純的技巧運用,而是一場深刻的自我探索歷程。唯有回到內在,看清自己對關係的渴望與恐懼,溝通才會真正自然流動。楊蓓以其心理學、社會學背景與多年輔導實務,剖析我們在人際中常見的心理現象,如投射、控制、討好、自我否定等,搭配溫柔而有效的覺察練習——放鬆、放緩、專注、創造空間、保持好奇……,建構出一套圓融而實際的溝通學,讓我們在複雜的關係網中重新找回自己。在人際的紛擾中,最需要的不是更多技巧,而是一顆願意看見自己、聽懂他人的心。真正的溝通,從回歸「真心誠意」開始,也從對自己的深刻覺察展開。唯有自他、內外皆無礙的雙向疏通,才能幫助我們在每一段關係中成長,創造更圓滿的人際連結!   作者簡介 楊蓓 美國田納西大學教育心理與輔導博士。曾任東海大學社會工作系講師、國立中興大學法商學院學生輔導中心主任、國立臺北大學社會工作學系副教授兼系主任、法鼓大學籌備處副教授、華人伴侶與家族治療協會第二屆理事長、實踐大學社會工作學系副教授、聖嚴教育基金會執行長、董事。現任法鼓文理學院特聘副教授兼生命教育碩士學程主任、中華佛學研究所學術咨詢委員。專長領域為:團體動力與行動研究、家族治療、生命敘事、禪修與生命轉化等,並擔任助人專業工作者之督導、訓練與諮詢多年。著有《親密、孤獨與自由──關於人生的25道習題》、《叛逆中年》、《交心──自利利他的助人法則》、《烽火家人──從原生家庭看自我成長》、《熟年真好》、《翻轉人生的禪機》(法鼓文化)、《勇氣與自由》(心靈工坊)等書。
NT$ $255 | 85折
有大願力:一個微笑,一句祝福;人人行好願,讓人間淨土實現 善念帶來無限希望面對全球變局,未來會更好或更壞?從發好願開始,讓共業的世間,因共願而變好! 了解佛法之後,就能隨時在心平氣和的情形下生活! 發願是一種把握當下、不計得失地奉獻付出,是一種直下承擔,所以你的心不會總是在衡量自我利益中,猶疑掙扎、上下起伏,而是甘願地、平穩地歡喜承擔。 讓我們每天以——一個小小的善念,一個淺淺的微笑,一句溫暖的祝福,啟動願心願力。   法鼓山年度祝福 ◆ 有大願力 ◆一個微笑,一句祝福;人人行好願,讓人間淨土實現。     作者簡介   聖嚴法師(1930~2009年)1930年生於江蘇南通,1943年於狼山出家。曾於高雄美濃閉關六年,隨後留學日本,獲立正大學文學博士學位。1975年應邀赴美弘法。1989年創建法鼓山,並於2005年開創繼起漢傳禪佛教的「中華禪法鼓宗」。聖嚴法師是一位思想家、作家暨國際知名禪師,著作豐富,中、英、日文著作達百餘種,先後獲頒中山文藝獎、中山學術獎、總統文化獎及社會各界的諸多獎項。聖嚴法師提出「提昇人的品質,建設人間淨土」的理念,相繼創辦中華佛學研究所、法鼓文理學院、僧伽大學等院校,也以豐富的禪修經驗、正信的佛法觀念和方法指導東、西方人士修行。法師著重以現代人的語言和觀點普傳佛法,陸續提出「心靈環保」、「四種環保」、「心五四運動」、「心六倫」等社會運動,更致力於國際弘化工作,其寬闊胸襟與國際化視野,深獲海內外肯定。
NT$ $85 | 85折
人生494期:佛法轉念,氣候轉機 佛法轉念,氣候轉機 「今年的夏天可能是最涼的一年!」我們正邁入極端氣候的「未知領域」。佛法說,一切境界,出於心造,源於心受。我們該如何為全球暖化解套? 水文專家汪中和透過科學數據揭示當前的嚴峻處境,深入分析這場全球危機帶來的挑戰。而宗教在此發揮什麼作用?常濟法師以聖嚴法師提出的「心靈環保」理念,呼籲實踐四種環保,體認「我們就是地球」。辜琮瑜強調運用佛典智慧與心靈環保來轉化人心,從Ego轉向Eco,扭轉危機。我們可以怎麼做?主婦聯盟執行長吳碧霜邀請大家從生活中的小事開始,實現生活轉型;DOMI綠然創辦人連庭凱則致力協助企業採取氣候行動,共同為地球帶來正面影響。 「國際視窗」果幸法師藉學術會議的因緣,追尋聖嚴法師於英國的弘法足跡,透過與當地禪眾的接觸與訪談,對漢傳佛教在英國現況有第一手觀察。「人生Podcast」麻醉科醫師「主動脈」分享他以醫師和佛教徒的雙重身分,如何擺渡人間。    氣候變遷心解方 【地球科學】汪中和:逆轉全球暖化  你我他都重要【國際參與】釋常濟:實踐四種環保  我們就是地球【心靈環保】辜琮瑜:從Ego到Eco  古老智慧新提點【採取行動】主婦聯盟吳碧霜、DOMI綠然連庭凱  從小事改變世界    【國際視窗】果幸法師走訪英國  再尋聖嚴法師的弘法足跡【人生Podcast】永遠看著遠方  麻醫「主動脈」的人間擺渡
NT$ $150 | 75折
寫.心經【108遍大字好寫版】 108遍寫心經,為自己寫下信願成就。寫經是最入門級的「探索自我」方法,透過寫經,練習專注當下;透過寫經,開始智慧探索;透過寫經,達成自我療癒。一句一句慢慢寫,在寫字的當下平復煩躁苦悶,讓每一句經文帶來陪伴的力量,學習安心放心好好生活。寫經108遍,破除108種人世煩惱,圓滿自在。數字108,在東方文化中有著極具深意的代表意涵,除夕敲鐘108下,破除108種人世煩惱;佛教建築與印度瑜珈中,也能找到數字108象徵圓滿的含意。108遍心經,為自己寫下信願成就。開本放大更好寫。寫經的時候不一定要依藉外在儀軌,但絕對需要心靜字正。不一定要寫美字才能完成祈願,透過描摹,一筆一畫不寫錯字。當下的專注練習,就是最好的自我療癒。特別版本:17公分X 23公分,一個跨頁可以寫一遍心經,放大字級與加寬行距,寫得更舒暢。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※《般若波羅蜜多心經》,也稱做《心經》,以緣起性空的般若智慧,使我們「度過煩惱,到達彼岸」。一般的佛典通常是以【如是我聞】做為經文開場,但《心經》的表現形式並不是這種常見的形式。根據考據,《心經》的文字是擷取自《大般若經》第 421 卷與第 429 卷。《大般若經》多達六百卷,為了方便受持,所以才將這最精要、最核心的部分摘錄出來,成為目前看到的《心經》。在《大正藏》中收有七種《心經》的漢譯本,最早的譯本出自姚秦‧鳩摩羅什,流通最廣的譯本則是唐朝三藏法師玄奘的版本。《心經》共有260字,受持讀誦,得到無上智慧,破除一切煩惱,如你所念,實你所願。透過寫心經,每寫一遍,感謝過去的種種經歷,祈願即將到來的每一天都平安自在。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※寫心經特色透過寫字,筆尖落在紙上的觸感,讓你在一筆一畫間享受一段獨處的自我感悟時光。◆ 寫‧心經:共可書寫108遍。透過描摹,字正心靜,寫下自在安定。◆ 裸背穿線裝訂:完全攤平,每一頁都能平整展開,方便書寫。◆ 內頁用紙:使用日本上質紙:易於書寫,墨不透背。適用原子筆、鋼珠筆、自來水筆等各種用筆。   作者簡介 張明明【範帖書寫】張明明老師,宜蘭人。長年習字,師事書法名家陳鏡聰先生、江育民先生。多次獲得美展書法類優選,參加當代書藝展聯展。著有《寫心經》、《寫 ‧藥師經》、《寫 ‧金剛經》、《寫 ‧觀世音菩薩普門品》、《寫 ‧阿彌陀經》抄經寫字練習不輟。
NT$ $238 | 85折
補充特定營養素的全植物蔬食料理 不知道怎麼吃,才能補充身體所需的營養素?   第一本! 素食營養師與蔬食主廚一同精心規劃 教你用一日三餐 補充諸如鈣、鐵、B12、優質脂肪酸及蛋白質等 「特定」營養素的全植物蔬食料理   只要按目錄索驥 就能找到符合你需求的料理 從開胃前菜、主食、飲品到零嘴點心,一應俱全 不僅為你開啟創意與美味兼具的蔬食新體驗 關於素食者營養素缺乏的各種迷思 也都一併為你解答   無五辛.無蛋.無奶.無酒精.無素料 健康天然無添加   經常獲邀雜誌、健康節目採訪,亦常前往大專院校、餐飲機構等各單位演講的素食營養師Mia,與菓芯蔬食餐酒館創辧人蕭煜達(阿Q主廚),為此特地攜手開發出60道揉合經典與創意的美味蔬食料理。   書中不僅為你呈上豐盛的蔬食全餐,每道菜色更經過精心的營養規劃,讓你在補充欠缺營養素的健康需求之外,同時也能享受不同於一般蔬食料理的豐富口感與美味,讓你健康與口腹之欲一次滿足。   誰說蔬食為了追求健康,就變不出新花樣?   只要能掌握食材的天然特性,就能變化出豐富營養且菜色多元的美味搭配! 即使無添加蛋、奶,也可以烹調出同等香濃馥郁的口感與滋味! 冰箱裡沒用完的蔬菜與常備食材,也能成為讓料理美味再升級的祕密武器!   本書食譜除了希望能藉天然蔬食補充營養所需, 還有更多坊間難得一見的私房創意料理手法與美味升級祕技,要與你分享!   ● 品嘗紅莧菜、紅鳳菜等含鐵量高的蔬菜,搭配泡菜也能提升鐵質吸收率! ● 柔嫩的豆包泥加上鷹嘴豆粉拌勻,不用雞蛋,也能煎出營養價值和口感風味都100分的御/玉子燒。 ● 製作可樂餅時,用高蛋白質的豆泥替換部分馬鈴薯泥,蛋白質瞬間UP! ● 豆腐加上營養酵母打成泥,就能模擬出cream cheese般的香濃口感! ● 如何自製香菇粉,在滿足維生素D需求的同時,風味提升,也讓下廚更便利!  ● 用豆皮,就能製作出純素高蛋白質又零膽固醇的美味焙啃!……等   本書60道菜式豐富、口感風味絕佳的天然蔬食料理 從前菜、主餐、點心、醬料到高湯,全都一應俱全 為所有素食朋友達成既想滿足營養補給、又能兼顧美味的夢想   本書特色 除了學會料理和品嘗蔬食的美味,你還能獲得更多…… ● 專為補充特定營養素而設計:按目錄索驥,就能找到符合你需求的料理。 ● 純天然無添加:原型食物烹調,不使用高度加工再製的素肉、素丸等素料。 ● 菜式豐富多元:沙拉、小菜、主食、飲料、能量點心,一書即全餐。 ● 主廚專欄:料理秘技無私傳授,3分鐘學會蔬食美味再升等的料理祕技!  ● 營養小講堂:破除五大營養素常見的迷思,建立正確的素食飲食觀念。 ● 健康食材介紹:從調味料成分到食材所含營養素,均另闢專欄解說,替你的健康把關。     作者簡介   高韻均(Mia)   由葷轉純素的素食營養師、空中瑜伽教師、音樂老師、自由作家。曾任慈濟醫療財團法人素食研究與推廣營養師,現任台灣素食營養學會理事、聯青診所素食營養特約門診營養師。   20歲一場大病,想脫離每天服藥以及不停奔波於醫院的人生,因此開啟了對食物營養調理的興趣,並藉由食物的力量轉果導正因,讓自己重獲新生。於2016後半年種種因緣俱足下,轉為素食者,並積極推廣全植物蔬食飲食,期勉自己能成為治未病的上工,在飲食的道路上幫助更多的人。     蕭煜達(阿Q主廚)   由葷轉蔬食的主廚,曾任新加坡康德萊酒店廚師、Kaya Kaya cafe'主廚、元禾食堂品牌經營暨行政主廚。22歲時看了相關系列紀錄片,因此開始了蔬食生涯,希望能藉由蔬食的力量,逆轉對於環境的傷害,並改善人與人之間的關係。現為蔬食品牌QUISINE 菓芯蔬食餐酒館創辦人。
NT$ $408 | 85折
有疑惑,才能開悟 生命是無限的延續。 死亡只是一期生命的終結,同時也是新生命的開始。 如果沒有宗教信仰,往往會在對生死的探究中迷失方向。   現在的教育側重知識和技能,我們從學生時代就開始想著: 將來出社會要找份什麼工作?做番什麼事業? 卻很少考慮:人生的意義是什麼?到底應該怎麼做人?  人生如果缺乏這方面的思考,在一帆風順時可能不會出問題; 一旦遇到挫折或面對生死問題時,往往走不出逆境。 還有很多人年輕時忙於工作,無暇他顧, 退休後無所事事,精神生活乏善可陳,逃不開寂寞空虛。 這時候,唯有信仰才能幫助我們,找到人生的立足點和最終歸宿。   作者簡介 濟群法師童真入道,出家四十餘載。為溈仰宗第十代傳人、斯里蘭卡佛教與巴利語大學榮譽文學博士、中國社科院特約研究員及多所大學客座教授。1980年就讀於中國佛學院,隨後於閩南佛學院、戒幢佛學研究所等地任教。從事教育幾十年來,對如何有效修學,有著深入的觀察、思考和實踐。由此,提出修學五大要素,創建三級課程體系,令無數學人蒙益。1992年起,面向社會及高校舉辦講座,開中國內地弘法之先,法音流布海內外。同時筆耕不輟,出版「智慧人生、修學引導、以戒為師」等叢書四百多萬字。以純正的佛法知見,剖析社會問題,釐清修學盲點,提出切實的解決之道。相關著作:《禪語心燈》《走出生命的迷霧》《你也可以這樣活著》《心,才是幸福的關鍵》《經營企業與經營人生》《造就美好的自己》《我們誤解了自己》《我們誤解了這個世界——高僧與哲人的對話》  
NT$ $323 | 85折
醬,讓料理更好吃 29道東西素醬料,50道美味素料理,美味不藏私的獨家配方,以好吃掌握料理的王道。在家裡想做出一道美味好吃的佳餚,總是東拼西拼湊不出完美的花樣,其實掌握一道菜餚的靈魂,關鍵就在好吃的醬料,醬料的比例拿捏不對,會讓料理失去美味的靈魂。★ 美味料理的好吃醬 .塔塔醬是西方料理極重要的醬料,但你知道素的塔塔醬怎麼作?.奶油醬香醇濃郁的美味,總讓人垂涎三尺,但素的奶油醬汁怎麼作?.素醬汁有很多種,你知道哪一種最美味、最能佐料?.你知道什麼是咖哩醬的黃金比例?讓濃稠度調起來不過稀也不稠?.什麼調味料是客家醬料桔子醬的美味的組合?★ 29種東西素醬料大車拼,讓你餐餐吃到快速美味料理 每當吃到好吃的醬料,口中那讚不絕口的滋味,總讓人擁有滿足感。而醬料就如同靈魂般重要,也是能夠快速料理的最大祕密。好的醬料要兼具色香味俱全;而素食醬料更是不易,需要兼顧營養與健康。在本書中,不管是西式料理,如麥年式素魚排、地甫法蘭炸素蚵、乳酪恩利蛋、義大利茄汁炒什錦菇;亦或是中式料理,如芝麻拉麵、柴把麵疙瘩、紅麴波菜麵,都是讓人忍不住食指大動的美味佳餚。因此如果你對做菜不在行?對口味沒把握?想做素食卻苦無找到合適的配方?本書中29種中西式素醬料,方便製作出50道美味佳餚;完整不藏私的配方,讓你餐餐擁有滿足的口感。     作者簡介   王延庸學歷國立空中大學人文學系行政院勞委會職訓局導師工作研習會第十期結業經歷中國大陸災胞救濟總會導師、訓練師兼執行祕會(創辦中餐及烘焙實習教 室,由職訓局支援籌建)中華民國烹飪研究中心中餐講師中興大學農業推廣委員會食品及餐飲衛生管理班講師文化大學家政系海外青年技術訓練班烹飪科教師輔仁大學民生學院飲料調製套餐創業班教師  中華美食展(2002原鄉風味展組召集人)天廚菜館經理社團法人中華中外美饌研究發展協會發起人 當選第一屆理事長屆滿連任中華素食技能發展協會祕書長、理長、常務理事(現任理事兼執行長)黃金生學歷國立空中大學社會學系產經大學第五期結業專業技術士證照中餐烹調技術士葷素食 乙級004605中式麵會加工酥皮糕皮 丙級076-089304中式麵會加工酥皮糕皮 丙級076-089305西餐烹飪技術士 丙級000049經歷NACC美國海軍通訊中心俱樂部──學徒MAAG美國顧問團軍官俱樂部廚師紅寶石西餐廚師圓山大飯店明哲廳(牛排館)廚師加樂西餐廳主廚桃園芝麻城大酒店副主廚時代大飯店主廚慶泰大飯店主廚桃園中正國際機場過境旅館行政主廚台北中華美展原鄉風味組規劃人員台北中華美食天子宴規劃人員桃園退輔會餐飲班兼任講師桃園興工商兼任烹講師土城市社區烹飪講師台灣省八十八年分齡分業技能競賽餐飲服務職類裁判中餐烹調衛生講習六十六小時淡水社區大學西餐考照講師元培技術學院兼任烹飪講師靜宜大學烹飪兼任講師桃園成功工商餐飲科講師輔仁大學烹飪兼任講師專長菜單設計(中、西餐)成本控制人事管理(內場、外場)膳食業務管理食品衛生安全督導研究食品開發邱寶鈅學歷國立空中大學社會科學系畢國立空中大學生活科學系畢經歷行政院勞委會中餐烹調乙級丙級考核及格 當選優秀大專青年楷模(94.3)榮獲第一屆客家美食展全國社團組第三名(94.8)曾任中華素食技能發展協會副理事長現任本會祕書長曾任國立空中大學推廣教育新竹中心中華料理指導老師曾任農委會創意米食DIY指導老師曾任竹南在地人社區大學素食烹調指導老師曾任霧峰農會、竹南農會、竹南社區媽媽教室素食指導老師曾任苗栗總工會簡餐點心飲料經營訓練班講師 國際有機素食美食展現場素食美食展覽(95年7月台中世貿、台北世貿11月二館)著作《e世代中餐素食乙級專業書》《e世代中餐素食乙級輔導考照》《e世代中餐 素食丙級輔導考照》《自己動手醃蘿蔔》《家常養生健康素》(合著)《來呷 飯》《百變健康素——豆腐》《創意素食月子餐》
NT$ $238 | 85折
禪悅:觀呼吸、修正念,獲得極致的喜樂
譯者
賴隆彥
禪修是「放下」之道放下外在的複雜世界,達到內在強大的安穩,這種解脫世間的淨心經驗,是不可思議的禪悅。禪修中的快樂很重要,「對呼吸欣喜若狂」是這條道路的精華。當愉悅伴隨呼吸生起時,請像對待珍寶般地珍惜、保護它。當你欣喜若狂,又完全正念、安定,穩如磐石,就是心解脫的跡象。 禪修是「放下」之道 禪修的目標是心的美好寂靜、安定與清明。在禪修的過程中,我們應該增長願意放下或捨棄一切負擔的心;我們放下外在的複雜世界,以便達到內在強大的安穩。禪修是淨化與增強內心的方法;這種解脫世間的淨心經驗,是不可思議的禪悅(bliss)。如果你能遵循禪修之道,內在的快樂會如永不退潮的潮水般湧現。禪修能改善生命品質 壓力問題和你的責任重量無關。問題是你拿起責任太久,不懂得如何暫時放下它們。禪修並非不負責任且永遠放棄你的義務,而是增強你放下負擔能力的練習,無論負擔有多重,每次只要你想要放下,就可以休息一會兒,以便之後更有效率地挑起那個責任。當你知道如何放下時,生命就不沉重了。此外,透過這種正念靜默的訓練,一切溝通的障礙都會完全消除。你能聽到身體的需求、家人的需求,家庭將會和樂融融,過著長壽又快樂的生活。本書重點 本書提供漸進而完整的禪修課程,適用於對禪修有興趣卻視之為畏途的初學者,也能讓致力於禪修者藉由一些善巧方法,達到禪定境界的安穩與平和。禪修是放下之道,在修習的各個階段,都要學著捨棄、放下與出離。對初學者來說,禪修的入門之鑰就是拋開過去與未來:不要緬懷過去,也不要擔心未來。在禪修的這個階段只有一個時間,那就是當下。當你放下阻礙深入禪定的初步負擔,就能體會靜默之心的美妙。禪修可以用「進入事物的核心」來概括,禪修者先進入時間的核心「現在」,然後進入沒有一切思想的現在的核心,接著以呼吸進入身體的核心,再進入呼吸的核心「美麗的呼吸」,然後進入美麗呼吸的核心,禪修者在那裡體驗禪相,然後進入禪相的核心而進入初禪,接著進入初禪的核心──第二禪,依此類推,如此層層深入身體與心理的源頭,達到意志的源頭、造作者的所在地。最後他看見一切都是「空」的,根本沒有一個自我。本書的重點放在所謂「禪修」的出離。第一個階段是出離時間的轉換,進入無時間,或當下覺知的禪修狀態。然後,學習出離內在私語的暴君──思想,以便進入光明莊嚴且靜默的當下覺知。接著,藉由專注於身體的呼吸功能,修習部分出離身體與五入處,直到只有呼吸為止。然後,透過美麗的呼吸──禪相的階段,完全出離身體與五入處的世界。很快的,進行到出離造作者以便進入禪那,我們逐漸出離唯一剩下來的東西──覺知者或心,達到更高妙的禪那,並透過它們來到輕飄飄的無色定。本書也是排解疑難的指南,修行中遇到的特定問題都能在此尋得解決方法。禪修過程中一定會遭遇各種形式的障礙,包括欲貪、瞋恚、惛眠、疑懼等,這些障礙就像一道道關卡,只要能突破一關,就更接近禪定的目的地。本書針對每個障礙特闢專章說明,當你洞悉這些障礙的生起緣由,就自然能從中發現克服之道。   ※原書名:《快樂呼吸十六法:進入禪悅的境界》     作者簡介   阿姜布拉姆(Ajahn Brahm)南傳佛教大師阿姜查的嫡傳弟子。1951年出生於英國倫敦。劍橋大學完成理論物理學學位後,到泰國修行,前後九年時間在跟隨大師阿姜查在森林中修行。目前是南半球最大寺院──覺乘寺(Bodhinyana Monastery)的住持,經常吸引數千名的各國聽眾。現居於澳大利亞的舍本庭(Serpentine)。     譯者簡介 賴隆彥海洋大學造船系畢業,中華佛學研究所研究。曾任中華佛學研究所藏文講師、智光工商德育老師、佛光出版社資深編輯、普門雜誌社資深編輯。譯作有:《快樂來自八正道》、《森林中的法語》、《阿姜查的禪修世界》(戒、定、慧)、《禪是心靈妙境》、《佛陀的聖弟子傳》、《平靜的第一堂課──觀呼吸》、《無常》等書。
NT$ $383 | 85折
懂生,才懂死
譯者
雷叔雲
每一天,都是一場生死之旅:好好探索並面對自己的習性,就能以開放的心面對死亡 每個人都懼怕死亡,但面對死亡是一生的修行。跟著本書實用的教導,覺察自己每時每刻的習性,我們面對死亡時將不再手足無措,更會發現:我們會怎麼經歷死亡,取決於我們如何渡過此生。《懂生,才懂死》是西方最受歡迎的佛教比丘尼佩瑪.丘卓的最新力作。她以淺白易懂的語言簡要描述《西藏度亡經》的教法,一步步引導我們覺察「今生的自然中陰」,並於日常細微處修行時,帶著「開放的心」延續至死後的三種中陰,如此便能巧妙抹去橫亙於生、死間的分別,而能夠臨死不亂───因為死亡並非令人恐懼的終結,而是從未與生命間斷的旅程。 「中陰」指「此世與下一生之間的中間狀態」,常譯為「過渡」或「間隙」。佩瑪於書中舉出充滿在日常生活的「過渡」狀態,包括睡覺、作夢、清醒,甚至做早餐時,闡明「中陰」的真義是「一種持續變化的狀態」,如同快樂、擔憂、嫉妒、爭吵或沮喪等念頭,也是來來去去。她認為,無處不過渡的人生中,若我們能理解這一生就是一場中陰,就已為死亡以及隨後發生的現象做好了準備。同時,佩瑪認為覺察也是與瞬息變化共存的關鍵,這能幫助我們在各個中陰階段獲得證悟機會,反之,就可能再次進入六道輪迴。佩瑪的教導向來都是同時對佛教徒與非佛教徒說的。跟著書中的要領打開心門,就有機會放下執著,將慈悲與正能量回饋給眾生與世界。如此一來,生死不再是問題,重要的是如佩瑪所說,「是一場充滿好奇與同理的探索之旅,還能有助我們全心生活,懂得珍惜目前所擁有的一切」。   作者簡介   佩瑪‧丘卓 Pema Chödrön   佩瑪.丘卓阿尼,原名蒂卓.布隆菲爾德─布朗(Deirdre Blomfield-Brown),1936年生於紐約市,就讀康乃狄克州波特女士學校。後畢業於加州大學柏克萊分校,曾於新墨西哥州和加州任職小學老師多年。育有兩子,有三個孫輩。  佩瑪阿尼在三十多歲時,前往法國阿爾卑斯山旅遊,遇到了企美仁波切喇嘛,隨仁波切學習多年。她在1974年於倫敦跟隨企美喇嘛學習,成為沙彌尼。第十六世大寶法王當時來到蘇格蘭,阿尼佩瑪從他受戒。   佩瑪阿尼在1972年初遇根本上師丘揚‧創巴仁波切。企美喇嘛鼓勵她從仁波切學,從1974年起,直至1987年仁波切逝世,最終她與仁波切建立了最深刻的師生連結。根據第十六世噶瑪巴的要求,她在1981年在香港受漢傳佛教傳承的具足戒。阿尼佩瑪曾任科羅拉多州博爾德的噶瑪宗中心主任。直到1984年移居偏遠的新斯科夏省岡波寺擔任住持,因為丘揚.創巴仁波切明確指示她專為西方比丘及比丘尼設立這個道場。   佩瑪阿尼目前在美、加教學,並計畫在吉貢.康楚仁波切的指導下增加獨一靜處的時間。她熱中幫助在西方建立藏傳佛教的道場,並與所有傳承的西方佛教徒分享想法和教法,這也是她的非營利組織佩瑪‧丘卓基金會的宗旨,同時支持印度和尼泊爾的藏傳佛教比丘尼,以及美國一些協助處境艱厄的個人和人群的機構。   她有多部著作,包括《不順意的日子,順心過》、《不逃避的智慧》、《從你所在之處開始》(暫譯)、《當生命陷落時:與逆境共處的智慧》、《轉逆境為喜悅:與恐懼共處的智慧》、《成為菩薩》(暫譯)、《修習和平》(暫譯)和《生命如此美麗:在逆境中安頓身心》。     譯者簡介   雷叔雲   台大畢業,赴美取得圖書館學與資訊科學碩士,曾任職於圖書館界與教育界,現旅居加州。譯作二十餘種,均屬佛法、禪法、心理、宗教等領域,以《生命不再等待》一書榮獲第33屆金鼎獎最佳翻譯人獎。近年並為各地華人策畫正念、失落與哀傷等相關課程。
NT$ $323 | 85折

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